Аллергия на хлеб у ребенка

Аллергия на хлеб у ребенка

Аллергия на хлеб

Аллергия на хлеб является одним из самых неприятных видов заболевания, поскольку заставляет исключить этот продукт из рациона, а ведь он является важным и полезным дополнением к любому блюду. В нём содержатся витамины группы B и клетчатка, также хлеб прекрасно утоляет голод и является источником жизненнонеобходимых белков, жиров и углеводов.

Что является причиной заболевания

Такие составляющие хлеба, как: рожь, пшеница, кукуруза, хлебопекарские дрожжи, разрыхлители теста, вкусовые и другие добавки – это и есть причины появления аллергии, которые можно установить только после детального обследования.

Важно знать

Проявлением аллергии на хлеб у ребёнка может быть повышение температуры тела, расстройство желудка и приступы рвоты. Поэтому врачи рекомендуют внимательно следить за рационом детей, постепенно вводя новые продукты маленькими порциями, наблюдая за реакцией малыша.

Виновником аллергии на белый хлеб может служить не только мука, но и специальные отбеливатели, которые добавляют в состав для улучшения товарного вида изделия. Чёрный хлеб в целом является более безопасным и реже вызывает аллергические реакции, однако может стать причиной болезненного состояния в том случае, если у малыша наблюдается аллергия на глютен.

Как проявляется аллергия на хлеб

Симптомы, которые могут свидетельствовать о наличии аллергии на хлеб:

• внезапные приступы кашля и отёки дыхательных путей
• отёчность языка и покалывание в полости рта
• зуд кожи
• боли в животе
• рвота и диарея

Как лечить аллергию на хлеб

Лечение предусматривает отказ от хлеба и диагностику заболевания, с прохождением необходимых обследований, которые дают понять врачу, что же стало причиной аллергии и какой лечение подойдёт индивидуально вам. Чаще всего врачи прописывают приём антигистаминных и противовоспалительных препаратов. При бронхоспазмах назначают бронхорасширяющее. Также очень часто применяется иммунотерапия с применением вакцин, стероиды и стабилизаторы.

Особенности недуга

У взрослых аллергия на хлеб протекает согласно вышеописанным симптомам. Поэтому внимательно относитесь к своему пищевому рациону, сдайте анализы и после получения результатов внимательно читайте состав продуктов и не допускайте употребление аллергенных веществ. У детей при аллергической реакции на хлеб появляется аллергический дерматит, сопровождаемый отёком и покраснениями кожи лица, ручек и ножек.

Материал http://withoutallergy.com/allergiya-na-hleb/

Вопрос: аллергия на хлеб?

Девочки подскажите пожалуйста бывает ли аллергия на хлеб? Вообще ребенок не аллергик а тут вдруг обсыпало,сначала грешила на фрукты очень мы любим бананы,яблочки и мандаринки. Все исключили,сыпь на животе ножках и попе проходит долго а тут заметила как выпросит со стола хлебушка так хуже становиться. Что это?

Лана(ПП рецепты)

у нас от батона сразу красные щеки, я стала печь  хлеб сама

Наталья

у нас на черный хлеб тоже сразу сыпет на щечках. Поэтому даю только белый и то подсышенный и грызет и не так крошится . А так как увидит на столе черный хлеб сразу няма няма кричит 

наталья

Я даже представить не могла что на хлеб может быть аллергия))))

Елена

я тоже )) наткнулась на этот пост, перестала давать хлеб в плане эксперимента. Реально - улучшение на лицо и на лице )) на щёчках красноты намного меньше. Сегодня "заказала" домашний хлеб из хлебопечки у нашей крёстной. Буду выяснять, только ли на магазинный хлеб аллергия или ситуация намного хуже...

наталья

Отпишитесь по результатам,как на домашний будет реагировать. Я пока боюсь эксперементировать нас и на макароны обсыпало.

Елена

ок )

Елена

Ну, что могу сказать. Пока не совсем понятно. На мой взгляд после домашнего хлеба стали чуть краснее щёчки, по сравнению с тем, когда вообще его не ели. Муж говорит, что от покупного хлеба было намного сильнее. Продолжаем наблюдение. Вчера не давали хлеб - спокойные щёки. Сегодня дам. Посмотрю. 
Но то что, от магазинного хлеба было на щеках красно сразу и ярко - факт.

наталья

Спасибо что написали! У нас сыпет не только на щеках но по телу.и прходит долго очень.

Елена

Да у меня муж как посмотрел передачу про магазинный хлеб, так месяц его потом не ел. Там столько химии всякой мешают. И кроме ТВ свекрови рассказывала знакомая, как работала на местной пекарне, которая славилась очень пышными булками. Так пышность эта была только благодаря химии, а не каким-то там кулинарным тайнам. В идеале и нам бы отказаться от магазинного. Вот купим мультиварку, тогда попробуем там печь хлеб...

Наталья

мы тоже подозреваем аллергию на хлеб. ничего абсолютно аллергенного не едим, да и ребенок не аллергик. уже месяца три легкая сыпь на щечках. исключили пару дней назад, но очень трудно. сын как хлеб видит, просит.

наталья

Вот и мой просит как увидит на столе в крик. Кушал хлеб позавчера высыпало к вечеру а сегодня с утра и на щеках тоже.

Наталья

вот сегодня опять хлеб стащил со стола. хоть самой не ешь )

Алена

На рожь и пшеницу тоже бывает аллергия. А если еще в хлеб всяких витаминных добавок напихали,то таем более.

наталья

Да вроде хлеб обычный нарезной батон,хотя и туда могут напихать.

Алена

C нами в больнице лежал мальчик, вот сыпало и все, хотя на диете сидели, выяснилась аллергия на пшеницу, т.е. и хлеб и макароны...

наталья

А ведь точно!! Вы написали про макароны....когда первый раз высыпало после улудшения ребенок выпросил макарошку за ужином и нам опять хуже стало. А я все гадала от чего,вроде все исключили. А тетерь поняла что виной макароны!!!! Спасибо!!!!

Kate

может дрожжи в составе хлеба. посмотрите состав хлеба.

наталья

Дрожжи в любом обычном хлебе. А вы думаете на дрожжи аллергия?

Kate

попробуйте другой хлеб или сами сделайте. только путем исключения можно проверить :((((

наталья

Наверно пока не буду давать хлеба даже самодельного. Жалко детеныша весь бедный чешется.

Наталья

не на сам хлеб, а на содержащийся глютен(клейковина) в муке такое бывает

наталья

На глютен отпадает сразу мы давно кушаем каши.

Материал http://www.BabyBlog.ru/community/post/1_3_pitanie/

Аллергия на хлеб: миф или реальность

Содержание:

1. Возможные причины данной  аллергии
2. Симптомы данного заболевания
3. Как лечить хлебную аллергию?

Хлеб – главный продукт ежедневного рациона. Хлеб придает пище питательность, калорийность и всегда утоляет чувство голода. В нем содержится витамин B, клетчатка много необходимых организму злаков. Но, иногда, съев очередной хлебный кусочек, человек начинает испытывать сильные недомогания. Как правило, так начинаются симптомы на пищевые аллергены. Врачи утверждают, что на хлеб аллергия проявляется из-за содержащихся в нем злаков и вкусовых добавок.

Возможные причины данной  аллергии

Любой хлебный продукт содержит злаки. К ним относятся рожь, кукуруза, пшеница. Если имеет место индивидуальная непереносимость данных злаков, то их употребление может провоцировать аллергические реакции. Все чаще аллергия появляется после употребление хлеба с различными добавками. Производители любят экспериментировать, чтобы придать хлебу пикантный вкус и аромат. Для этого используются добавки в виде укропа, перца, петрушки, чагу. Но не всегда пряные компоненты приносят пользу человеческому организму. Они выступают возбудителями и провоцируют аллергию.

Врачи-аллергологи выделяют такие причины аллергии на хлеб, как:

1. Постоянное употребление одного сорта хлебного продукта.
2. Употребление хлебной продукции длительных сроков хранения.
3. Злоупотреблением хлебами, содержащими различные вкусовые добавки.
4. Приобретение способности к хлебной аллергии наследственно.

Наиболее часто возникает аллергия на белый хлеб. Все потому, что сорта белого хлеба изготавливают из муки, содержащей большое количество глютена. Это вещество добавляет выпечке пышность и аромат. По содержанию глютена можно судить о качестве хлебного продукта.

По статистке 1% людей в мире страдает от индивидуальной непереносимости глютена. Симптомы таких аллергических реакций очень специфические, а потому пострадавший может не догладывать о наличии у него аллергии на глютен.

Симптомы данного заболевания

Чтобы понять, как проявляется аллергия на хлеб, необходимо знать точные симптомы.

Если возникает аллергия на хлеб, симптомы ее проявления ошибочно можно перепутать с пищевым отравлением. Пострадавший испытывает:

• приступы кашля;
• опухлость слизистой оболочки дыхательных проходов;
• отечность языка;
• покалывания в ротовой области;
• кожный зуд;
• боль в области живота и желудка;
• диарею;
• тошноту.

Аллергия на хлеб у ребенка может сопровождаться более острыми расстройствами желудка, рвотными приступами и повышением температуры.

Очень часто пациенты жалуются на хлебную аллергию, к которой хлеб не имеет никакого отношения. Если больной страдает гастритом или болезнями поджелудочной железы, отказ от хлеба не улучшит его состояние. Многие молодые мамы жалуются, что у ребенка начинаются обширные высыпания после кусочка съеденного хлеба. Но результаты анализов показывают, что хлеб здесь ни при чем: у ребенка - элементарные глисты.

Поэтому, прежде, чем жаловаться на хлебную аллергию, необходимо проконсультироваться с врачом на наличие хронических и других заболеваний.

Как лечить хлебную аллергию?

Прежде, чем начинать лечение аллергии на хлеб, необходимо сдать соответствующие анализы или пройти лабораторный тест.

Можно использовать метод элиминационирования, предполагающий исключение аллергенов из рациона употребления. На основании данного метода определяется источник возникновения аллергии.

Результативным считается тест, предполагающий введение определенных аллергенов в подкожные области предплечья. По кожным изменениям можно судить о наличии аллергии на хлеб и другие раздражители.

Для устранения аллергенных симптомов, доктор назначает прием:

• антигистаминных и противовоспалительных медпрепаратов;
• бронхорасширяющих средств;
• иммунотерапии с применением вакцинаций;
• стероидных средств;
• стабилизаторов мастоцитов.

Можно использовать народное лечение аллергии на хлеб. Оно помогает справиться с приступами аллергии и уменьшить ее симптомы.

Самым лучшим средством в лечении аллергии считается мумие. Необходимо развести в литре воды 1 гр мумие. Напиток нужно употреблять утром по 100 мл и запивать кипяченым молоком. Действия мумие настолько эффективные, что уже через сутки можно избавиться от аллергических симптомов отечности горла. Курс лечения – не мене 20-ти дней.

Справиться с аллергией помогут настойка из одуванчика и шиповника. Одну большую ложку травяной смеси нужно разбавить стаканом кипяченой воды и дать настояться в течение суток. Полученный напиток нужно употреблять по стакану трижды в день до приема пищи. Травяной настои можно держать в холодильнике.

Помогает при аллергии и сухая крапива. Одну большую ложку крапивного порошка заливают кипяченой водой и дают настояться в течение получаса. Принимают по целому стакану трижды в день.

Необходимо правильно выбирать хлебную продукцию, чтобы не допустить возникновения аллергических реакций. Так, аллергия на черный хлеб встречается не так часто, нежели на белые выпечки. Поэтому, доктора советуют отдавать предпочтение черным сортам хлеба. Те, кто страдает от аллергии на глютен, должен покупать безглютеновые хлебные продукты. Производители все чаще уделяют внимание данному сорту хлеба.

Источник http://pro-allergiyu.ru/

Почему бывает аллергия на хлеб и макароны?

Рейтинг статьи: Loading...Скачать как:

Как бы невероятно это ни звучало, но у человека бывает аллергия на хлеб, макароны, сдобу и печенье. Казалось бы, как можно исключить такие базовые продукты? Однако людям с целиакией (именно так по-научному называется это состояние) , чтобы сохранить здоровье, приходится убирать эти продукты из своего рациона питания.

 

Целиакия (непереносимость глютена) – наследственное заболевание с множеством неспецифических симптомов: по ним нельзя сказать с полной уверенностью о наличии у человека заболевания – его можно только заподозрить. Разнообразие симптомов связано с тем, что при целиакии нарушается всасывание питательных веществ из кишечника в кровь, недостаток их может вызвать изменение работы любого органа, а отсюда многообразие проявлений заболевания. Нарушенное всасывание объясняется воспалением слизистой оболочки кишечника, которое возникает при попадании в систему пищеварения продуктов, содержащих глютен.

Глютен (клейковина) – белок, содержащийся в пшенице, ржи, ячмене, овсе. Соответственно, он содержится и во всех продуктах, изготовленных из этих злаков.

Поскольку целиакия является генетическим заболеванием, долгое время считалось, что проявляется она преимущественно в раннем детском возрасте. Сейчас достоверно известно, что симптомы заболевания могут не появляться много лет, и бывает так, что у достаточно взрослого человека впервые выявляют целиакию. Если целиакия возникла, то она уже не денется никуда. Не распознанная и не леченная, она может предопределить состояние здоровья человека на всю его жизнь.

Симптомы

Они разнятся в зависимости от возраста человека. У детей до года признаки целиакии появляются после введения прикорма (каши) и при переводе на искусственное вскармливание.

Признаки целиакии у детей:

- продолжительный, иногда водянистый понос (в этом случае обязательно нужно проводить дифференциальную диагностику с кишечными инфекциями) ;

- рвота;

- отказ ребенка от еды и, как следствие, плохая прибавка в весе, а то и вовсе потеря веса;

- раздражительность, плаксивость или, наоборот, вялость.

Симптомы целиакии у детей дошкольного возраста:

- приступы тошноты;

- неспецифические боли в животе;

- отставание в умственном и физическом развитии.

В подростковом и юношеском возрасте процессы роста и развития идут особенно интенсивно, поэтому недостаток питательных веществ может привести к более серьезным последствиям и характеризуется следующими симптомами:

- низкий рост (девушки 155 см, юноши 165 см) ;

- задержка полового созревания (у девочек вторичные половые признаки появляются после 15 лет) ;

- анемия (у взрослых людей этот симптом зачастую единственный) , которая не проходит даже при лечении препаратами железа, что объясняется плохой всасываемостью железа через воспаленный кишечник;

- у молодых женщин целиакия может проявляться нерегулярной менструацией, выкидышами, рождением детей с низким весом, бесплодием;

- сыпь в виде пузырьком или пятен на коленях, локтях и ягодицах;

- углубления или бороздки желтовато-коричневого цвета на поверхности зубов (таких изменений не бывает на молочных зубах) ;

- лабораторно выявляется «беспричинное» повышение уровней печеночных ферментов Ал Ат и Ас АТ, нормализующееся после перехода на аглютеновую диету;

- остеопороз, проявляющийся болью в костях и переломами.

У взрослых людей целиакия проявляется различными симптомами нарушения пищеварения:

- боли и вздутие живота;

- метеоризм (газы) ;

- чередование запоров и поносов;

- жидкий или мягкий стул, при котором кал прилипает к стенкам унитаза и плохо смывается; иногда в кале присутствует примесь крови;

- плохой аппетит или, напротив, повышенный аппетит;

- тошнота, изредка рвота.

Без адекватного лечения, целиакия может привести к появлению серьезных осложнений, включая рак тонкого кишечника.

Диагностика

Окончательный и достоверный диагноз ставится после исследования кусочка кишечника (биопсия) , взятого при проведении эндоскопического исследования.

Кроме того, проводят исследование уровня антител против тканевой трансглютаминазы и антител типа IgA и IgG (для этих анализов исследуют кровь, взятую из вены) .

Генетические анализы позволяют выявить гены, наличие которых предрасполагает к развитию целиакии. Наличие этих генов – HLA-DQ2 и HLA-DQ8 – не является доказательством того, что человек болен, оно лишь указывает, что у него есть большая вероятность развития целиакии.

Лечение

Единственным эффективным методом лечения целиакии является строгое исключение глютенсодержащих продуктов из рациона питания. При соблюдении аглютеновой диеты воспаление в кишечнике прекращается, и человек полностью выздоравливает. Целиакия зачастую рассматривается не как болезнь, а как образ жизни.

О важности соблюдения аглютеновой диеты говорит тот факт, что даже несколько крошек пшеничного хлеба могут вызвать воспаление в кишечнике. Поэтому первыми в список исключенных продуктов попадают: пшеничный или ржаной хлеб, сдоба, печенье, макаронные изделия, каши содержащие пшеницу, рожь, овес или ячмень.

Продукты, не содержащие глютен и, соответственно, безопасные для людей с целиакией: свежее мясо, рыба, фрукты, овощи. А вот полуфабрикаты или готовые продукты (например, консервы, колбасные изделия и пр.) содержат добавки (например, пшеничный крахмал, красители, ароматизаторы) в состав которых входит глютен, поэтому их следует исключить из рациона.

Приготавливая пищу, заменяйте ингредиенты, содержащие глютен, на таковые без него. Например, вместо стакана пшеничной муки можно взять

• 1/2 стакана муки из миндаля (ее нужно хранить в холодильнике)
• 1 стакан гречневой муки

Материал http://azbyka.ru/zdorovie/

Готовим для аллергика

Страница 1 из 2

Аллергены и чем их заменить

Единственное, в чем единодушно сходятся все, кто так или иначе сталкивался с аллергией, так это в том что аллергия сугубо индивидуальна. То есть то, что для одного является сильным аллергеном, у другого реакции не вызывает.

Когда в семье оказывается что ребенок аллергик, перед мамой встает вопрос а как же этого ребенка кормить, что же ему готовить? Каждый сам для себя решает удобнее ему готовить индивидуальное блюдо каждому или готовить всем членам семьи одно и тоже, что можно всем.

Но так или иначе встает вопрос "А чем заменить продукты, на которые у ребенка аллергия?"

Если это апельсины и шоколад, то проблемы конечно же не существует. А вот если у ребенка аллергия на пшеницу или молоко...

Я - мама аллергика с 10-летним стажем. Всю дочину жизнь придумывала как готовить самые обычные блюда, избегая при этом аллергенов. Всех наших аллергенов перечислять не буду, но наибольшую неприятность нам доставляли аллергия на пшеницу и куриное яйцо.

Без них-то я и училась обходиться в процессе приготовления пищи.

И теперь хочу поделиться своим опытом в надежде, что кому-то это поможет в его нелегкой борьбе с аллергией.

Для начала про аллергоопасные продукты и их заменители:

Пшеничная мука

Можно найти в продаже рисовую муку, кукурузную муку, овсяную, гречневую и даже нутовую муку.

Лично мне больше всего нравится кукурузная. Гречневая и нутовая обладают очень характерным сильным запахом. Если запах гречи еще как-то привычен, и в некоторых блюдах уместен, то нутовая мука (горох) мне не понравилась совсем.

Да и стоит она довольно дорого.

Рисовая и кукурузная мука плохо набухают, оседают в жидком тесте осадком, который надо все время перемешивать. К тому ж они обладают гораздо более плохой клейкостью. Поэтому тесто получается суховатым, а если попытаться на такой муке печь блинчики, то вообще беда!

Овсяная мука самая клейкая. Но придает тесту унылый грязно-серый цвет, да и запах, хоть и меньше чем у гречневой, но не очень приятный.

Обычно в своих рецептах я использую смесь 1:1 кукурузной муки и картофельного крахмала. Крахмал дает клейкость, мука веселый желтый цвет и не придает неприятного запаха.

Хлеб

Очень долго вместо хлеба мы покупали дочери сухие хлебцы. Их довольно много, разных производителей. Есть тонкие, толстые, круглые, прямоугольные.

Бывают ржаные, рисовые, гречневые, овсяные, кукурузные.

А потом наш, екатеринбургский, хлебокомбинат "Смак" сделал нам просто королевский подарок! В его продукции появился 100% ржаной хлеб, хлеб "Таежный". Когда мы его только начали покупать, дочь съедала булку дня за два!

Ведь это был НАСТОЯЩИЙ мягкий хлеб. Сейчас, конечно, произошло насыщение, и хлеба она ест меньше, а хлебцы и вовсе только как походную еду.

Панировочные сухари

Если очень хочется использовать панировку, то для этого можно взять овсяные хлопья. Или можно растолочь сухие хлебцы, сделав панировку из них.

Куриное яйцо

Ну тут ответ очевиден - любое другое яйцо. Перепелиное, индюшачье, страусиное ) ))

Наш аллерголог считает, что абсолютно любой белок из любого другого яйца - это тоже самое. Организм моей дочери считает что куриные яйца - это плохо, любые другие - это нормально.

Перепелиные яйца я добавляю из расчета: вместо 1 куриного 4-5 перепелиных. У перепелиных яиц есть несколько отличий - они не взбиваются в пену (они ее совершенно не держат) , они менее клейкие чем куриные. Для некторых рецептов это критично.

С индюшачьими яйцами я пока не успела поэкспериментировать. Мне совсем недавно попали в руки 2 индюшачьих яйца, мы только успели проверить что аллергии на них у нас нет.

Молоко

Самое страшное, что я могу себе представить, это аллергия на молоко с пеленок. Слава Богу у нас ее не было! Аллергию на молоко мой ребенок выдал на аллергопробах только в 10 лет.

И даже в 10 лет это оказалось достаточно проблематичным. Оказывается мы много где его ели - мороженки, хлопья с молоком на завтрак, молочная каша, блинчики...

За это время я успела придумать несколько заменителей.

Козье молоко - довольно специфичный заменитель. Имеет характерный запах, который многие считают неприятным. Довольно часто так же является аллергеном.

Смесь. Детская смесь кисломолочная или соевая. Ее можно использовать вместо молока для приготовления той же каши или блинчиков. Дочь, привыкшая к каше на обычном молоке, сказала что это гадость.

Но в принципе съедобно, и если ребенок не пробовал другого, то такую кашу есть будет.

Но, повторюсь, у меня небольшой опыт в избегании молока при приготовлении пищи. Поэтому если найдутся мамочки - специалисты в этом вопросе, я буду рада.

Конфеты, сладости

Ну конечно же фрукты и сухофрукты! Взрослые, выросшие в другой стране и в другое время, обычно под сухофруктами подразумевают изюм, курагу и чернослив. Ну еще сушеные яюлоки.

И даже не предполагают сколько сейчас разнообразных сухофруктов можно найти и насколько это вкусно!

Сушеная вишня, сушеные бананы, киви, ананасы, папайя и кантолуп, кумкват, персик и груша! Да чего только не обнаружишь в магазине на полочке с сухофруктами.

Бабушки к нам приходят с гостинцами для внучки, приносят красивое яблоко, или пакетик киви, или пакетик сухофруктов. Ребенок сияет, утаскивает на кухню и сразу же спрашивает: "Мам, а можно я сейчас это съем?". И мы с мужем давно уже предпочитаем высыпать на ладонь горсть смеси сухофруктов, чем взять шоколадную конфету. И я частенько говорю дочери "Вот если бы не ты, мы бы с папой так и не любили сухофрукты, это ты нас приучила" ) )) )

Эх, результаты последних аллергопроб не радуют.

Теперь дочери нельзя курицу, говядину, свинину. рыбу, кролика, пшеницу, гречку, рис, овес, ячмень, молоко, орехи, яйцо.

С сыном попроще, ему нельзя молоко, пшеницу, гречку, яйцо, подсолнечное масло.

Учусь готовить заново, так что скоро начну выкладывать новые рецепты. Вот размышляю, оставить-ли старые?

Для начала общие тезисы: из мяса покупаем индейку, баранину, гусятину. Если удастся взять лосятину или медвежатину, обязательно возьму ) )) )

Вместо яйца крахмал, вместо подсолнечного масла кукурузное.

Много бобовых и овощи, крупы кукурузная, пшенка, перловка. Вот наш нынешний рацион.

Мой адрес для писем Этот e-mail адрес защищен от спам-ботов, для его просмотра у Вас должен быть включен Javascript , Анна

или добро пожаловать на форум сайта.

Материал http://avg10.ru/

Аллергия на глютен у детей: симптомы и принципы диетического питания

Глютен — это опасный белок, содержащийся в целой группе злаковых растений: ржи, пшенице, ячмене и овсе. Очень часто у маленьких детей обнаруживается либо его непереносимость, либо аллергия. Эти два явления необходимо разграничивать, чтобы не обречь ребёнка на пожизненную безглютеновую диету.

Непереносимость — пожизненный диагноз, тогда как пищевая аллергия — явление временное, которое с течением нескольких месяцев или лет проходит. Поэтому так важно знать, какие симптомы аллергии на глютен у детей различают в медицине.

Признаки пищевой аллергии на глютен

Как проявляется аллергия на глютен у грудничка, в самом маленьком возрасте? Во-первых, всем родителям необходимо знать, что в грудном молоке матери этого белка нет. Поэтому для ребёнка, находящегося на грудном вскармливании, никакой опасности нет.

Аллергические реакции могут начаться после того, как в его рацион вводится прикорм с глютеносодержащими продуктами.

А во-вторых, быстрота их проявлений может быть совершенно разной: у одних малышей симптоматика может проявиться моментально, уже через несколько часов после съеденной каши, а у кого-то — через несколько дней и даже недель. Поэтому нужно быть внимательными и знать, как проявляется аллергия на глютен у ребенка:

• на теле появляется сыпь, раздражённые участки кожи в виде крапивницы;
• начинается понос (на такой случай рекомендуем ознакомиться со статьей: как лечить диарею) ;
• может наблюдаться сильное газоотделение;
• ребёнок становится капризным, раздражительным, плаксивым;
• потеря аппетита;
• бессонница.

Как правило, такой симптоматикой ограничивается детская пищевая аллергия на глютен. Если же начинаются боли в животе, задержка в физическом развитии (ребенок не набирает вес, истощение, замедленный рост) , анемия, отёчность, скорее всего, речь идёт уже о целиакии — непереносимости организмом этого вещества. Если при обычной пищевой реакции стенки кишечника только раздражаются этим злаковым белком, то при целиакии кишечник вообще отказывается его переваривать, а в результате нарушается работа всего пищеварительного тракта.

Диета при аллергии на глютен

Как только обнаружены первые признаки пищевой аллергии на глютен, лучше сразу же, без промедления, обратиться к специалисту. Несмотря на трудности в диагностике целиакии, хороший врач сумеет отличить одно заболевание от другого и назначить правильное лечение.

Для того, чтобы устранить аллергическую реакцию, зачастую достаточно наладить питание малыша, исключив из него глютеносодержащие продукты. Для лечения же целиакии применяется терапия ферментами, пробиотиками и витаминами. Обычно диета при аллергии на глютен предполагает исключение из рациона ребёнка таких продуктов, как:

• каши и любые другие блюда из овса, пшеницы, ржи и ячменя;
• мучное: хлеб, макаронные изделия;

Ссылка на источник http://www.vse-pro-detey.ru/allergiya-na-glyuten-u-detej/

Аллергия у новорожденных: причины и лечение

Некоторые отечественные и западные ученые, основываясь на определенных исследованиях, утверждают, что люди рождаются аллергиками. Но если пренебрегать здоровым питанием, аллергия у грудного ребенка может начать прогрессировать и вполне возможно, что ваш ребенок станет аллергиком.

По данным статистических исследований, на нашей планете каждый четвертый человек страдает одним из видов аллергии. А если носителем аллергии являетесь Вы, очень даже возможно, что ваш ребенок тоже будет страдать аллергией.

Но, надежда избежать аллергии у новорожденных всегда есть, и если ответственно подойти к проблеме – ее можно решить. А в современном мире следить за продуктами питания – одной из самых распространенных причин аллергии – очень важно.

Аллергия у ребенка 1 года может возникнуть от еды, которая содержит искусственные компоненты. Поскольку еда, которую мы покупаем, насыщается на предприятиях различными красителями, ароматизаторами, продуктами генной инженерии и т.д.

О том, что приводит к аллергии у детей, какие симптомы характерны при аллергии и способы ее лечения рассмотрим ниже.

Причины аллергии у детей

И так, что же провоцирует появление аллергии у детей?

Для начала давайте разберемся, что же такое аллергии в его медицинском определении.

Аллергия у грудного ребенка – это искаженная, неправильная реакция иммунитета, которая приводит к поражению собственных тканей организма. Иммунитет здорового ребенка должен защищать организм, определять чужеродные и ликвидировать их.

При аллергии происходит своеобразная «ошибка распознавания». В таком случае организм реагирует на неопасные вещества, например яичный белок или цитрусовые, как на чужеродные и принимает их как угрозу, с которой нужно бороться.

Очень часто матеря, которые кормят грудью, заблуждаются, думая, что таким образом они оберегают ребенка от аллергии. ­то не совсем так, поскольку аллергические вещества могут быть и в грудном молоке матери. Разберемся как проявляется аллергия у новорожденных.

Аллергия у грудного ребенка может возникнуть при контакте с белками определенного продукта-аллергена. В таком случае иммунитет ребенка начинает интенсивно вырабатывать антитела, которые называются иммуноглобулин Е. Таким образом, при контакте с аллергеном, иммуноглобулины Е дают знать клеткам, в которых содержится гистамин, о том, что в организме есть чужеродные вещества. Гистамин выбрасывается в организм в большом количестве, что провоцирует проявление аллергии у новорожденных или детей старшего возраста.

Как проявляется аллергия у младенцев? Большое количество гистамина вызывает у ребенка слезоточивость, чесание глазок, сильный насморк, аллергическую сыпь у новорожденных (фото можно посмотреть в интернете, чтобы понять, как выглядит аллергия у грудного ребенка) и отеки.

И это еще не самые осложненные проявления. Так, реакция организма на аллерген может вызвать аллергию у ребенка 1 месяца в виде затруднения дыхания, понижения давления или даже вызвать анафилактический шок, который может угрожать жизни вашего чада. Острая аллергия у грудного ребенка требует немедленной госпитализации.

При замедленной аллергической реакции организма на аллерген, симптомы аллергии у новорожденных отличаются, поскольку и процесс реакции иной и недостаточно изучен на сегодня. Так, признаками замедленной аллергической реакции считаются – колики, экзема, запор, понос или рефлюкс. Аллергию у детей до года может вызвать грудное молоко матери.

Предрасположенность к аллергии зачастую зависит от того, имели ли родители или члены семьи аллергическую склонность или же болеют аллергией. Одной из причин аллергии у маленького ребенка может стать состояние окружающей среды, которая все больше ухудшается под влиянием человеческой деятельности.

Также большую роль играет чистота в вашем доме. Следует выбирать моющие средства, которые не содержат вредных и аллергенных веществ.

Какие продукты могут вызвать аллергию у новорожденных?

Кормящим матерям следует тщательно следить за своим питанием. Из рациона следует исключить не только алкогольные напитки и кофеин, но и некоторые пищевые добавки и специи для пищи, лучше употреблять овощные, мясные блюда и фрукты, избегать полуфабрикатов, купленных в магазинах.

Летом обязательно следует следить за свежестью пищи. Чтобы избежать аллергии у грудного ребенка Комаровский советует с первых дней жизни соблюдать режим питания и его состав. Выбирать продукты следует только качественные.

Аллергия у ребенка 1 года, которая возникает из-за грудного кормления, может проявляться не только в виде покраснений или высыпаний на коже. Так, из-за некоторых продуктов-аллергенов, «стул» ребенка может иметь зеленый цвет, могут иметь место опрелости, на голове появляться корочки. Также признаками могут быть беспокойствие ребенка, если малыш кричит и срыгивает через 10-20 минут после кормления.

Выяснить, какой продукт провоцирует аллергию, бывает очень не просто. Как показывает опыт, почти каждый продукт может вызвать аллергию даже у ребенка 2 месяцев. Но чаще всего продуктами-аллергенами являются цитрусовые, ягоды, шоколадные изделия, молочное, яйца и мясо.

Если у одного из родителей есть аллергия на какой-то продукт, его следует исключить и из рациона малыша. Из овощей наиболее аллергически опасным для ребенка являются томаты, иногда морковь и тыква. Также следует быть внимательным с бананами, виноградом, малиной и клубникой.

Аллергия у грудного ребенка может быть связана с избытком в пище углеводов. Поэтому лучше избегать в питании ребенка сладкую сдобу. Хлеб следует употреблять черный.

Фрукты лучше очищать от кожуры.

При любых симптомах аллергии у грудного ребенка, следует обращаться к педиатру. Перед походом в поликлинику, посмотрите фото аллергии у младенцев в интернете, если она выражена на поверхности кожи.

Виды аллергии у детей и ее симптомы

Теперь попробуем разобраться в видах аллергии, которым подвержены младенцы. Один из самых распространенных видов - пищевая аллергия у новорожденных. Также существует лекарственная аллергия и респираторная.

Рассмотрим подробнее каждую из них.

Итак пищевая аллергия у новорожденных – это личная непереносимость некоторых продуктов питания. На неё страдает около 90% людей. Так, прием продукта-аллергена даже в незначительном количестве может вызвать аллергены.

Из продуктов-аллергенов выделяют высокоаллергенные – сладкое, цитрусы, яйца и другие, о которых говорилось выше. Также выделяют индивидуальные аллергены, которые провоцируют аллергическую реакцию, например, могут вызвать аллергические высыпания у новорожденных.

Стоит отметить, что пищевая аллергия наиболее часто развивается еще во время беременности, поэтому молодым мамам не следует злоупотреблять продуктами, которые потенциально могут быть аллергенами. Она проявляется в любом возрасте в виде аллергической сыпи у новорожденных, аллергическим насморком у новорожденного, экземой, аллергическим дерматитом у новорожденных. Также возможны расстройства кишечного тракта, и даже изменения в крови.

Медицинское лечение пищевой аллергии применяется очень редко и чаще всего для устранения симптом, а не самой аллергии. Действенным способом борьбы можно считать полное исключение из пищи аллергенных продуктов и соблюдение индивидуальной диеты, для этого нужно обращаться к аллергологам.

Как уже говорилось ранее, значительную роль к аллергической склонности играет наследственность. Так, важно установить, если связь аллергии и семьи грудного ребенка.

Но кроме наследственного фактора, аллергии может поспособствовать кислородная недостаточность во время беременности и родов. Как видим аллергия после родов (фото можно найти в сети) вполне имеет место. Пищевая аллергия у новорожденных (на фото в сети, Вы можете посмотреть, как она выглядит) может возникнуть и после перенесения острых респираторно-вирусных и кишечных инфекционных заболеваний, после которых нарушается микрофлора в кишечнике.

Лекарственная аллергия характеризуется чрезмерной чувствительностью к компонентам медпрепаратов. Аллергическая реакция на препараты все чаще встречается среди детей и может быть связанной с пищевой аллергией. Лекарственная аллергия у новорожденных имеет причины те же, что и пищевые – нарушение функции иммунной защиты организма.

Симптомами аллергии у младенцев, вызванных лекарственными препаратами, могут быть: аллергическая сыпь у младенца, аллергия на щечках у новорожденного, крапивная аллергия или потница у новорожденных, тошнота или анафилактический шок. Диагностику этого вида аллергии в целях безопасности жизни обычно не проводят. С целью профилактики, нужно употреблять медикаменты только по рекомендации врача, внимательно следить за составом употребляемых лекарств.

Респираторная аллергия связана с повышенной чувствительностью эпителиальной ткани легких к аллергенам внешней среды, например, к пыли, пыльце растений или определенных сильных запахам.

Признаки респираторной аллергии у новорожденных в органах дыхания. Может возникнуть ринит, ларингит, риносинусит, трахеит или респираторная аллергия у ребенка 11 месяцев может стать точкой развития бронхиальной астмы.

Диагностика аллергии у младенца

Если какие-то из вышеперечисленных симптом вы обнаружили у ребенка, следует проконсультироваться у педиатра, аллерголога или диетолога. К проявлениям аллергии следует относиться серьёзно, особенно если разные аллергические проявления сочетаются на теле вашего ребенка, например аллергическая сыпь у грудного ребенка и нарушения работы кишечного тракта.

Для установления диагноза потребуются такие данные:

1. Результаты ваших наблюдений за прогрессом аллергии (например, как проявлялась аллергия у младенца на лице, были ли угри у новорожденного или аллергия у родителей) .
2. Связь аллергии с пищевыми продуктами, которые могут быть аллергенами.
3. Осмотр ребенка доктором.
4. Проведение анализа крови аллергика – если во время анализа крови будут выявлены высокая концентрация иммуноглобулина Е и эозинофилов, тогда можно говорить о наличии аллергии в организме.
5. УЗИ брюшной полости для определения проблем с желудком и кишечником.

Другим доказательством аллергии могут послужить случаи, когда симптомы исчезали после прекращения употребления определенного продукта, или если препараты против аллергии имели положительный результат.

Для определения наличия аллергии у ребенка 3 месяцев могут взять на анализ кровь с вены. У детей старшего возраста – кожные пробы. Так, на кожу наносят самые распространенные типы аллергенов и по окончанию диагностики смотрят на реакцию.

Но такие пробы производятся до или уже после прохождения курса лечения.

Если Вы беспокоитесь о здоровье вашего ребенка, можно завести дневник, куда нужно вписывать все, что ест Ваш малыш в течение дня, время кормления и появление нехарактерных реакций - аллергия на лице у новорожденного после приема пищи, понос, поведение, срыгивание и т.п.

Лечение аллергии

Как же вылечить аллергию у новорожденного? Сегодня противоаллергические препараты для новорожденных представлены в аптеках в широком ассортименте, главное проконсультироваться с лечащим врачом и найти нужный противоаллергический препарат для новорожденных.

Но не следует начинать лечение сразу со средств от аллергии для новорожденных. Для начала можно составить индивидуальную диету для ребенка, исключив из него пищевые аллергены. Вам в этом может помочь врач.

Лекарством от аллергии для новорожденных при бронхоспазме, из-за возникшего отека, послужат антигистаминные препараты – Диазолин, Кларитин, Супрастин, Дипразин. Для грудничка лучше купить один из этих препаратов в сиропе, но не в таблетках. Немедленно позвоните в скорую при бронхоспазме.

Лечение аллергии у грудного ребенка также предусматривает изменение рациона матери. На несколько недель следует убрать из рациона все возможные аллергены. Важно помнить, что при лечении пищевой аллергии у новорожденных важно сохранять естественное кормление.

Лечение аллергического дерматита у новорожденных назначает врач. Для купирования симптомов диатеза и уменьшения зуда, доктор может назначить антигистаминные средства, а в более тяжелых случаях - глюкокортикостероиды.

Какие есть препараты против аллергии?

Заметив у ребенка признаки аллергии, каждая мама ищет, что дать новорожденному от аллергии.

Что делать если у новорожденного аллергия, сопровождается сыпью? Лечению аллергической сыпи у новорожденных помогут мази и крема. Так, в аптеках вы можете спросить Фенистил, Гистан, Скин-Кап, ­лидел, Деситин, Протопик, Вундехил.

Отличным решением будет крем и мазь от аллергии у новорожденных Бепантен (Бепантен плюс, Де-пантенол Бепантен) – это средство в виде крема или мази, который активизирует восстановление тканей, действующее вещество Декспантенол. Бепантен для новорожденных при аллергии используют для заживания кожных раздражений, при дерматитах и для ухода за кожей новорожденных.

Также есть и другие препараты от аллергии для новорожденных, например, капли. Рассмотрим их подробней:

• При аллергии у ребенка 5 месяцев можно принимать Фенистил. Он поможет избавиться от зуда и других проявлений аллергии. ­ти капли от аллергии для новорожденных чаще всего применяют для лечения.
• При аллергии ребенка 8 месяцев подойдет Цетиризин, обладающий противовоспалительным действием.
• Против аллергии для новорожденных также есть инъекционное средство – Супрастин.
• Супрастин используют при аллергии у ребенка с 1 месяца, но его применяют в крайнем случае. А курс лечения не должен превышать полторы недели.

Если вы не уверены, акне у новорожденного или аллергия, лучше покажитесь врачу. Поскольку акне новорожденных разрешаются самопроизвольно, они не требуют лечения. Не следует мазать прыщики зеленкой, хлорофиллиптом или марганцовкой и другими растворами.

Самое важное – соблюдать гигиену ребенка! Акне обычно само проходит к 2 месяцам. Если хотите самостоятельно попробовать определить есть ли аллергия у новорожденных, фото в интернете могут помочь.

Но не стоит ожидать, что с их помощью вам удастся определить диагноз!

Часто при аллергии используют смекту для новорожденных. Она помогает вывести из организма токсические вещества, бактерии, вирусы. При этом, что очень важно, полезные микроорганизмы остаются.

Смекта не усваивается в крови ребенка и полностью безопасна для его здоровья.

Чем еще можно лечить аллергию у младенца? Для лечения аллергических заболеваний также существуют противоаллергенные смеси для новорожденных. Также эти смеси называют гипоалергенными. Они предназначены для детей с аллергией средней и тяжелой формы.

После применения смесей кожа младенца очищается, а симптомы исчезают.

В аптеках предлагаются следующие смеси: «Нутрилак ГА», «Нутрилон ГА 1», «Нутрилон ГА 2», «Хи ПП ГА 1», «Хи ПП ГА 2», «Хумана ГА 1», «Хумана ГА 2», «Хумана ГА 3», «НАН ГА 1», «НАН ГА 2», «Фрисолак ГА 1», «Фрисолак ГА 2», «Тема ГА 1», «Тема ГА 2» и другие.

Теперь Вы знаете, как лечить аллергию у новорожденного. Помните, при любых признаках лучше сразу обратится к доктору и не затягивать лечение.

Категории:

­то интересно

Последние статьи

Читать далее http://novorozhdenny.ru/allergiya-u-novorozhdennyx-prichiny-i-lechenie/