Аллергия на сахар у взрослых

Аллергия на сахар у взрослых

Аллергические реакции на сахар

Содержание:

1. Как проявляется аллергия на сахар?
2. Причины аллергических симптомов
   • Явными причинами аллергии на сахар считаются:
3. Лечение аллергии на сахар

Многих интересует вопрос - бывает ли аллергия на сахар?. Ответ простой – нет. Возникает не аллергия на сахар, а на сахарные вещества, содержащиеся в различных сладких изделиях. Реакция проявляется на определенный пищевой продукт, содержащий сахар.

Как проявляется аллергия на сахар?

Различают две формы сахарной аллергии: тяжелую и не тяжелую.

При не тяжелой форме возникают слабые признаки кишечных расстройств и болей в животе. При тяжелой аллергической форме появляются более острые расстройства системы пищеварения и зудящие кожные высыпания.

Если возникает такая аллергическая реакция, то ее симптомы можно ошибочно перепутать с пищевым отравлением. Они очень похожи. Поэтому, доктор должен прописать пациенту необходимые анализы, чтобы точно установить аллергенные факторы.

Выделяют аллергическую реакцию на сахар тростниковый и молочный.

Сахар из листьев тростника пользуется все большим спросом среди потребителей. Это объясняется наличием в его составе полезных минералов, витаминов и волокон растительного происхождения. Аллергия на этот тип сахара возникает из-за врожденной непереносимости его составляющих, присутствием в нем «экзотических» добавок. Именно дополнительные вещества тростникового сахара могут провоцировать аллергические приступы. Для организма они являются незнакомыми, потому что не содержатся в обычном сахаре.

Аллергия на молочный сахар появляется из-за невозможности организма переработать находящуюся в молоке лактозу. Очень часто проявляется аллергия на сахар у грудничков. Все потому, что младенческий организм не всегда в состоянии переварить содержащуюся в молочных смесях лактозу. Поэтому, все больше производителей детского питания отказываются от лактозного вещества.

Причины аллергических симптомов

Выделяют внешние и внутренние причины аллергии на сахар. К внешним причинам относятся химические, механические и физические раздражители. Причины II формы связаны с патологическими процессами в организме.

Явными причинами аллергии на сахар считаются:

• наследственность или генетика;
• зарождение аллергических реакций у младенцев в утробе матери;
• гормональные сбои в организме;
• употребление сладких продуктов в больших объемах;
• злоупотребление сигаретами.

Детский организм наиболее чувствителен ко всем видам аллергенов. И поэтому у детей может появиться аллергическая реакция от небольшого съеденного кусочка фрукта. Симптомы возникновения детских аллергических реакций протекают наиболее остро.

У ребенка сахарная аллергия возникает под влиянием иных факторов, нежели аллергия на сахар у взрослых. К ним относятся:

• наличие у ребенка дисбактериозных расстройств;
• когда сахарная аллергия передается ребенку наследственно.

Лечение аллергии на сахар

Прежде, чем назначать лечение аллергии на сахар, нужно провести специальную диагностику. Она включает:

1. Взятие отдельных проб в области предплечья. На плече производят маленький надрез и помещают туда аллерген. По реакциям кожи, пишется заключение о наличии аллергических симптомов.
2. Проводится тест на наличие антител Ig E с помощью венозного анализа крови.
3. Применяют элиминационные тестирования, сопровождающиеся исключением аллергена из рациона питания.

После проведения диагностический операций, можно приступать к лечению.

Лечение сахарной аллергии предполагает исключения из пищевого рациона продуктов, содержащих большие объемы сахара, а также пряностей, острых добавок и  ароматизированных продуктов.

Для устранения аллергических приступов, доктор может назначить употребление лекарственного мед. препарата «Задитен». Он продается для взрослых в виде таблеток, а для детей – в форме сиропа.

Народное лечение аллергии на сахар предлагает применять рецепты из трав для устранения признаков аллергии.

Снять симптомы аллергии поможет отвар из шалфея. 100 гр. листьев растения необходимо залить водой и прокипятить в течение 10-ти минут. Полученный напиток необходимо употреблять трижды в день.

Помогает при аллергии и отвар из череды. 100-150 гр. листьев залить водой и прокипятить. Полученный отвар необходимо пить на протяжении всего года. Считается, он может помочь навсегда избавиться от аллергии.

Народная медицина рекомендует пить настой из ромашки. Ромашка не только оказывает успокаивающее действие на организм, но и помогает справиться с приступами аллергии.

Не стоит забывать про профилактику аллергии на сахар. Врачи рекомендуют аллергикам вести специальный дневник, где совершать записи о влиянии на организм различных продуктов питания.

Чтобы предотвратить регрессию аллергии на сахар, необходимо постоянно укреплять иммунную систему, следить за своим здоровьем и не злоупотреблять сладкими продуктами. Необходимо ежегодно проводить анализы крови на сахар.

Ссылка на источник http://pro-allergiyu.ru/

Аллергия на сахар

Аллергия на сахар стала в настоящее время довольно частым заболеванием. Употребление в пищу продуктов с высоким содержанием красителей, ГМО, искусственных добавок приводит к возникновению аллергии на сахар. Заболеванием страдают, к сожалению, не только, взрослые, но и дети.

Причины аллергии

Аллергия на сахар возникает при брожении непереваренной пищи в организме под воздействием сахарозы. Продукты распада этого процесса и вызывают аллергию. Детский кишечный тракт, как правило, еще не полностью сформирован, поэтому сахар способствует усилению гнойных процессов.

Итак, каковы же причины аллергии:
- чрезмерное употребление в пищу сладостей;
- наследственность;
- загрязненность экологии;
- изменения гормонального фона у женщин;
- приобретенное заболевание (в утробе матери).

Как проявляются симптомы аллергии на сахар

У взрослых, аллергия проявляется в виде сыпи розового цвета. Сопровождается кашлем, нарушением желудочно-кишечного тракта, носовыми выделениями, зудом и шелушением кожи. Как правило, данное заболевание более распространено среди пожилого населения. Симптомы сахарной аллергии у детей схожи с симптомами у взрослых, но добавляется крапивница. Сыпь чаще всего выступает на щечках, попе, животе и шее. О непереносимости лактозы свидетельствует наличие рвоты, боли в животе, метеоризм, диарея.

Как лечить аллергию на сахар

При появлении первых симптомов необходимо сразу начать лечение. Как лечить аллергию на сахар? Из рациона больного следует исключить сахар и содержащие его продукты, принять Энтеросгель, после Диазолин. Дозировка для взрослого человека и ребенка определяется по инструкции. Но лучше незамедлительно обратиться к врачу, который выпишет вам правильное лечение. Обычно, врачи назначают антигистаминные препараты, мази от зуда и сыпи. На период лечения аллергии на сахар, следует употреблять в пищу гипоаллергенные продукты. Сахаросодержащие продукты можно смело заменить глюкозой, фруктами, овощами, зерновыми и бобовыми.

Профилактика заболевания

Профилактика заключается в правильном рационе: у женщин во время беременности и кормления грудью, у детей в возрасте до года. Избежать аллергии на сахар можно, если вести активный образ жизни, не злоупотреблять сладким, нормализовать условия труда и отдыха, вовремя лечить хронические заболевания, избавиться от вредных привычек.

Материал с сайта http://withoutallergy.com/allergiya-na-saxar/

Аллергия на сахар

Пищевым аллергеном может служить любая пища. Однако борьба иммунной системы направлена, как правило, на относительно узкую группу аллергенов.

Аллергия на сахар, по мнению врачей, не более чем вымысел. Болезненные проявления возникают при употреблении разнообразных сладостей: шоколада, кондитерских изделий, ряда фруктов с большим содержанием сахарозы. Чаще всего причиной аллергии выступает любой компонент сладкого продукта, но не сам сахар.

Бывает ли аллергия на сахар?

Аллергия – ответная реакция человеческого организма на внедрение чужеродного белка. Сахар или сахароза принадлежит к углеводам, приносящим заряд энергии, бодрости и хорошего настроения. В пищеварительном тракте сахароза распадается на фруктозу и глюкозу, которые оттуда проникают в кровоток.

При наличии в кишечнике нерасщепленных остатков пищи, сахар способен усилить процессы гниения, продукты распада которых активно всасываются в систему кровообращения, вызывая тем самым аллергические проявления.

Бывает ли аллергия на сахар? На данный вопрос современная медицина дает однозначный ответ – не бывает. Сахароза скорее выступает в роли провокатора либо усилителя болезненного состояния, но не является аллергеном. С повышением уровня сахара в крови, прогрессируют имеющиеся аллергические заболевания, например, атопический дерматит.

Причины аллергии на сахар

Появление и течение аллергических состояний обусловлено множеством факторов либо их сочетанием. Возможно также острое реагирование организма на определенный аллерген, для которого характерно стремительное развитие симптоматики.

Аллергию вызывают экзогенные и эндогенные причины. В первую группу попадают – физические, механические или химические факторы. Ко второй относят патологии внутренних органов.

Непереносимость сладостей или причины аллергии на сахар: 

• наследственная предрасположенность; 
• раннее приобретение чувствительности к аллергену (еще в материнской утробе); 
• влияние на сенсибилизацию дыма сигарет, отходов промышленного производства; 
• периоды гормонального всплеска – половое созревание, беременность, период месячных, климакс; 
• чрезмерное употребление сладкого; 
• глистные инвазии.

Для появления аллергии не обязательно есть торт или вкусное пирожное, бывает достаточно полакомиться фруктами, содержащими сахарозу. Распространена также аллергия на лактозу (молочный сахар).

При любой пищевой чувствительности доктора рекомендуют воздержаться от любимых сладостей.

Аллергия на сахар у детей

Согласно медицинским данным, пищевая аллергия обнаруживается у 6% детей, среди подростков выделяют 4% пациентов, на долю взрослого населения приходится до 2% общих случаев, хуже всего грудничкам – 20% заболеваний.

Аллергия на сахар у детей развивается в виду следующих факторов: 

• наличие дисбактериоза, который прежде всего связан с недоразвитием иммунной системы. В результате нарушений иммунного характера наблюдается патогенное воздействие на кишечную микрофлору, что запускает подавление ферментации поджелудочной железы. Именно ферментативная недостаточность вызывает чувствительность к чужеродному белку; 
• врожденные причины – если в семье есть аллергик, то велика вероятность проявления заболевания аллергического характера и у ребенка.

Малыши-сластены не понимают, что много сладкого вредит здоровью, поэтому родители должны контролировать потребление углеводистой пищи. Ответной реакцией организма ребенка будет сыпь, крапивница, покраснение кожи, подкрепленные непрекращающимся зудом. Слабые проявления аллергии на сахар выражаются сыпью на губах, щеках с характерной сухостью и шелушением кожи.

У подростков аллергия часто усугубляется психоэмоциональными переживаниями. Нередко в плохом настроении или депрессии ребенок использует в качестве допинга сахаросодержащие продукты – шоколад, конфеты и т.п.

Аллергия на сахар у грудничка

Грудные дети больше всех подвержены пищевой аллергии. Их кишечник считается максимально проницаемым для чужеродного белка. В желудке новорожденного вырабатывается меньшее количество активных ферментов, поэтому в кишечный отдел белки поступают непереваренными. А поджелудочная железа малыша расщепляет белочные остатки намного медленнее.

Аллергия на сахар у грудничка появляется по причине непереносимости лактозы (молочный сахар). Дело в том, что у малышей понижена активность кишечного фермента лактазы. Малое содержание в клетках кишечника лактазы приводит к нарушению расщепления и всасывания лактозы. Поступая в толстую кишку, молочный сахар служит пищей для микробов, которые образуют из нее молочную кислоту. Процесс сопровождается обильным выделением водорода.

Недостаточность лактазы редко бывает врожденной патологией. Причина кроется в кишечных инфекциях, где особая роль отведена ротавирусной. Начало прикорма молочными смесями у таких детей протекает при остром поносе, приобретающем вид затяжного процесса. Провокаторами понижения активности лактазы могут стать как тяжелые заболевания, так и лекарственные препараты или наркоз.

Аллергия на сахар у взрослых

Аллергия на сахар у взрослых наблюдается чаще после 50 лет. Что обусловлено физиологическими изменениями. Люди испытывают меньшую потребность в пище и сне, связанную с расходованием меньшего количества энергии.

Не следуя естественным перестройкам организма, взрослые люди начинают давать волю своим желаниям. Перенасыщение углеводистой пищей перерастает в аллергическую реакцию с самыми непредсказуемыми последствиями.

Сосредоточение розовой сыпи на небольшом участке кожи мало кого останавливает в желании попробовать все сладкие изыски, от которых ранее приходилось воздерживаться. Когда же аллергия принимает более заметные очертания – очаговое распространение высыпаний по телу, выделения из носа, кашель, тут человек начинает задумываться. Аллергические симптомы могут перерасти в более тяжелые заболевания, как например диабет.

Взрослые зачастую ведут себя хуже детей, «заедая» проблемы вкусненьким и сладеньким. Если ребенком можно руководить в процессе питания, то со взрослыми дела обстоят сложнее.

Симптомы аллергии на сахар

У грудничков проявления аллергии чаще всего характеризуются диатезом (покраснения щечек), который опасен серьезными последствиями. При отсутствии соответствующего лечения возможно развитие астмы, экземы, ринита, нейродермита, сахарного диабета.

Симптомы аллергии на сахар, прежде всего, обнаруживаются на коже различными сыпями, покраснениями, зудом, шелушением. Самые распространенные зоны локализации – это шея, руки, лицо и ноги.

Пациентами наблюдаются расстройства желудочно-кишечного характера: понос, тошнота, рвота, болезненные ощущения в животе. Намного реже жалобы распространяются на обострение насморка, приступы кашля и чихания, трудности с дыханием, астматические состояния и мигрени.

Как проявляется аллергия на сахар?

По характеру течения аллергии делят на нетяжелые и тяжелые формы. К тяжелым проявлениям относят состояния, угрожающие жизни пациента (отек Квинке, сывороточную болезнь и др.).

Аллергия может развиваться быстро, уже через несколько минут после употребления продукта появляются признаки кишечного расстройства. Реакции со стороны кожи наблюдаются позже. Некоторым проявлениям свойственны затяжные процессы, когда первые симптомы обнаруживаются через некоторое время после приема сладкого.

Как проявляется аллергия на сахар в разном возрасте, у каждого конкретного пациента? Сколько людей, столько и клинических проявлений.

Врачу нужно уметь отличить аллергию и пищевую непереносимость, чтобы назначить правильное лечение. Недостаток или отсутствие некоторых ферментов в кишечнике может приводить к не расщеплению определенных продуктов, что вызывает схожие с аллергическими симптомы. Например, организм некоторых людей не способен переварить грибы.

Аллергия на тростниковый сахар

Популярность коричневого сахара объясняется содержанием растительных волокон, витаминами и минеральным комплексом, а также его низкокалорийностью.

Сахар из тростника рекомендуют при соблюдении диет, для восстановления после интенсивных тренировок, в питании детей и аллергиков.

Черная патока – основная составляющая «заморского» сахара богата калием, кальцием, цинком, магнием, медью, железом и фосфором.

Чем может быть вызвана аллергия на тростниковый сахар? Во-первых, существует индивидуальная непереносимость. Во-вторых, сортов сахара немало – «мускавадо», «барбадосский» и др. Отличаются они вкусовыми нотами, внешним видом, да и применяются для разных целей. Например, «мускавадо» идеален для коврижек, помадок. В-третьих, как среагирует конкретный организм на экзотический продукт? В-четвертых, для аллергика важны условия изготовления и хранения любого продукта. Ведь реакция может появиться не на сам сахар, а на имеющиеся примеси. В-пятых, любой сахар может стать провокатором развития аллергии.

Аллергия на молочный сахар

Аллергия на молочный сахар или лактозу связана с неспособностью организма переваривать продукт из-за недостатка фермента пищеварительного тракта лактазы.

При нарушении усвоения молочного сахара появляются: 

• болезненность в области живота; 
• метеоризм; 
• рвота; 
• диарея.

Симптоматика со стороны кожного покрова и дыхательной системы, как правило, не отмечается.

Способ предупредить неприятные состояния – исключение из рациона продуктов с лактозой (все разновидности молочной продукции).

Широкое распространение получило молоко и детское питание без содержания лактозы.

Диагностика аллергии на сахар

Распознать непереносимость лактозы у грудничков доктору помогают выраженные симптомы – учащенный «кислый» стул, активное газовыделение.

Аллергические проявления многолики, поэтому врач устанавливает причину на основании дневника питания и особенностей течения заболевания.

Диагностика аллергии на сахар проводится следующими методиками: 

• кожная проба – при помощи одноразового скарификатора в области предплечья делают царапину или кожный прокол, куда помещают испытуемый аллерген. По реакции кожного покрова врач делает заключение о чувствительности; 
• тесты на специфические антитела Ig E – причинные агенты выявляются при исследовании венозной крови пациента; 
• методы провокации – используют в условиях стационара с непосредственным применением небольшого количества установленного аллергена; 
• элиминационное тестирование – исключение аллергена из рациона.

Лечение аллергии на сахар

Лечение аллергии на сахар проводится путем отмены приема самого сахара и сладких продуктов. Прием медикаментов требуется в особо острых случаях течения болезни, угрожающих жизни пациента. Важным аспектом терапии является соблюдение диеты и ведение пищевого дневника.

Из рациона исключаются пряные, острые блюда, консервации, продукты с содержанием консервантов, красителей, ароматизаторов и т.д. Корректировкой рациона занимается аллерголог, который порекомендует прием вегетарианских супов, растительных масел, гречки, риса, овсянки, диабетического печенья. Необходим также режим питания, исключающий переедание.

Среди лекарственных препаратов выделяют «задитен», применяемый для лечения взрослых и детей старше 3-х лет в количестве 1мг утром и вечером (во время приема пищи). Малышам до полугода назначают лекарство в виде сиропа с дозировкой 0,05мг на килограмм веса, а детям от полугода до трех лет – 0,5мг дважды в сутки. Длительность приема – до трех месяцев.

Острые проявления аллергии требуют применения антигистаминных средств (супрастин, перитол и т.п.) двухнедельными курсами. При лечении детей с аллергическими проявлениями важно обращать внимание на характер и частоту появления стула, а также следить за количеством ферментов желудочно-кишечного тракта. При необходимости возможно применение ферментных препаратов – «панзинорма», «абомина» или «панкреатина» на протяжении нескольких недель.

Любые симптомы аллергии, особенно острое ее течение, требует консультации и наблюдения специалиста.

Чем заменить сахар при аллергии?

Чем заменить сахар при аллергии? Богатыми витаминами, минеральными веществами, а также глюкозой овощами и зернобобовыми.

Перечень продуктов с глюкозой: 

• фрукты и ягоды – виноград, черешня, вишня, слива, малина, арбуз, земляника; 
• овощи – тыква, морковь, капуста белокочанная.

Фруктоза – отличный заменитель сахара. Ее содержат, все вышеперечисленные фрукты, а также яблоки, груши, черная смородина и дыня. Овощи менее богаты на фруктозу, лишь небольшой процент имеют свекла и капуста.

Углеводы есть в пчелином меде, который является натуральной сладостью. Конечно, если нет аллергии на данный продукт.

Среди явных преимуществ фруктозы выделяют ее низкую калорийность по сравнению с сахарозой, возможность использования в выпечке. Суточная доза фруктозы должна не превышать 40 г, так как чрезмерное потребление увеличивает риск сердечных заболеваний.

Вместо сахара можно использовать подсластители – ксилит, стевию либо сорбит.

Больше всего сорбита содержит рябина, меньше – яблоки и абрикосы. Сорбит снижает расход витаминов в организме, является желчегонным веществом и благотворно действует на микрофлору кишечника. Сорбит очень калорийный продукт, поэтому может не подойти людям, которые стремятся похудеть. Передозировка (более 40 г за день) может сопровождаться тошнотой, вздутием, кишечными расстройствами.

Ксилит – составляющая большинства зубных паст и жевательной резинки. Отличная альтернатива сахара не вызывает кариеса, улучшает секрецию желудка и обладает желчегонным свойством. Большие дозы вызывают слабительный эффект.

Трава стевия – природный сахарозаменитель. Намного слаще сахарозы, не оказывает вредного воздействия на организм, предотвращает ряд заболеваний, а также избавляет от аллергических диатезов, улучшает сон.

Профилактика аллергии на сахар

Самое главное условие профилактики – правильный рацион беременной, кормящей женщины, а также малыша до года.

Профилактика аллергии на сахар включает ведение специального дневника питания, куда заносятся данные о чувствительности к продуктам и описания появившихся симптомов.

В случаях наследственной предрасположенности к аллергическим проявлениям рекомендуется соблюдение диеты, исключающей основные продукты-аллергены. Таким людям необходимо следить за состоянием здоровья внутренних систем организма, не допускать появления хронических либо затяжных процессов.

Немаловажную роль играют методы повышения иммунитета, исключение факторов-провокаторов (например, пассивное курение). Иногда уместно применить иммунную терапию, основанную на постепенном привыкании к аллергену. Как утверждают медики, десенсибилизация – единственный способ, воздействующий на причину аллергии на сахар и не только, приносящий стойкий эффект.

Аллергия на сахар требует от человека быть умеренным в потреблении легкоусвояемых углеводов, приводящих к проблемам с весом. Сбалансированность питания в сочетании с активным способом жизни и балансом психического состояния – лучший способ предотвратить развитие аллергии.

Материал с сайта http://ilive.com.ua/health/

Аллергия на сладкое: мед, шоколад, какао под запретом?

Как и любая другая аллергическая реакция, аллергия на сладкое представляет собой процесс с вовлечением иммунной системы и выработкой антител на попадание в организм чужеродного белка – антигена.

Этот вид аллергии практически всегда развивается у детей, но бывают случаи заболевания и у взрослых.

Отчего возникает аллергия на сладкое?

Касательно возрастных групп, ситуация выглядит следующим образом. Аллергия на сладкое у детей развивается в результате неправильного переваривания продуктов в кишечнике, содержащих углевод сахарозу.

Недостаточность фермента сахаразы, который расщепляет сахарозу, приводит к тому, что в кишечнике начинают развиваться процессы брожения и переваривания углеводов посредством бактерий. В результате – в кровь всасываются промежуточные продукты распада сахарозы, которые и являются аллергеном.

Для развития полноценной аллергической реакции необходимы 2 составляющие – недостаточность сахаразы и неправильное формирование иммунного ответа на всасывание антигена из кишечника.

Также при неправильном иммунном ответе пищевая аллергия развивается на продукты без сахарозы, но с содержанием чужеродных белков. К таким продуктам относятся какао, шоколад, орехи, арахис. Они являются частым компонентом кондитерских изделий, поэтому также приводят к развитию симптоматики.

Аллергия на сладкое у взрослых проявляется реже, чем у детей. Механизм ее развития такой же и связан в первую очередь с реакцией на растительные белки цитрусовых, арахиса, шоколада и какао.

Признаки и симптомы аллергии на сладкое

Итак, как же выглядит аллергия на сладкое? По факту, самым частым ее проявлением является развитие кожной реакции в виде сыпи после приема сладостей. Локализуется сыпь обычно на коже лица и туловища, размеры элементов составляют 1-2 мм в диаметре, но бывают и сливные большие пятна красного цвета. Практически всегда сыпь сопровождается зудом.

По времени возникновения различают 2 типа течения аллергической реакции:

• быстрая аллергическая реакция – развивается в течение нескольких часов после приема пищевого аллергена, проявляется кожными реакциями в виде сыпи, это более частый тип развития аллергии на сладкое;

• аллергическая реакция замедленного типа – после попадания аллергена в организм реакция развивается через несколько суток, обычно течение более тяжелое, но встречается такой тип реакции реже.

В зависимости от количества аллергена, попавшего в организм, и выраженности иммунного ответа, заболевание может проявляться в виде таких реакций:

• кожная сыпь – от мелких точек до сливных пятен красного цвета;

• крапивница – проявляется сыпью с отеком кожи, напоминает ожог крапивой, сопровождается жжением и зудом;

• отек Квинке – более тяжелое течение аллергической реакции, которое сопровождается выраженным локальным отеком кожи и подкожной клетчатки, чаще в области лица и половых органов, сыпь может при этом отсутствовать;

• анафилактический шок – наиболее тяжелое проявление аллергической реакции, сопровождается потерей сознания, критическим снижением системного артериального давления, это состояние требует экстренных медицинских мероприятий.

От того, как проявляется аллергия на сладкое, зависит последующее лечение, объем мероприятий и прогноз заболевания.

Некоторые разновидности «сладкой» аллергии

В зависимости от сладостей выделяют несколько разновидностей аллергии на сладкое:

• Аллергия на какао – возникает вследствие выработки антител к белкам, входящим в состав бобовых зерен. Аллергия на какао у детей встречается с такой же частотой, как и у взрослых. Проявляется кожной сыпью и зудом в области щек и лба.

• Аллергия на шоколад – развивается из-за большого количества аллергенов белкового происхождения, которые входят в этот продукт. Аллергия на шоколад у детей бывает очень часто, детям в возрасте до 2,5 лет употребление шоколада нежелательно, так как это может привести к перекрестной аллергической реакции к другим продуктам в будущем. Проявления зависят от выраженности течения реакции, чаще в виде сыпи на коже.

• Аллергия на конфеты – является следствием неполного расщепления сахарозы и карамели в кишечнике с развитием брожения. Продукты брожения всасываются в кровь и вызывают аллергическую реакцию. Аллергия на конфеты у ребенка бывает врожденной или приобретенной при приеме большого количества сладостей. Усиливают проявления симптоматики шоколадные конфеты.

• Аллергия на мед – реакция формируется за счет белковых соединений, воска и фруктозы, которые составляют значительный объем в меде. Аллергия на мед у ребенка может развиваться даже при употреблении небольшого его количества. Проявляется сыпью или крапивницей. В тяжелых случаях возможно развитие анафилактического шока.

• Аллергия на сахар – основным компонентом сахара, который способствует развитию симптоматики, является сахароза, при неполном брожении которой развивается иммунный ответ на их попадание в кровь. Аллергия на сахар у детей развивается при его употреблении в любом виде и в составе любых кондитерских изделий. Тяжесть реакции зависит от количества употребленного сахара.

Аллергия на сладкое – лечение возможно!

Современные медицинские знания и лечебные препараты позволяют успешно бороться с этим видом аллергической реакции.

Однако для этого необходимо выполнять ряд рекомендаций:

• исключить попадание аллергена в организм – диета с ограничением количества сладостей позволит предупредить развитие симптоматики;

• принимать антигистаминные лекарственные препараты – блокируют рецепторы к медиатору аллергической реакции гистамину, к ним относятся лоратадин, диазолин, супрастин;

• симптоматическое лечение кожного зуда – мази и крема с противовоспалительным и противозудным эффектом (синафлан, локоид) помогут снизить проявление аллергии на коже;

• очистка кишечника с помощью сорбентов – энтеросгель, смекта связывают аллерген в кишечнике, не позволяя всосаться ему в кровь.

Не менее важным моментом в лечении аллергии на сладкое является улучшение процессов переваривания углеводов в кишечнике с помощью ферментных препаратов (панкреатин, мезим, фестал), что также способствует и профилактике заболевания.

Аллергия на сладкое: фото диагностика

Сайт http://allergika.ru/allergiya-na-sladkoe-u-detey-i-vzroslyh/

Аллергия на сахар - Астма и аллергия - Астма. Лечение астмы | Astmatik.net | способы и методы лечения астмы. Форум Астматиков.

Аллергия - это ответорганизманараздражающиефакторыокружающейсреды. Вовремяаллергии, иммуннаясистемавырабатываетспецифическиеантитела, которыеназываются - иммуноглобулин Е. Иммуноглобулины - это ответнаяреакцияорганизманапопаданиячужеродныхбелков в организмизвне. Именно эти иммуноглобулинымогутпривести к чрезмерномуувеличениюклеток в организме, которыемогутвызватьразныепроявления, как в организме, так и накоже (можетнаблюдаться зуд, насморк, отек Квинке, анафилактический шок) .

 

Любуюаллергиюпровоцируетчужеродныебелки. Сахарможноотнести к группеуглеводов, которыеявляютсяорганическимсоединением, и состоятизостаточныхмолекулглюкозы, а такжефруктозы, а отсюдаследуетвывод, что оннеможетбытьисточникомаллергии.

Сахарнаяаллергия

Сахарможетвызыватьпроявления, которыепохожинааллергию. Ихназываютпсевдоаллергическиереакции (это реакции, которыепоклиникепохожинааллергию, нонеявляютсятаковыми) . При такой «ложной» аллергииорганизмневырабатываетиммуноглобулин Е. Формированиеиммуноглобулина, котороеведет к внешнимпроявлениямнакоже, иногдапровоцируютсясамимипродуктами, при условии, что естьпроблемы с внутреннимиорганами, напримерсостороныжелудочно-кишечноготракта.

Отличить «ложную» аллергиюотнастоящейможнопозакономерности, котораязависитотреакции и дозы. Чем большепоступает в организмаллергенногопродукта, тем интенсивнеебудутвысыпания, как накоже, так и внутриорганизма. Ноинтересно, что отдельныевидыпродуктовмогутвызывать как «ложную», так и настоящуюаллергию.

Причиныпоявленияаллергии

В основном у детей в возрастедотрех лет наблюдаетсясахарнаяаллергия. Это происходитиз-затого, что несформировавшаясясистемажелудочно-кишечноготракта, усиливаетпроцессыгниения в организме. Послеэтого, образуютсяопределенныепродуктыраспада, которые и являетсятемисамымиаллергенными.

Факторы, которыеувеличиваютрискпоявленияаллергиинасахар:

• наследственность;

• если в периодбеременности у мамыбылиразличныезаболевания;

• чрезмерноеупотребление в рационесладкиххлебобулочныхизделий;

• чрезмерноеотрицательноевлияниявнешнихфакторов, например, окружающейсреды или табачногодыма;

• паразитарныезаболевания;

• любыегормональныеизменения.

Такжевозможнааллергиянатростниковый или молочныйсахара. Новозникаетвопрос: почемуженатростниковыйсахар и молочныйсахарвозникаеталлергия?

Тростниковыйсахар - это сахароза, котораясодержитмногопримесей, и придаетсахарутемнуюокраску. Поэтомуаллергияначинаетсяненасахар, а напримеси, которые в нем содержатся.

Молочныйсахар - или лактоза, похимическойформулеотличаетсяотсахарозы. Глюкоза и галактоза - это две составляющихмолочногосахара. Для расщеплениямолочногосахара в организмеучаствуетферментлактазы.

Если в организмемалолактазы, это можетпривести к непереносимостилактозы. Нехваткалактазы в организмеможетбытьприобретенной или врожденной.

Симптоматическаякартинааллергии у детей

Признаки и симптомыаллергии:

• аллергияможетпроявляться в видесыпи, покраснениянащечках, ягодице, животика, а такжеможетраспространитьсяповсемутелу;

• кожаможетбытьсухой, а так жешелушиться;

• можетпоявитьсякрапивница;

• Если у ребенканепереносимостьлактозы, томожноувидетьследующиесимптомы:

• открываетсярвота;

• появляетсяметеоризм;

• начинаетсядиарея.

Средипожилыхлюдейаллергияодноизраспространенныхзаболеваний. Это обусловлено тем, что у пожилыхлюдейснижаетсяпотребностьорганизма к углеводам, а слабость к сладкомуосталось.

Симптоматическаякартинааллергии у взрослых:

• высыпание, характеризующеесярозовымцветом в одномместе или повсемутелу;

• пораженныйучастокможетчесаться и шелушиться;

• можетнаблюдатьсядиспепсическиеявлениясостороныжелудочно-кишечноготракта, например, диарея, боль, тошнота, а такжервота;

• можетпоявитьсякашель и насморк.

Осложнения

Различаютострую или тяжелуюстадииаллергии, они могутпереходить в различныеосложнения, например:

• бронхиальнаяастма;

Материал с сайта http://www.astmatik.net/

Аллергия на сахар

• Как предупредить аллергию?

Аллергии на сахар не может быть. Так утверждает современная медицина. Об аллергии можно говорить, когда в организм попадает чужеродный белок. А сахар – это углевод. Это энергия, бодрость и прекрасное настроение.

Тогда почему все тело высыпает и чешется (особенно у детей) , когда в продуктах содержится много сахара? Почему не рекомендуется добавлять его в кашу или кефир?

Когда говорят об аллергии на сахар?

Сахар попадает в пищеварительный тракт, где распадается на фруктозу и глюкозу. Оттуда эти вещества всасываются в кровь. Если в кишечнике осталась нерасщепленная пища, сахар усиливает процессы ее гниения.

Продукты распада также всасываются в кровь и быстро распространяются по организму вместе с кровотоком. В результате появляется аллергическая реакция.

Таким образом, сахар провоцирует болезненное состояние или усиливает имеющуюся аллергию. Но аллергеном сахароза не является.

Почему появляется реакция на сахар?

Любая аллергическая реакция развивается под влиянием двух групп факторов:

• экзогенных (физические, механические или химические факторы) ;
• эндогенных (патологии и заболевания внутренних органов) .

Причины аллергии на сахар:

• Приобретение повышенной чувствительности к сахарозе еще в материнской утробе.
• Негативное воздействие на сенсибилизацию табачного дыма, отходов и паров промышленного производства.
• Гормональный сбой в определенные периоды жизни (половое созревание, менструация, беременность, климакс) .
• Чрезмерное употребление сладостей.
• Глисты.

Аллергическая реакция может появиться не только на торты и пирожные, но и на фрукты, содержащие сахарозу. Встречается также аллергия на молочный сахар (лактозу) .

Аллергия на сахар у детей

Факторы риска:

• дисбактериоз;
• недоразвитие иммунной системы (нарушения в ее работе могут сказаться на кишечной микрофлоре, из-за чего поджелудочная железа подавляет ферментацию; повышается чувствительность к чужеродным белкам) ;
• аллергик среди близких родственников.

Чаще всего страдают от аллергии на сахар груднички. Их кишечная микрофлора еще недостаточно развита, а в желудке мало продуцируется активных ферментов. Получается так: чужеродные белки поступают в организм.

Желудок их не в состоянии переработать и отправляет в таком виде в кишечный отдел. Белочные остатки расщепляются очень медленно из-за недоразвитости поджелудочной железы.

У грудничков может наблюдаться повышенная чувствительность к лактозе, молочному сахару. Лактазы, кишечного фермента, вырабатывается недостаточно для расщепления лактозы. Нарушается ее всасывание.

Молочный сахар поступает в толстую кишку, где служит едой для вредных микроорганизмов. В процессе жизнедеятельности они преобразуют ее в молочную кислоту.

Недостаточность лактазы развивается из-за кишечных инфекций, тяжелых заболеваний, длительного приема лекарственных препаратов. У таких детей введение молочных смесей сопровождается острым затяжным поносом.

Симптомы аллергии на сахар:

• сыпь на щечках, на попе, на животе либо по всему телу;
• покраснение кожи;
• непрекращающийся зуд.

В подростковом возрасте аллергическая реакция усугубляется стрессами и психическими переживаниями. Ведь часто для подавления депрессии ребенок кушает шоколадки, конфеты и т.п.

Аллергия у взрослых

Часто реакция на сахарозу появляется после пятидесяти лет. Это связано с физиологическими изменениями в организме:

• меньшее расходование энергии и, соответственно, уменьшение потребности в еде и сне.

Но мало кто меняет свои привычки, ориентируясь на естественную перестройку организма. Многие взрослые пробуют все сладенькое, от чего раньше приходилось отказываться; «заедают» свои проблемы вкусненьким. Переедание может стать психологической проблемой, бороться с которой очень сложно.

Признаки аллергии на сахар:

• розовая сыпь на отдельном участке кожи или по всему телу;
• зуд и шелушение;
• желудочные и кишечные расстройства (тошнота, рвота, понос, боль)
• кашель;
• выделения из носа.

Чем опасна реакция на сахар?

Аллергическая реакция может проявиться в тяжелой и нетяжелой форме. У некоторых пациентов сразу после употребления сладкого продукта появляются симптомы. У некоторых наблюдается затяжное течение болезни, первые признаки обнаруживаются через некоторое время. Любая аллергия опасна возможными осложнениями:

• астма;

Источник http://vseoallergii.ru/

Аллергия на сахар - симптомы, лечение, осложнения

?

Аллергия представляет собой чрезмерную реакцию иммунной системы организма на некоторые факторы внешней среды. Иммунная реакция при аллергии проявляется выработкой специфических антител (иммуноглобулинов Е) в ответ на проникновение в организм чужеродных белков. Такие иммуноглобулины приводят к избыточной активации клеток организма, вызывая проявления различной степени (от зуда и насморка до отека Квинке и анафилактического шока) .

Таким образом, аллергия провоцируется белками. Сахар же относится к углеводам и является дисахаридом (сахароза) , состоящим из остатков молекул глюкозы и фруктозы, а, следовательно, не может являться аллергеном.

Содержание:

• Профилактика

Что такое аллергия на сахар?

Способность сахара вызывать проявления, схожие с аллергией, относят к псевдоаллергическим реакциям. При "псевдоаллергии" в организме не происходит выработка иммуноглобулина Е. Образование веществ, вызывающих внешние проявления, провоцируется собственно продуктом при наличии проблем в самом организме (патологий желудочно-кишечного тракта (ЖКТ) , инфекционных заболеваний, стресса и т.д.) .

Главное внешнее отличие "псевдоаллергии" от истинной аллергии – зависимость реакции от дозы. Чем выше количество потребленного продукта, тем более выражены проявления. Некоторые продукты могут являться псевдоаллергеном и аллергеном одновременно.

Положительным моментом того, что влияние сахара относится к псевдоаллергическим реакциям, можно считать самопроизвольное разрешение проблемы с возрастом (или при вылечивании основного заболевания) .

Причины возникновения

Аллергия на сахар наиболее распространена среди детей до 3 лет. Незрелость ЖКТ приводит к тому, что сахар провоцирует усиление процессов гниения. Образующиеся продукты распада и являются причиной аллергической реакции.

Факторы, повышающие риск развития аллергии на сахар:

• Наследственная предрасположенность.
• Проблемы со здоровьем у матери во время беременности.
• Избыточное употребление сладостей.
• Негативное воздействие внешних причин (табачный дым, загрязненность окружающей среды и др.) .
• Глистные инвазии.
• Гормональные изменения (климакс, беременность, менструация, половое созревание) .

Отдельно стоит упомянуть аллергию на тростниковый и молочный сахара.

Тростниковый сахар – это та же сахароза, но содержащая примеси, которые обуславливают более темную окраску. Такие примеси могут быть аллергенами.

Молочный сахар (лактоза) представляет собой отличный по химической структуре от сахарозы дисахарид, состоящий из глюкозы и галактозы. В организме расщепление молочного сахара происходит под действием фермента лактазы. Недостаточное количество этого фермента провоцирует непереносимость лактозы. Такая непереносимость бывает врожденной и приобретенной (например, в результате перенесенной ротовирусной инфекции) .

Симптомы и признаки

У детей симптомами аллергии на сахар являются:

• сыпь и покраснения на коже щек, попы, живота или всего тела;
• сухость и шелушение кожи;

Читать далее http://www.allergiya03.ru/

Аллергия на сахар. Виды аллергических реакций

Рубрика: Виды аллергических реакций

Аллергии на сахар не может быть - так утверждает современная медицина. Об аллергии можно говорить, когда в организм попадает чужеродный белок, но сахар – это углевод. Сахар это энергия, бодрость и хорошее настроение.

Тогда почему все тело вываливает и чешется (в особенности у малышей) , когда в продуктах содержится много сахара? почему не рекомендуется добавлять его в кашу либо кефир?

Когда говорят об аллергии на сахар?

Сахар попадает в пищеварительный тракт, где распадается на фруктозу и глюкозу, а оттуда эти вещества всасываются в кровь. Если в кишечном тракте осталась нерасщепленная еда, сахар увеличивает процессы ее тления.

Продукты распада также всасываются в кровь и стремительно распространяются по организму совместно с кровотоком. В итоге возникает аллергическая реакция.

Так сахар провоцирует болезненное состояние либо увеличивает имеющуюся аллергию, но аллергеном сахароза не является.

Почему возникает аллергическая реакция на сахар?

Неважно какая аллергическая реакция развивается под воздействием 2-ух групп причин:

• экзогенных (физические, механические либо хим. причины)
• эндогенных (патологии и заболевания внутренних органов)

Предпосылки аллергии на сахар:

• Приобретение завышенной чувствительности к сахарозе еще в материнской утробе
• Негативное воздействие на сенсибилизацию табачного дыма, отходов и паров промышленного производства
• Гормональный сбой в определенные периоды жизни (созревание, менструация, беременность, климакс)
• Чрезмерное употребление сладостей
• Черви

Аллергическая реакция может показаться не только на тортики и пирожные, но и на фрукты, содержащие сахарозу. Встречается также аллергия на молочный сахар (лактозу) .

Аллергия на сахар у детей

Причины риска:

• дисбактериоз
• недоразвитие иммунной системы (нарушения в ее работе могут сказаться на пищеварительной микрофлоре, из-за чего поджелудочная железа подавляет ферментацию; увеличивается чувствительность к чужеродным белкам)
• аллергик среди близких родственников

В большинстве случаев мучаются от аллергии на сахар груднички, их пищеварительная микрофлора еще недостаточно развита, а в желудке не достаточно продуцируется активных ферментов.

Выходит так: чужеродные белки поступают в организм. Желудок их не в состоянии переработать и посылает в таком виде в пищеварительный отдел. Белочные остатки расщепляются очень медлительно из-за недоразвитости поджелудочной железы.

У грудничков может наблюдаться завышенная чувствительность к лактозе, молочному сахару. Лактазы, пищеварительного фермента, вырабатывается недостаточно для расщепления лактозы. нарушается ее всасывание.

Молочный сахар поступает в толстую кишку, где служит пищей для вредных микробов. В процессе жизнедеятельности они конвертируют ее в молочную кислоту.

Дефицит лактазы развивается из-за пищеварительных инфекций, тяжких болезней, долгого приема фармацевтических препаратов. У таких малышей введение молочных консистенций сопровождается острым затяжным поносом.

Симптомы аллергии на сахар:

Подробней на сайте http://allerganesth.org/form/