Аллергия на картофель у грудничка

Аллергия на картофель у грудничка

Аллергия на картофель

Аллергия – это индивидуальная и непредсказуемая реакция, которая может развиться абсолютно на любой продукт. Не исключением является и аллергия на картофель. Опасность патологии состоит в том, что ее вызывает не сам картофель, а содержащийся в нем крахмал. Поэтому аллергия возникает после употребления любого продукта, в состав которого входит крахмал.

Содержание

• Как проявляется аллергия на картофель?
• Аллергия на картофель у ребенка: диагностика и лечение
• Как лечить аллергию на картофель?

Как проявляется аллергия на картофель?

Патология дает о себе знать по-разному у каждого человека. Описаны случаи развития сложных реакций, вплоть до анафилактического шока. Однако чаще всего реакция схожа с проявлениями пищевой аллергии. Через некоторое время после употребления продукта возникает сыпь на коже.

Аллергические высыпания отличаются от инфекционных тем, что сопровождаются сильным зудом и не вызывают повышения температуры тела. Кроме высыпаний, при аллергии могут появляться зуд вокруг рта и во рту, насморк, частое чихание. Маленькие дети становятся вялыми, плаксивыми, нередко отказываются от груди.

к содержанию ^

Аллергия на картофель у ребенка: диагностика и лечение

У ребенка аллергия – это частое явление. Причем реакция возникает на продукты, которые, казалось бы, не способны провоцировать неприятные симптомы. Мама исключает из рациона малыша все аллергенные вещества, но реакция не проходит. И вот тогда становится актуальным вопрос: вызывает ли картофель аллергию?

Аллергическая реакция немедленного типа проявляется тут же после употребления продукта. Если ребенок отказывается есть картофель, жалуется на неприятные ощущения во рту или становится беспокойным после еды, то лучше этот овощ ему не давать.

Подробней http://AllergoLife.ru/allergiya-na-kartofel/

Аллергия на картофель

Невероятно, но факт: аллергия на картофель существует. В чистом виде, правда, встречается она довольно редко. Но игнорировать и не принимать во внимание реакцию организма на «второй хлеб» нельзя. Ведь аллергия на картофель, как и любая другая пищевая аллергия, может стать причиной анафилактического шока.

Причины аллергии на картофель

Как уже было сказано, диагноз «аллергия на картофель» ставится крайне редко. Этот овощ, который, как известно, даже входит в систему детского диетического питания, часто не рассматривается как потенциальная причина пищевой аллергии. Даже наоборот: врачи часто советуют употреблять именно картофель при возникновении аллергических реакций…

Развивается же аллергия на картофель чаще всего как реакция организма на крахмал или белки (пентон, туберин и пр.). При этом может наблюдаться как респираторная, так и пищевая аллергия на картофель.

В свое время, в госпитале Университета города Левена (Бельгия) был проведен эксперимент. Люди в белых халатах исследовали состояние здоровья восьмерых детей, возрастом от 3,5 месяцев до 2 лет. У всех были аллергические реакции непонятного происхождения. По предположению ученых, всему виной мог быть обыкновенный белый картофель. Эту гипотезу проверить решили экспериментальным путем. Результат: у 2 из 8 детей картофель вызвал аллергические реакции немедленного типа, у остальных – замедленного. Установить, что именно вызывало такую реакцию организма, ученым не удалось. Как оказалось, каждый ребенок таким образом «реагировал» на разные сочетания картофельных белков. Также выяснилось, что термическая обработка картофеля практически не влияет на ситуацию и не снижает аллергенности овоща, по крайней мере, для детей. Правда аллергия на картофель оказалась непродолжительной. У 7 из 8 обследованных детей она исчезла, как только им исполнилось 6 лет.

Симптомы аллергии на картофель

Аллергия на картофель может проявляться целым рядом симптомов. Это могут быть, как желудочно-кишечные реакции (кишечные расстройства), так риниты, чихание, зуд и жжение в ротовой полости. Кроме того, возможны проявления контактного дерматита, экземы, кропивницы и даже приступы астмы. Аллергия на картофель способна вызывать очень сильные головные боли и даже, как уже говорилось, анафилактический шок.

При этом важно отметить, что реакция может возникнуть даже при косвенном контакте. У детей, к примеру, аллергические проявления могут появиться в случае, если ребенок находится на кухне, где картофель чистят.

Итак, аллергия на картофель может проявляться такими признаками: 

• затрудненное глотание;
• хрипота; 
• припухлость губ, языка, горла и лица; 
• астма; 
• крапивница; 
• кашель, чихание; 
• покраснение, зуб и болезненность глаз; 
• насморк; 
• тошнота, рвота, понос; 
• одышка; 
• головные боли, нарушение сна, головокружение; 
• зуд и покалывание во рту.

Самые ранние и типичные симптомы – покраснение и мелкая сыпь на коже вокруг рта, зуд в полости рта, отечность слизистой оболочки. Эти признаки, как правило, проявляются сразу после употребления картофеля. Также довольно часто аллергия на картофель проявляется отклонениями в работе желудочно-кишечного тракта. Речь идет о таких симптомах, как отсутствие аппетита, тошнота, рвота, расстройство стула, колющая боль в животе.

Аллергия на картофель у грудничка

Именно младенцы чаще всего склонны к аллергическим реакциям на определенные пищевые продукты. Всему виной еще неокрепшие стенки кишечника. Они просто не могут обеспечить маленькому организму необходимую защиту от аллергенов. Кроме того, способствовать развитию аллергии у детей может наследственная предрасположенность и экологическое неблагополучие окружающей среды.

Проявляется аллергия на картофель у грудничков практически так же, как и у больных других возрастных групп. Это могут быть поражения кожи (дерматит, отек Квинке, крапивница), желудочно-кишечные нарушения (тошнота, рвота, срыгивания, метеоризм, диарея, запор) , и респираторные нарушения (риниты, чихание и астма).

По статистике, в 26 процентах случаев причиной пищевой аллергии у годовалых детей является картофель. Кстати, не стоит забывать и о так называемом «перекрестном реагировании». При обострении пищевой аллергии на картофель, организм может «неадекватно реагировать» и на другие продукты, схожие по антигенной структуре. Как результат, может развиться аллергическая реакция и на другой продукт. При аллергии на картофель, перекрестную реакцию могут дать баклажаны, томаты, зеленый и красный стручковый перец, паприка, табак.

Правда есть такое негласное правило: если аллергия проявляется у ребенка до 3-летнего возраста, то, скорее всего, с возрастом она исчезнет.

Диагностика аллергии на картофель

При диагностики аллергии у грудничков необходимо, прежде всего, обратить внимание на питание кормящей мамы и ребенка. Для того, чтобы установить точную причину, необходимо будет завести дневник питания. Туда нужно записывать все продукты, которые употребляет ребенок и мама, а также отмечать реакцию детского организма на пищу.

Если, по вашему мнению, вы определились с продуктом, который вызывает аллергию, но хотите в этом удостовериться, можно использовать метод пищевой провокации. Заключается он в том, что продукт «под подозрением» вначале на несколько недель полностью изымается из рациона человека, затем возвращается в меню. Все это время фиксируется состояние больного, появление или наоборот – исчезновение аллергических реакций. Правда, необходимо помнить: этот способ достаточно опасен. Так как может спровоцировать анафилактический шок. Поэтому проводить его нужно только под контролем врача.

Чтобы точно диагностировать аллергию на картофель, вероятно, понадобится провести кожные тесты. В этом случае подозреваемый аллерген (картофельные белки, крахмал) в небольшом количестве и минимальной концентрации впрыскивается под кожу. По реакции на эту манипуляцию, врач может определить, есть ли аллергия на картофель. Однако многие врачи не советуют использовать этот метод на детях, младше 5 лет.

Чтобы точно понять, есть ли у человека аллергия на картофель, ему нужно будет пройти обследование у аллерголога и диетолога. Кроме того, можно сдать анализы крови CAP-RAST или ELISA. Установить есть ли аллергия на картофель может и аллергоскрининг (анализ специфических иммуноглобулинов Е).

Лечение аллергии на картофель

Прежде всего, уже при первых признаках чувствительности организма к картофелю, его нужно исключить из рациона. Ели аллергия на картофель проявляется у грудничка, то отказаться от «второго хлеба», причем - в любом его виде, должна и мама.

Кроме того, при наличии аллергических реакций нужно строго соблюдать гипоаллергенную диету.

Широкое распространение в последнее время получила специальная иммунотерапия. Заключается она во введении с нарастающей дозировкой аллергена в организм больному. В ответ, якобы, вырабатываются антитела. Но такое лечение может проводить только опытный врач-аллерголог и только после тщательного обследования.

В случаях сильной пищевой аллергии на картофель нужно принимать антигистаминные препараты. Наиболее популярные из них – Диазолин, Супрастин, Кларитин, Лоратадин и другие. Диазолин и Супрастин под строгим наблюдением врача мамы могут принимать и в период лактации. Схемы лечения расписывает врач.

Согласно инструкции, драже Диазолина нужно принимать внутрь, не разжевывая, сразу после и ил во время еды. Взрослым и детям старше 12 лет – 1-3 раза в день по 0,1 г., детям с 2 до 5 лет – 1-2 раза в день по 0,05 г., с 5 до 10 лет – по 0,05 г 2-4 раза в день.

Стандартная дозировка Супрастина для взрослых - 1 таблетка 3-4 раза в день. Детям до года – ? таблетки (6,25 мг) 2-3 раза в день. Малышам от 1 до 6 лет – 1/3 таблетки (8,3 г) 2-3 раза в день. По полтаблетки 2-3 раза в день могут принимать дети, возрастом от 7 до 14 лет.

Рекомендуемая доза Кларитина для взрослых и детей старше 12 лет – 1 таблетка (10мг) или 2 чайные ложки сиропа 1 раз в сутки. Детям от 2 до 12 лет – половина взрослой дозировки.

Лоратадин взрослые и дети после 12 лет могут принимать внутрь по 1 таблетке (10 мг) раз в день. Детям от 2 до 12 лет, как и в случае с Кларитином, следует принимать половину взрослой дозы.

При анафилактическом шоке нужна неотложная помощь. Поэтому важно, чтобы под рукой у больного был адреналин.

Профилактика аллергии на картофель

Дети часто перерастают аллергии. Если же аллергия на картофель беспокоит взрослых, то они должны помнить, что они всю жизнь, скорее всего, будут находиться в потенциальной опасности. Самый эффективный способ не страдать от аллергии на картофель – это исключить картошку из своего рациона.

Кроме того, необходимо помнить: картофельный крахмал, который чаще всего и является провокатором аллергических реакций, входит в состав разных блюд. Поэтому питаясь в ресторанах и кафе, важно предупреждать поваров о своей аллергии и уточнять, что входит в состав того или иного блюда. Также не забывайте тщательно изучать этикетки и составы продуктов, которые покупаете в магазине.

Если же у вас или вашего ребенка есть аллергия на картофель, и хотя бы раз в жизни она проявлялась остро, всегда имейте при себе антигистаминные препараты, а в крайних случаях – даже эпинефрин.

Подробней на сайте http://ilive.com.ua/health/

Вопрос: аллергия на картошку?

Доче 5 месяцев, не можем вылечить диатез,постоянно пьём зиртек, мажу мазями, но толку мало, пятна тоько на лице и краснеют к вечеру, днём более менее. Сегодня впервые дала картошку, ч.ложку в обед и ч.л. вечером, через час лицо ребёнка покрылось новыми красными пятнами, даже в тех местах, где их раньше небыло. Разве может быть аллергия на картофель? у когонибудь так было? а как же мы дальше будем кушать супы, без картошки?Ксения 5 февраля 2011, 10:19 Россия, Качканар прочитала почти все комменты и вот что скажу----любая смесь делается на основе коровьего или козьего молока,а ведь кто дети у коз и коров? животные! они)) а твой ребёнок человечек и ведь разница между телёнком и ребёнком по весу огромна! и потому то количество белка,которое норма телёнку как ведро молока для ребёнка! само женское молоко является лучшей профилактикой аллергии,только кормящим надо ограничить потребление сыра,так как там тоже очень много белка...... недавно для соседки искала подобную инфу вот и высказалась тут))) Ответить лиля 22 января 2011, 15:20 аллергия может быть на крахмал. нам педиатор говорила что картофель сначала надо замачивать на 5-6 часов а потом варить. Ответить Zlata

прочитала почти все комменты и вот что скажу----любая смесь делается на основе коровьего или козьего молока,а ведь кто дети у коз и коров? животные! они)) а твой ребёнок человечек и ведь разница между телёнком и ребёнком по весу огромна! и потому то количество белка,которое норма телёнку как ведро молока для ребёнка! само женское молоко является лучшей профилактикой аллергии,только кормящим надо ограничить потребление сыра,так как там тоже очень много белка......
недавно для соседки искала подобную инфу вот и высказалась тут)))

Елена

аллергия может быть на крахмал. нам педиатор говорила что картофель сначала надо замачивать на 5-6 часов а потом варить.

Жана

Виктория, вам обзавидуюся многие мамочки, так как вы хоть знаете, на что у дочи аллергия!!! Мы уже 1,5 мес ищем. Я ем все гипоаллергенное, но и так сыпет. Так что со спокойной душой не давайте картошку. :)

Инна

Сеичас картошку тогда не давайте. а через недельки две попробуйте сново...может аллергии уже и не быть...Обычно так врачи советуют...У нас так с бананом было. Сначало дала - высыпало...через две недели опять дала - опять высыпало...а сеичас бананы лопаем ток так - прошло чуть больше месяца.

Виктория

Картофель предварительно вымачивается в воде какое то время, чтоб вышел крахмал - он и является возбудителем аллергии, потом можно смело варить и давать, и лучше всего вести дневник питания, и от некоторых продуктов действительно отказаться на какое то время, когда организм ребенка подрастет а именно печень будет готова то реакции на те же продукты уже не будет, мы например не давали морковь и абрикосы т.к. у них один аллерген, через пол года все прошло, и еще была реакция на глютен и лактозу, тоже ели всего три крупы т.к на остальные была реакция, молоко нельзя смесь тока безлактозную, но все встало на свои места, со временем, сейчас ест все подряд в буквальном смысле слова. удачи вам растите здоровенькими!!!

Бизнес Леди

хорошо от диатеза помогает цинковая мазь.Делаете настой из череды,умываете ребенка(минут пять),даете обсохнуть и мажете мазь(поначалу я мазала много).Следите,чтобы мазь впиталась.Так я повторяла 2 раза в день.Уже на третий день результат на лицо.Выздоравливайте

Виктория

Спасибо, нам цинковая что-то не очень, сегодня купила элидел - 1000руб., закусаю себя если и она не поможет

Лена

а что за мазь эта? хорошая Вам помогла?

Виктория

Сначало нам и адвантан прекрасно помог, но как только перестаёшь мазать, всё возобновляется, элиделом пользуюсь 3 дня, впринципе мне кажется стало лучше,но ешё рано говорить, спросите меня через пару неделек, тогда, я думаю результат будет

maxaon

Аллергия может быть на крахмал в картофеле. В будущем, если будете еще пробовать картошку, попробуйте вымочить её в холодной воде минимум 2-3 часа, периодически меняя воду. Также потом будьте осторожны с бананом, в нем тоже крахмал есть.

Полина

Спасибо,буду иметь ввиду

Виктория

если ребенок на ГВ, значит, вы что-то не то едите, а аллергия на картофель вполне может быть, будете супы без картошки есть. У меня тоже у ребенка аллергия на многое.

Полина

Картошка - очень сильный аллерген. Конкретно у меня была сильная реакция на неё в детстве, потом "переросла". Если у вас диатез - это говорит о том, что ребёнок к прикорму не готов, печень ещё не производит нужные ферменты. Я бы на вашем месте не давала прикорм. Мы по этой же причине не прикармливались до 8 мес. Зато потом не было никаких проблем.

Alina-Novalina (фотодизайн)

Спасибо за ответ, и что до 8-ми только смесь? или можно каши безмолочные, гипоаллергенные пробовать?

Виктория

Только смесь давала.

Alina-Novalina (фотодизайн)

Как вы можете говорить на что аллергия, если в прикорме постоянно какие-то продукты?

это наш первый прикорм.

Вы именно с картофеля начали? Если до этого был диатез, то аллергия есть на то, что едите вы. И тут опять таки понять на что именно высыпало просто нереально! Вводить прикорм нужно, когда нет аллергии, иначе вы не поймете на что ребенок даст реакцию.

Ссылка на источник http://www.BabyBlog.ru/community/post/01medicina/

Чем лечить аллергию у грудничка - возможные лекарства

Наиболее распространенные аллергические состояния у детей и младенцев связаны с пищевой аллергией, экземой, бронхиальной астмой и аллергическим ринитом. Аллергия часто сопровождает человека на протяжении всей жизни и хоть она и поддаётся лечению, реакции могут повторяться, если не избегать контакта с аллергенами.

Некоторые пищевые аллергии появляются и проходят спонтанно в течение первых трех лет. Таким образом, имеет смысл попытаться предотвратить развитие аллергии в раннем возрасте.

 

Если развилась аллергия у грудничка, лечение препаратами лучше всего отложить. Узнать подробнее, почему не стоит начинать медикаментозное лечение вы можете на странице лечение аллергии у годовалого и месячного ребенка. Как правило, первым делом нужно ограничить контакт ребёнка с аллергеном, если он выявлен.

Лучшее лекарство от аллергии для грудничков, это ромашковый чай, так как ромашка обладает успокаивающими и антисептическими свойствами. Если аллергическая реакция проявилась на коже, то можно добавить отвар ромашки в ванночку для купания.

Симптомы аллергии у грудничка

Наиболее часто встречаемыми симптомами аллергии у грудничков являются: зуд, сыпь, шелушение кожи. Полее подробную информацию с симптомах вы можете получить, перейдя по ссылке симптомы аллергии у грудного ребенка.

Профилактика аллергии до и во время беременности

Ни для кого не секрет, что в первые годы жизни новорожденный полностью зависит от матери и состояние её здоровья оказывает большое влияние на малыша. Именно по этой причине о здоровье ребёнка нужно позаботиться ещё до его рождения.

Мнение о том, что болезнь проще предотвратить, чем лечить, уже стало аксиомой. Поэтому так важно заниматься профилактикой аллергии у ребёнка на всех этапах его жизни.

Во время беременности:

• Противопоказано курение обоих родителей
• Не увлекаться продуктами с содержанием аллергенов (клубника, цитрусовые, арахис, виноград, продукты с содержанием красителей и консервантов)
• Довести до максимума время пребывания на свежем воздухе

Современная медицина использует для лечения аллергии у взрослых и детей антигистамины и стероиды. Но самый простой способ лечения аллергии у грудных детей заключается в устранении причины, если это возможно. К потенциальным аллергенам у грудных детей относятся:

• табачный дым;

Источник http://allergoportal.ru/

Все о питании грудных детей с аллергией – чем кормить грудного ребенка-аллергика?

• Сладости (шоколад, мед и сахар)
• Соусы и острые приправы
• Фрукты (яблоки с бананами, чернослив, груши и хурма, ананасы с дынями, сливы, виноград и все цитрусовые)
• Копчености
• Ягоды (малина и земляника, черника и клубника, облепиха с ежевикой) , все ягоды красного цвета
• Любые грибы и орехи
• Любые консервы или продукты с консервантами

Что приготовить грудничку - варианты меню для годовалого ребенка с аллергией

Прежде чем начинать прикормы, следует помнить, что:

• 1-й прикорм начинают с 7 месяцев, используя для него овощное пюре. Например, из светлоокрашенной тыквы, цветной/брюссельской капусты, кабачков или патиссонов. На каждый новый продукт дается неделя на освоение. Затем объем увеличивают (постепенно с ? ч/л – до возрастной нормы) . Смешанное пюре включают позднее, после «проверки» всех компонентов. Специалисты рекомендуют выбирать баночное детское пюре. Читайте также: Как правильно вводить прикорм грудничку?
• С 8-го месяца можно дать крохе безмолочную кашу. Крупу выбирают безглютеновую (рис, греча, кукуруза) . Разрешено использовать специальную смесь для основы каши.
• С 9-го месяца кроху знакомят с мясными блюдами. Выбирать следует из кролика, индейки, нежирной свинины либо баранины. Что касается говядины – с ней стоит подождать до 1 года. Для начала мясо дают в виде пюре, по мере привыкания – в мелкорубленной форме
• С фруктами торопиться также не стоит – ранее 1 года давать их не рекомендуют. Выбираем желтые и зеленые (по цвету) фрукты, смотрим за реакцией детского организма. Можно начать с груш, бананов или яблок
• Молочные продукты вводим с года-полутора лет. Начинаем с нежирного кефира. При отсутствии аллергии вводим творог и каши на молоке
• Рыбу и яйца – только после 2-3 лет и после консультации с педиатром

Меню годовалого аллергика:

• Супы с мясом и без него. Мясо варим отдельно и добавляем в овощной суп
• Котлеты, тефтели. Вместо яиц добавляем рисовый отвар, а вместо панировочных сухарей используем размолотые семена льна либо кукурузные хлопья
• Домашние пудинги на основе картофельного крахмала. Молоко (при соответствующей аллергии) заменяем смесью
• Выпечка. Вместо сливочного масла – растительное, вместо яичного белка – смесь воды с растительным маслом либо перетертые бананы, мука – только безглютеновая
• Приправы – только натуральные (укроп, базилик, петрушка)
• Блинчики. Вместо молока – минеральная вода, безглютеновая мука, без яиц
• Домашний хлеб на кукурузной либо безглютеновой муке. Можно добавить изюм
• Желе домашнего приготовления на основе компота с добавлением сахара и картофельного крахмала
• Щербет или замороженные соки домашнего приготовления

Примерное дневное меню годовалого аллергика:

• Завтрак – овсянка с яблоком
• Обед – пюре из картофеля, кабачка и цветной капусты + мясо кролика либо индейки
• Полдник – обезжиренный творог
• Ужин – каша из гречи и риса с яблоком (без глютена)

Или:

• Завтрак – овсяная каша с разрешенным фруктовым пюре
• Обед – суп из овощей + запеченное яблоко
• Полдник – рис с мясом + чай
• Ужин – безглютеновая каша

При возникновении на какой-либо продукт аллергии следует сразу исключить его из меню. Не помешает пищевой дневник, чтобы можно было быстро найти «виновника» аллергии.

И помните, что пищевая аллергия у малышей, как правило, уходит к 3-4 году жизни.

Комментарии

• Анна

  Мы после 3 месяцев грудного вскармливания перешли на смесь Нестле, и аллергии не было. Потом подкормку начинала давать начиная с молочнокислых продуктов, детских кефиров и овощных супов протёртых. Мясо птицы давала понемногу чтоб увидеть реакцию.

• Юлия

  Мы уже более 2 месяцев на подобной диете, овсянка, пюре картофельное. Из мяса наиболее подходит малышке мясо индейки. Конечно уплетает печёное яблоко. Но никакой аллергической реакции, что очень радует. Надеюсь со временем всё наладится.

• Ольга

  Питаемся всеми продуктами но маленькими порциями. При нехорошей реакции сразу удаляем продукт из рациона. Таким образом и создаём с сыном свою уникальную диету. Очень любит рыбные паровые котлеты, суп овощной, чтоб красивые кусочки там плавали. Печёные яблоки стали семейным традиционным блюдом, как замена конфетам и сладостям.

Ссылка на источник http://specialfood.ru/sf-sovety/allergikam/osobennosti-pitaniya-dlya-rebenka-allergika-v-vozraste-0-12-mes/

Проявление аллергии на картофель у ребенка

Аллергия на картофель диагностируется достаточно редко, но все же следует быть внимательнее с данным овощем. Особо опасен этот «знаменитый» корнеплод для грудничков, так как именно его вводят первым в качестве прикорма. При первых же признаках аллергической реакции следует проконсультироваться с врачом.

Картофель является необходимым продуктом питания, в составе которого имеется целый арсенал полезных веществ, белки и крахмал. Аллергия на картофель возникает именно из-за данных веществ, которые содержится в овоще в большом количестве.

Несмотря на то, что данный вид аллергической реакции встречается довольно редко, не следует оставлять его без внимания. Аллергия на картошку чаще всего проявляется у детей и является причиной развития тяжелых аллергических реакций.

У ребенка картофель может вызывать аллергию уже при первом прикорме. Несмотря на то, что для грудничка данный овощ используется в качестве диетического, при индивидуальной непереносимости возможно развитие опасной реакции организма.

В 26% случаев развития аллергических реакций причиной являлась именно картошка. В 50% случаев аллергия на этот овощ сопровождалась развитием перекрестных реакций организма, что представляло собой появление непереносимости и иных продуктов питания, имеющие схожесть с антигенной структурой корнеплода.

Причины непереносимости картофеля

Аллергия на картофель развивается из-за того, что в составе данного корнеплода содержится крахмал. Но это вещество не единственный раздражитель. Картофель также содержит туберин и пентон – опасные белки, вызывающие аллергические реакции в организме человека.

Несмотря на данные факты, официальная медицина не утвердила возможные причины развития аллергической реакции у ребенка и взрослого на картофель. Медики советуют отказаться от данного корнеплода людям, страдающим непереносимостью овощей, относящихся к семейству пасленовых (перец, баклажаны, томаты) . Если у человека имеется аллергия на лещину, яблоню, березу или ольху, то включать в свой рацион картофель также не рекомендуется.

При введении прикорма для грудничка, особенно при наличии наследственной предрасположенности к аллергии на этот овощ, следует предварительно проконсультироваться с педиатром или аллергологом. Важно соблюдать пропорции, увеличивая количество продукта постепенно.

При появлении каких-либо признаков непереносимости рекомендуется «забыть» про картофель на некоторое время. Существует вероятность, что у ребенка через неопределенный промежуток времени непереносимость крахмала пройдет самостоятельно.

Симптоматика непереносимости картофеля

Аллергия на картофель проявляется в виде схожих симптомов с иными заболеваниями данной природы. Целый ряд симптомов может свидетельствовать о развитии подобной патологии:

• Со стороны ЖКТ (желудочно-кишечный тракт) – тошнота, рвота, диарея, частые испражнения, боли в животе, метеоризм.
• Со стороны кожного покрова – экзема, контактный дерматит, крапивница.
• Со стороны органов дыхания – астматические приступы, аллергический ринит, чихание, кашель, одышка.

Аллергия на крахмал может сопровождаться развитием характерной отечности в области мягких тканей лица, языка, горла и губ. Это состояние является очень опасным, особенно для ребенка, потому как может спровоцировать анафилактический шок и отек Квинке.

У грудничка симптомы аллергии могут появиться даже после нахождения в том помещении, где чистился данный овощ.

Постановка диагноза

Для выяснения причины послужившей развитию такого заболевания, как аллергия в первую очередь врач собирает информацию по питанию больного. Если симптомы болезни возникли у грудничка, то изучается питание кормящей матери.

Для установления точной причины рекомендуется на протяжении определенного промежутка времени вести дневник, записывая употребляемые в пищу продукты. Более точным диагностическим методом являются кожные тесты. Но этот вариант не рекомендован для детей в возрасте до 5 лет. В таком случае можно выявить раздражитель, сдав анализ крови ELISA или CAP-RAST, а также анализ на специфические иммуноглобулины Е.

Лечебные мероприятия

Для устранения симптоматики болезни рекомендуется полностью искоренить причину ее развития. В данном случае из меню больного полностью исключается картошка и аналогичные овощи. В обязательном порядке назначается гипоаллергенная диета.

Сегодня для лечения аллергической непереносимости широко используется иммунотерапия, подразумевающая введение в организм человека аллергена в нарастающей дозировке. По мнению специалистов в ответ на это происходит выработка антител. В будущем подобная методика полностью избавляет человека от непереносимости к определенному раздражителю.

Для устранения симптоматики болезни показан прием следующих антигистаминных препаратов:

• Диазолин – дети в возрасте 5-10 лет – по 0, 05 г (от 2 до 4 раз) , малыши 2-5 лет – по 0, 05 г (1-2 раза) , взрослые – 0, 1 г препарата (3 раза) .
• Супрастин – дети от года – по четвертой части таблетки не менее 2 раз, 1-6 лет – по третьей части таблетки 2-3 раза, 7-14 лет – по половине таблетки не менее 2 раз.
•  Лоратадин – дети 2-12 лет – 0, 5 табл. раз в день, взрослые – 1 табл. в сутки.
• Кларитин – дети 2-12 лет – 0, 5 таблетки или 1 ч. л. в день, взрослые – 1 таблетка или 1 ч. л.

Дозировки препаратов назначаются индивидуально в соответствии со стадией заболевания и состоянием больного.

Самостоятельное бесконтрольное лечение аллергии может привести к развитию сопутствующих заболеваний и ухудшению состояния больного.

Смотрите также по теме:Источник http://allergiyu.ru/na-edu/

Аллергия у грудничка: виды, причины, лечение | Здоровый ребенок

Опубликовано 10. 10. 2013 14:37 | Автор: Наталья Красноум | Просмотров: 13380Рейтинг: Плохо Отлично

Аллергия – заболевание коварное. Может пройти бесследно, а может развиться в серьезную болезнь. Аллергия у грудничка воспринимается родителями, как нечто естественное и закономерное.

На самом деле, все нарушения в организме имеют веские причины.

Виды аллергий

Аллергическая реакция возникает тогда, когда в организм человека попадает компонент, воспринимаемый как угроза. Аллергеном может стать любое вещество, содержащееся в окружающих нас предметах, продуктах, которые мы едим, и даже в воздухе. Известны три вида аллергий: бытовая, пищевая, контактная.

Бытовая аллергия у младенца: вызывают частицы-аллергены, находящиеся в домашней пыли: шерсть, споры грибков, домашний клещ (целые скопища этого опасного и неразлучного с человеческим жилищем насекомого находятся в постели: матрацах, подушках, одеялах) .

Пищевая аллергия у грудных детей: наиболее частый виновник – белок. Он содержится в орехах, молоке, яйцах, бобовых. Также стоит быть осторожными с медом, шоколадом, цитрусовыми и другими продуктами - экзотами.

Контактная аллергия у младенцев появляется при использовании детской косметики, стирального порошка, содержащих вредные вещества (хлор, фенол, аммиак) . А также ношение одежды из синтетических тканей.

Признаки аллергии у грудничка

Бытовая аллергия: жжение и покраснение век, слезливость, чихание, насморк, заложенность носа, першение в горле и кашель.

Пищевая аллергия: на лице у новорожденного появляются шелушащиеся красные пятна (диатез) , на других участках кожи – крапивница; также характерны першение и зуд в горле и во рту, колики, понос или запор, газы, срыгивания, зеленоватый кал.

Контактная аллергия: высыпания в местах прикосновения вредных веществ, трещинки, мелкие ранки, сухие шелушащиеся участки кожи, сильный зуд, маслянистые корочки на голове.

Аллергия у грудного ребенка может возникнуть сразу после рождения. Причиной могут быть различные факторы:

• наследственность;
• прием лекарств во время беременности;
• курение матери;
• употребление будущей матерью запрещенных продуктов;
• нервные стрессы беременной и так далее.

Будущая мама должна питаться правильно, потому что аллергия у новорожденного часто возникает на фоне внутриутробных рисков.

Диета беременной и кормящей матери

Будущая и уже состоявшаяся мама, кормящая кроху грудным молоком, должна быть осторожной. До 2 месяцев женщине лучше не рисковать и не есть продукты, которые могут спровоцировать аллергию у новорожденного:

• Мясо и другие продукты животного происхождения: все крепкие бульоны, говядина, колбасы, копчености; молоко (особенно коровье) , яйца (особенно белок) , морепродукты.
• Овощи: все продукты красного и оранжевого цвета: морковь, тыква, и особенно – томаты.
• Фрукты и ягоды: клубника, малина, арбузы, абрикосы, груши, дыни, виноград, бананы, все цитрусовые (и лимон тоже) , киви и прочие необычные лакомства.
• Грибы разных видов.
• Крупы, как ни странно иногда тоже выступают аллергенами. Например, может ли быть у грудничка аллергия на гречку? – вполне, как и на любой другой продукт. Но наиболее рискованной является манная каша.
• Напитки: соки из запрещенных овощей и фруктов, кофе, крепкие чаи, кисели, алкоголь.
• Сладости: все шоколадные конфеты и торты, жирные кремы, мед.
• Мучное: всевозможная сдоба.
• Готовые полуфабрикаты могут содержать вредные красители, специи, искусственные добавки и ароматизаторы. Старайтесь есть только то, что приготовлено дома, то есть - свежее и качественное.

Некоторые мамы жалуются, что им запрещено все, что они так любят и хотят есть. Существует целый перечень продуктов, из которых можно приготовить много вкусного и полезного. Тем более что питание кормящей матери при аллергии у ребенка должно включать много необходимого и вкусного: крупы, рыбу, нежирное мясо, молоко, творог, кисломолочные продукты, хлеб грубого помола, многие овощи и фрукты.

Диета кормящей матери при аллергии у ребенка впечатляюще строга. Но вспомните, что сегодня каждый пятый человек болен. Причина не только в наследственности и экологии.

Неправильное питание матери относится к серьезным факторам риска.

Молочная аллергия у ребенка до года

Жизнь кормящей мамы полна ограничений. Постепенно Вы перейдете на обычное меню. Вводите новые продукты в свой рацион постепенно, чтобы понимать, в чем причина, если у ребенка появится диатез или другие симптомы.

Встречается серьезная аллергия на молоко у детей, получающих искусственное или смешанное вскармливание. Причина такой непереносимости в белковой составляющей коровьего молока. У большинства детишек, страдающих молочной аллергией, болезнь проходит к 2 годам, и почти у всех – к школе.

Легкая аллергия на коровий белок у грудничка не отменяет все молочные продукты без исключения. В зависимости от тяжести реакции, можно попробовать:

• покупать молоко у другой хозяйки (бывает так, что непереносимость молока связана с аллергией не на белок, а на гормоны определенного животного) ;
• пить козье молоко вместо коровьего;
• заменить свежее молоко кисломолочными продуктами.

Важно не вводить новый продукт до того, как исчезнут все аллергические проявления, иначе Вы не сможете понять: это продолжение предыдущего, или начало нового обострения. Очень часто у ребенка, не воспринимающего коровий белок, есть склонность к пищевой непереносимости говядины и козьего молока.

Аллергия на молоко у ребенка, получающего грудное вскармливание, практически исключена. А родители "искусственничков" могут подобрать специальную гидролизованную смесь для кормления или кашу на основе безаллергенных аминокислот. Кроме смесей, для детей - аллергетиков рекомендуются соки, пюре из фруктов и овощей, некоторые мясные и рыбные блюда, растительные маргарин и масло, свежие овощи и фрукты, молоко из сои. Бесценным продуктом являются каши (на воде или бульоне) .

Аллергия на творог у грудничка возникает на фоне молочной. Кроме того, домашний творог может вызывать расстройства пищеварения из-за того, что он слишком жирный. Поэтому для маленьких детей творожок готовят из молока с низким содержанием жира или вовсе обезжиренного.  

Диатез – тревожный сигнал

Диатез – предвестник атопического дерматита. Начинается он безобидно. В трехмесячном возрасте Вы замечаете у малыша красные щечки и сыпь на локтях.

Такие кожные высыпания встречаются часто и особой тревоги не вызывают. Однако вполне возможно, что "румянец" на щеках – это признак надвигающейся аллергии.

Достоверно известно, что при лечении дерматита (соответственно и диатеза) аллергия проходит в 90%. Зато неправильное лечение, его отсутствие или несоблюдение диеты приводят к тому, что болезнь прогрессирует. На начальной стадии это риниты, ларингиты, аденоиды, после - бронхиальная астма и аллергический бронхит.

Как понять, что аллергия на лице у грудничка является признаком грозного дерматита? В любом случае, нужно обратиться к врачу, а особенно - при ухудшениях (распространение сыпи, шелушений и сухости кожи, трещин, появлении мокнущих плотных участков) .

Возрастная аллергическая динамика

Дети от 0 до 3 лет более подвержены пищевым расстройствам. Чтобы уменьшить проявления аллергии, нужно исключить из детского рациона опасные продукты.

В роли аллергена может выступать самая безобидная пища: крупы, яблоки, картофель, мясо птицы. "Популярна" аллергия на молоко у грудничка. Кроме того, малыш может получить перечень аллергенов в наследство от родителей.

После трех лет многие пищевые аллергии проходят, но взамен все большее влияние получают ингаляционные раздражители: перья и пух, шерсть, корм для рыбок, плесень, домашние клещи.

Теперь Вам нужно соблюдать в квартире особенную чистоту. И даже принять специальные меры: постельные принадлежности из шерсти или пуха (пера) сменить на синтетические и ватные подушки и одеяла. Ковры и ковровые покрытия отправить на дачу.

Чистый пол, влажная уборка каждый день и очистители воздуха помогут Вам в борьбе с детским недугом.

Диета при аллергии у детей

Диетическое питание аллергетика выполняет две функции: выход из острого состояния и выявление продукта-аллергена.

Правильное питание больного очень важно, так как во многих случаях диета и своевременное лечение, прописанное врачом, помогают избавиться от аллергии полностью.

Родители, знающие о предрасположенности своего малыша к диатезу, должны быть внимательны при введении прикорма. Как правильно расширить меню грудничка фруктовыми, мясными, крупяными и овощными блюдами?

• Начинать нужно с легких овощей и фруктов: картофель, кабачок, яблоко. На первый раз достаточно четверти-половины чайной ложки. В течении нескольких дней наблюдайте за здоровьем малыша. Если аллергия не дает о себе знать, можно постепенно увеличивать порцию.
• Вводите новые продукты по очереди, чтобы сразу было ясно, что вызвало аллергию. Давайте ребенку время на привыкание: прежде, чем ввести следующий вид прикорма, подождите пару недель.
• Детям, которых мама кормит грудным молоком, до 6 месяцев не докармливают. Мамы детей - аллергетиков придерживаются строгой диеты.
• Для искусственного вскармливания покупайте только специальные смеси. Не увлекайтесь экспериментами – выбрав подходящего производителя, не рискуйте.
• До полутора лет исключите продукты, которые являются потенциальными аллергенами высокой степени: мед, шоколад, экзотические фрукты (особенно все виды цитрусовых) , орехи, грибы (противопоказаны до 3 лет) , красные фрукты, ягоды и овощи. Это касается и здоровых детей.

Как определить, на что аллергия у ребенка

Заметив кожные высыпания у младенца, папы и мамы должны стать особенно внимательными. Перед тем, как угостить кроху новым лакомством, убедитесь, что он здоров. Наблюдайте, какова будет реакция в первый день и после. Все эти сведения понадобятся врачу в случае осложнений.

На основании Ваших наблюдений, аллерголог назначает лечение аллергии у грудных детей.

Вы, как родители, имеете полное право решать, что нужно Вашему малышу. Часто именно бабушки и другие опытные родственники отговаривают пап и мам от посещения врача и убеждают, что все "пройдет само". Иногда действительно болезнь отступает.

А еще чаще – прогрессирует.

Как лечить аллергию у грудничка

Наиглавнейшее правило – не создавать рисков появления аллергий. Уж лучше мамочке несколько месяцев посидеть на диете, чем потом бороться с аллергией, которая лечится не так уж легко.

Правило номер два – никакого самолечения. Только врач способен подобрать для малыша индивидуальный график, сделать пробу на переносимость, проследить динамику, дать рекомендации на будущее. Для достоверности, аллерголог может назначить скарификационные пробы на коже больного или исследование сыворотки крови на наличие специфических иммуноглобулинов.

Чем лечить аллергию у грудничка? Для этого существует специальный комплекс препаратов: наружные, таблетки и сиропы, инъекции. Разновидностей противоаллергических средств очень много: от простых примочек до гормональных лекарств. 

Абсолютно все лекарственные препараты являются потенциальными аллергенами. Поэтому недопустимо решать, как вылечить аллергию у грудничка с помощью советов, полученных на форумах и у "знающих" подруг.

Более того, приходя на прием к узкому специалисту, Вы должны предупредить врача, что Ваш малыш склонен к аллергии. Вполне возможно, что докторам придется работать в паре.

Аллергия – заболевание непростое. Но при соблюдении всех советов и требований врача, прогноз благоприятен. Здоровья Вам и Вашей семье!

Случайные материалы:

Источник http://www.vse-dlya-detey.ru/zdorovyj-rebenok/