Бывает ли аллергия на кофе

Бывает ли аллергия на кофе

Аллергия на кофе, симптомы, лечение

Аллергия на разные внешние и внутренние раздражители регистрируется у большинства населения планеты, а вот аллергия на кофе встречается у людей редко.

Большинство раздражителей нам известны, и неожиданно возникшая аллергия на кофе станет неприятным открытием для любителей ароматного напитка, появиться она может совершенно неожиданно для кофемана в любой период жизни.

Самым распространенным видом аллергии является пищевая, возникающая в ответ на непереносимость самых разнообразных ингредиентов основных продуктов питания.

Читайте по теме: Пищевая аллергия.

Иногда заболевшему человеку для того чтобы не испытывать симптомов заболевания необходимо полностью отказаться от любимого продукта.

Причины непереносимости кофе

Некоторые люди, столкнувшиеся с симптомами аллергии на кофе, винят в возникновении заболевания порошкообразный напиток, приготовленный с добавлением различных ароматизаторов, красителей и иных пищевых добавок.

Подобные вещества естественно могут стать причиной различных необычных реакций, но истинная аллергия на кофе проявляет себя только при употреблении настоящего напитка из зерен.

В кофейных зернах в большом количестве содержится хлорогеновая кислота и кофеин, являющиеся причиной появления недуга.

При выявлении подобного аллергена симптомы заболевания будут регистрироваться не только при употреблении кофе, но и при использовании для приготовления блюд бобовых, ягод черники, кофеин содержащих продуктов.

При развитии данного заболевания для человека запретом станет употребления шоколада и напитков с кофеином.

Аллергия на кофе может быть врожденной и приобретенной.

В развитии врожденной виновата наследственная предрасположенность, такая форма обычно проявляется у маленьких детей различными симптомами после того как они скушали шоколадки или выпили газированный напиток с кофеином.

При хорошем иммунитете, отказе от источников аллергии со временем организм может справиться с необычной реакцией на чужеродный белок, и при его внедрении в организм не будет реагировать симптоматикой болезни.

Виновники заболевания

Виновниками приобретенной аллергии на кофе являются внутренние причины.

Хронические болезни пищеварительного тракта, нарушения в обмене веществ, низкий уровень защитных сил организма приводят к тому, что иммунная система человека начинает воспринимать кофеин и хлорогеновую кислоту как чужеродный белок.

В соответствии с этим организм человека начинает вырабатывать антитела, являющиеся причиной появившихся признаков недуга.

Развиться приобретенная аллергия на напиток может после перенесенных заболеваний печени, кишечника, после инфекционных недугов и болезней, сопровождающихся снижением защитных сил организма.

Симптомы аллергической реакции на кофе

Кофеманы со стажем чихание, возникающее на запах напитка, обычно на первых этапах развития болезни воспринимают как респираторные проблемы и не придают этому должного значения.

Тем не менее, чихание является первым признаком начавшейся аллергии, продолжающееся употребление кофе приводит к развитию дальнейших симптомов заболевания.

При аллергии на кофе могут возникнуть проблемы с органами ЖКТ, кожные и респираторные проявления.

Респираторные симптомы.

Являются самыми частыми признаками непереносимости кофе. Чихание, выделение слизи из носовых ходов, заложенность носа – это самые легкие признаки.

Употребление концентрированного напитка в большом количестве за один раз может привести к отеку слизистой горла, ухудшению дыхания, бронхоспазму, то есть к явлениям отека Квинке.

Подобное состояние требует оказания немедленной профессиональной помощи.

Кожные высыпания.

При аллергии на кофе могут располагаться на любом участке тела, их форма варьируется от мелкоточечной сыпи и до крапивницы с большими розоватыми пятнами.

Часто напиток вызывает покраснение, шелушение и зуд в области лица – около рта, носа, на щеках.

Кожная аллергия может проявиться и возникновением атопических дерматитов, обычно такая форма заболевания развивается, если человек не связывает возникшие изменения на кожи с употреблением бодрящего напитка и продолжает применять его.

Читайте по теме: Кожная сыпь при аллергии.

Пищеварительные проблемы.

Диарея, тошнота, рвота, изжога, дискомфорт в кишечнике также являются признаками недуга.

У некоторых людей аллергия на кофе проявляется своеобразной симптоматикой, выражающейся в скачках температуры, головной боли, ознобе, перебоях в работе сердца.

Употребления кофе при непереносимости вместо прилива бодрости может вызывать приступ сонливости – данный признак также является специфической реакцией организма.

На первых стадиях болезни симптомы аллергии на кофе проявляются только после употребления одной – двух чашек напитка.

В дальнейшем характерно появление реакции и при вдыхании запаха кофе. Резкий аромат напитка влияет на возникновение головокружения, тошноты, чихания, головной боли.

Тяжесть симптоматики болезни зависит и от вида напитка – зерновой кофе считается более тяжелым для аллергиков, чем растворимый.

При употреблении растворимого кофе на первое место среди симптомов выходят пищевые расстройства, если человек употребляет зерновой, то аллергия проявляется кожными и респираторными проблемами.

Диагностика заболевания

Возникшие респираторные, кожные и пищеварительные проблемы могут быть симптомами других заболеваний, определить которые можно только после всестороннего обследования.

Если вы подозреваете, что у вас возникли признаки аллергии на кофе, то можно прибегнуть к помощи антигистаминных средств.

Читайте по теме: Какие бывают средства от аллергии.

Необходимо выпить антигистаминную таблетку в указанной в аннотации дозировке и проконтролировать свое состояние. Улучшение общего самочувствия скажет о том, что появившаяся симптоматика была вызвана аллергической реакцией.

Для подтверждения диагноза аллергии на кофе необходимо пройти специальные кожные и компьютерные тесты, назначить которые может врач – иммунолог.

По результатам тестов будет видно, на какое вещество ваш организм реагирует специфической симптоматикой. При проведении диагностики могут выявиться другие, скрытые причины заболевания, их устранение повлечет за собой и снижение тяжести недуга.

Лечение непереносимости кофе

Истинную аллергию на кофе до конца устранить не удастся. Кофеманам придется свыкнуться с мыслью о том, что этот бодрящий напиток для них стал запретным.

Внешние проявления болезни лечатся комплексно, обычно для их устранения потребуется курсовой прием антигистаминных препаратов.

Быстро убрать признаки болезни помогут и мероприятия, направленные на стабилизацию работы пищеварительной системы. Вывести токсины из организма можно с помощью энтеросорбентов – активированного угля, Полисорба, Энтеросгеля.

Подобные лекарственные препараты не имеют возрастных ограничений и помогают организму быстрее справиться с выведением шлаков. При использовании энтеросорбентов устраняются не только проблемы с пищеварением, но и респираторные и кожные проявления болезни.

При начавшемся отеке Квинке – припухлости лица, сиплости голоса, удушье необходимо срочно вызвать скорую помощь.

Подобные реакции развиваются молниеносно, и отсутствие введения специальных лекарств может привести к летальному исходу. До приезда скорой помощи нужно принять антигистаминный препарат, прополоскать горло от остатков напитка и проветрить комнату для удаления запаха кофе.

В лечении аллергии на кофе помогают и народные средства, хороший эффект оказывают отвары череды и раствор мумие.

Заваренную череду рекомендуется употреблять вместо чая в течение нескольких лет. Мумие разводят кипяченой водой исходя из количества одного грамма вещества на литр воды.

Жидкость пьют по 50 миллилитров перед едой, продолжительность курсового лечения с помощью мумие составляет один месяц.

Читайте по теме: Народные средства от аллергии.

Возникшие кожные высыпания при аллергии также устраняются антигистаминными таблетками. Быстро устранить кожный дефект помогут антигистаминные мази и компрессы из противовоспалительных трав.

При тяжелом проявлении аллергической реакции назначаются гормональные внутренние и наружные средства. Кортикостероиды быстро устраняют отек, зуд, бронхоспазм и чихание, предотвращая появление гораздо более серьезных проблем.

Читайте по теме: Мази от аллергии на коже, как использовать.

Профилактика аллергической реакции на кофе

Единственным способом избавиться от аллергии на кофеин и хлорогеновую кислоту является только полный отказ от употребления кофе.

Нельзя забывать и о том, что данные вещества содержатся в других продуктах питания – коле, шоколаде, в небольшом количестве – в чае. Если вы не хотите иметь неожиданных проблем со здоровьем, то от этих продуктов питания придется отказаться.

Медицинскими исследованиями доказано, что аллергическая реакция на кофе протекает совместно со специфической реакцией на бобовые, никотин и пурин. Мясные продукты содержат пурин, особенно много его в красном мясе.

Некоторые считают, что привычный напиток можно заменить зеленым кофе, но это не совсем так.

Зеленый кофе.

Зеленый кофе действительно содержит гораздо меньше кофеина, но вот хлорогеновой кислоты в нем находится в десятки раз больше, поэтому замена одного вида кофе на другое положительного результата не принесет.

Правильно составленный рацион питания, улучшение обменных процессов в организме и освобождение его от шлаков является залогом отсутствия аллергических реакций.

Заменить кофе можно свежевыжатыми соками, чаем, приготовленным на основе трав. Для тех, кто не может обойтись без кофе, есть прекрасная альтернатива – цикорий.

Порошок цикория готовят из корней одноименного растения и употребляют вместо бодрящего напитка. Отвар способствует лучшей работе печени и почек, нормализует нервную систему.

Начинать принимать цикорий нужно с минимальной дозы, так как данное растение, как и другие, может также вызвать аллергическую реакцию.

У многих людей аллергическая реакция на ароматный напиток появляется только после употребления определенного количество чашек кофе.

Поэтому для таких людей можно ограничить употребление напитка до одной кружки в день. Это поможет и насладиться привычным вкусом и не испытывать ухудшение самочувствия.

Аллергия на кофе не считается распространенным явлением и не проявляется, если исключить из употребления напиток. Поэтому данное заболевание считается легким и не являющимся угрозой для жизни.

Здоровый образ жизни, рациональное питание, хорошее состояние иммунитета, терапия хронических недугов являются основой отсутствия проблем со здоровьем.

Ссылка на источник http://allergiik.ru/

Аллергия на кофе

Несмотря на всеобщую любовь к ароматному напитку, кофе является достаточно сильным аллергеном. Причем, реакция организма происходит не из-за содержания в кофейных зернах кофеина, а по причине попадания в желудочно-кишечный тракт хлорогеновой кислоты.

Какой кофе вызывает аллергию?

Бытует мнение, что аллергические реакции вызывает исключительно растворимый кофе из-за наличия в нем специальных химических добавок и усилителей вкуса. В данном случае, аллергия на растворимый кофе, как таковая, отсутствует, потому что организм выделяет блокирующие клетки на искусственные вещества-раздражители, не имеющие отношения к кофе.

Истинная аллергия на кофе возникает только при употреблении напитка, приготовленного из зерен. Хлорогеновая кислота, содержащаяся только в натуральном кофе, вызывает аллергические реакции. Стоит отметить, что данное вещество присутствует в составе черники, причем в больших количествах. Поэтому, скорее всего, эту ягоду тоже придется исключить из рациона.

Как проявляется аллергия на кофе?

Среди основных признаков аллергической реакции наблюдаются резкие боли в животе и кишечные расстройства.

Внешние симптомы аллергии на кофе:

• крапивница;
• сыпь в виде водянистых волдырей;
• гиперемия кожи;
• шелушение;
• отечность кожных покровов.

Самыми тяжелыми симптомами истинной аллергии на кофе являются отек Квинке и удушье.

Может ли зеленый кофе вызвать аллергию?

Среди новинок на рынке рассматриваемого напитка особую популярность завоевал зеленый кофе. Данный вид считается безопасным из-за низкого содержания кофеина и дубильных веществ. Но для аллергиков зеленый кофе наиболее опасен, так как хлорогеновой кислоты в его зернах в 8-10 раз больше, чем в обычных кофейных продуктах.

Как лечить аллергию на кофе?

В первую очередь, конечно, придется исключить этот напиток из повседневного рациона, а также все продукты, содержащие его. Затем необходимо проводить комплексную терапию, которая включает в себя прием антигистаминных препаратов и лечение возникших симптомов.

Для устранения кишечных расстройств и болевого синдрома назначаются специальные ферментативные средства, улучшающие пищеварение и предотвращающие дисбактериоз кишечника. Также могут быть рекомендованы сорбенты.

Чтобы избавиться от внешних проявлений аллергии, используются местные средства с содержанием кортикоидных гормонов. Они быстро снимают раздражение кожи, воспаления и шелушения.

Ссылка на источник http://womanadvice.ru/

Аллергия на кофе

Содержание:

1. Причины аллергии на кофе
2. Симптомы непереносимости кофе
3. Особенности проявления аллергии на кофе
4. Аллергия на зеленый и растворимый кофе
5. Лечение аллергии на кофе
   • Какие препараты следует принимать?
6. Лечение народными средствами

Существуют различные типы и формы аллергии, которыми страдают люди повсеместно. Так же велико и многообразие факторов, провоцирующих воспалительные процессы. Самая распространенная причина — реакция на пищевые продукты. Ну, а то, что кофе вызывает аллергию,мало кто из людей знает вообще.

Причины аллергии на кофе

1. Если задают вопрос о том, бывает ли на кофе аллергия,ответ будет однозначным и утвердительным. Да, бывает. В нем содержится хлорогеновая кислота, составляющие которой способны вызывать аллергические реакции.
2. Не менее существенная причина — сбои в работе иммунной и эндокринной систем, ЖКТ, печени, почек.
3. Следующая причина возникает на фоне кофемании (чрезмерного употребления кофе).
4. Когда непереносимость данного продукта, может ли кофе вызвать аллергиюна другую пищу? Как показывает практика, следует быть осторожным с употреблением какао, шоколада, чая.

Симптомы непереносимости кофе

Как проявляют себя симптомы аллергии на кофе? Если посмотреть фото аллергии на кофе, можно заметить, что реакция организма похожа на ту, что обычно бывает при аллергии на продукты питания. Может появиться кожная сыпь, зуд, шелушение. Возможно расстройство кишечника, желудка, спазмы, проявляющиеся в виде икоты, повышение температуры тела. Иногда возникает аллергический ринит, и даже одышка, что особенно опасно. Аллергия на кофе на лице может проявляться в виде пятен красного цвета.

Страстные любители напитка должны знать, если после его употребления начинает учащенно биться сердце, появляется головная боль, чувство озноба и другие, необычные и неприятные ощущения, то это является сигналом о начавшейся аллергической реакции. Нельзя пренебрегать тревожными звонками. Человек должен знать и понимать, ему при аллергии можно пить кофе или нельзя. Фото симптомов аллергии представлено ниже.

Красные пятна и зуд

Особенности проявления аллергии на кофе

Аллергия на кофе имеет некоторые особенности. Заключаются они в неадекватной реакции организма не только на употребление напитка, но и на запах. В этом случае бодрящий запах кофе может вызвать насморк, головокружение, тошноту и тахикардию. Истинным любителям кофе очень сложно от него отказаться, несмотря на проявление различных симптомов непереносимости. Некоторые пытаются заменить его на кофе без кофеина. Но тут тоже есть свои «подводные камни». Такой напиток может спровоцировать образование камней в желчном пузыре.

Кроме того, аллергическая реакция может проявить себя не сразу. В медицинской практике она называется реакцией замедленного типа. Человек даже сразу может не понять, что расстройство пищеварения, повышенная температура или головная боль вызваны употреблением любимого напитка.

Так что, людям, не желающими мириться с обстоятельствами и постоянно задающими себе вопрос, можно ли кофе при аллергии или нельзя, стоит хорошо подумать и расставить приоритеты.

Заложенность носа и насморк

Аллергия на зеленый и растворимый кофе

Аллергия на растворимый кофе, как правило, проявляет себя расстройством желудка и кишечного тракта, вплоть до рвоты. Высыпание на теле встречается гораздо реже. В некоторых случаях имеют место отеки гортани и жар.

Чаще всего виновником аллергии при употреблении растворимого кофе является кофеин. Но не исключено, что организм человека реагирует на различные добавки, содержащиеся в порошке или сублимированных гранулах. Их наличие способствует задержке кофеина в организме, что

Может ли кофе вызвать аллергию, будучи зеленым? Конечно, может, причем симптомы реагирования на него являются более выраженными, чем на растворимый черный кофе.

Лечение аллергии на кофе

Почитателям популярного напитка способ лечения аллергии будет не особенно приятен. Он кардинальный, но зато вполне надежный. Заключается он в запрете на употребление любимого напитка, таким образом, устраняя аллерген из организма. Если высыпания на коже или другие проявления аллергии беспокоят (из-за реакции замедленного типа, о которой говорилось выше), назначают курс препаратов антигистаминного действия, а если необходимо, средства от расстройства пищеварения.

Какие препараты следует принимать?

• Активированный уголь. Самый испытанный и доступный в цене энтеросорбент.
• Акридерм ГК. Выпускается в форме крема и мази для лечения аллергических дерматитов.
• Димедрол. Относится к препаратам первого поколения, но врачи от его назначения не отказываются.
• Зиртек. Эффективное средство при усугубляющей аллергической патологии.
• Кетотифен. Назначают при тяжелых формах аллергии бронховыводящих путей.
• Кларитин. Популярное антигистаминное средство.

Лечение народными средствами

Снятие симптомов аллергии на кофе проводят так же с помощью альтернативного лечения. Целители из народа очень хорошим средством избавления от аллергии считают мумие. Оно разводится в соотношении один грамм средства на литр воды и принимается каждый день по сто миллилитров.    

Снять проявления аллергических симптомов помогает отвар череды. Его надо принимать долгое время, заваривая, как чайный напиток. Настаивается снадобье около тридцати минут.

Помогает преодолеть болезнь настойка чистотела. Ее пьют по одному стакану в день, заваривая чайную ложку растения в четырехстах граммах кипятка. Настаивают траву в течение нескольких часов. Процедуру проводят курсами.

Настой лабазника или спирея так же можно использовать при комплексном лечении аллергии на кофе. Приготавливают его следующим образом. Тридцать граммов сухого сырья заливают половиной литра кипятка и настаивают полчаса. Затем фильтруют и принимают по одной столовой ложке перед едой. Курс лечения проводят с перерывами (3-4 дня), длительностью до трех месяцев.

Какой же вывод из всего сказанного? Чтобы здоровье впредь не подводило, надо исключить кофе из своего ежедневного меню и найти ему альтернативную замену.

Материал http://pro-allergiyu.ru/

Почему возникает аллергия на кофе: причины и решения

Миллионы людей начинают свой день с чашечки бодрящего напитка. Возможно, и не одной. Кофе популярен Европе и США, он является своеобразным наркотиком, поскольку обладает сильнейшим стимулирующим действием.

Недавно подсчитали, что каждый день в мире его выпивается порядка 1,4 миллиарда кружек. Трудно представить то количество продукта, которое население планеты потребляет за целый год.

Однако кофе, как и любой концентрат яркого вкуса и запаха, может вызывать аллергию. Даже если вы не слышали о таком явлении, все равно стоит учитывать последствия употребления напитка из обжаренных бобов. Если вы хотите знать, от чего возникает аллергия на кофеин и как ее избежать, стоит обратить внимание на мнение ученых и докторов.

Правда и мифы об аллергии на кофеин

Несмотря на то, что отдельные народности потребляют кофе тысячи лет, а в Европе он популярен, как минимум, два столетия, серьезно об аллергии на кофеин заговорили в 50-х годах прошлого века.

Ученые обратили внимания на реакции людей, которые были заняты в промышленном производстве напитка. Они проявлялись в виде сильного насморка, симптомов удушья – астмы, и неконтролируемого выделения слез. Более того, аллергия возникала не только на сырье, то есть зеленые кофейные бобы, но и на обжаренный продукт. Поэтому логично предположить, что кофе – тот, который мы потребляем в привычном виде, также является аллергеном.

А существует ли вообще аллергия на кофе?

Сравнительно недавно ученые стали исследовать механизм возникновения аллергии на кофе. Ведь до этого основными побочными эффектами от употребления напитка были учащенное сердцебиение, тошнота, рвота и другие проблемы со стороны желудочно-кишечного тракта, а также бессонница и головная боль.

Аллергии среди них не было. Факт. Более того, в ходе проведения исследований крови у 17 рабочих завода по производству кофе, тех, которые жаловались на сильный насморк и удушье, антитела на аллерген были обнаружены только в двух случаях. Остальные 15 человек были фактически здоровы.

Но как же симптомы? Позже было определено, что они могут возникать на фоне ряда заболеваний, в том числе инфекционных. Поэтому было бы ошибочно говорить об аллергии на кофе (кофеин) как таковой. Скорее она – продукт симбиоза негативной реакции на пыль от молотого или сублимированного сырья, запах и прочие раздражители и ослабленного иммунитета.

Однако сегодня исследования аллергии на кофе находятся на самой начальной стадии, поэтому говорить о том, существует ли отдельная реакция на продукт, еще слишком рано.

Как бороться с такой аллергией?

Факт остается фактом. Вы являетесь фанатом крепкого бодрящего напитка. Он стал частью вашего утреннего ритуала, помогает активно войти в работу и радоваться новому дню.

Если на кофе началась аллергия, действовать нужно без промедления. Для начала примите таблетку антигистаминного препарата и сорбент, например, активированный уголь. Это поможет справиться с внешними проявлениями реакции. После попытайтесь вспомнить о том, не было ли у вас в прошлом аллергии на напиток. Ведь протест организма не проявляется «вдруг».

Если раньше было все в порядке, возможно, реакция возникла на какой-то определенный сорт кофе, его крепость, способ подачи – к примеру, вы поменяли свежезаваренный молотый на сублимированные кристаллы, и подобное. Это поможет понять и избежать аллергии в будущем – просто обходите стороной тот продукт, которым она была вызвана.

Если же напиток остался прежним, но аллергия не отступает, попробуйте обратиться к врачу или воспользоваться народными рецептами лечения. Помогает настой мумие – 1 грамм на литр воды, который принимают один раз в день по 100 мл, либо отвар череды, который нужно заваривать как обычный чай. Если терапия не эффективна, а доктора разводят руками, исключите кофе из своего рациона. Не стоит огорчаться, вам будет, чем его заменить.

Что пить вместо кофе?

Если вам важен эффект, который дает напиток, то есть по утрам вы хотите набраться сил и почувствовать прилив бодрости, замените кофе на апельсиновый фреш. Хорошей альтернативой будут зеленый чай или чашка горячего шоколада. Они бодрят ничуть не хуже, но последний – шоколад, также может вызвать аллергию ввиду содержания кофеина.

Если вы не хотите отказываться от кофе и получаете удовольствие именно от его аромата, попробуйте заваривать цикорий. Он несколько напоминает оригинальный напиток. Также можно купить кофе без кофеина, который можно найти в крупных супермаркетах. Популярные марки выпускают молотые зерна под общим названием «де каф» (буквально «без кофеина»), которые относительно безопасно употреблять тем, кому противопоказан обычный кофе.

Главное, не подавляйте признаки аллергической реакции все новыми порциями антигистаминов, а старайтесь найти решение, которое станет компромиссом между вашим здоровьем и бодростью по утрам.

Источник http://allergika.ru/allergiya-na-kofe-i-sposoby-ee-pobedit/

Аллергия на кофе

Большое количество людей на нашей планете страдает разными формами аллергий, причем факторы, которые их вызывают, могут сильно отличаться. Аллергические реакции на различные продукты питания относятся к числу наиболее распространенных и характерных для человека. Среди множества пищевых аллергий заслуживает пристального внимания и аллергия на кофе. Многие люди даже не подозревают, что такая разновидность аллергии существует, поэтому пытаются отказываться от других продуктов, исключая их из своего рациона.

Проявляться аллергия на кофе может как постоянно, так и совсем спонтанно. Для кого-то такая реакция на кофе не станет существенной неприятностью, но для кофеманов – это настоящий приговор. Способов преодоления такого заболевания медицина в настоящее время не знает, а единственным действенным выходом является полный отказ употребления кофе.

Причины аллергии на кофе

Почему у людей может проявляться аллергия на кофе? Он содержит такое вещество, как хлорогеновая кислота. По мнению специалистов, именно данная составляющая способна вызвать серьезную аллергию. Но это лишь вещество, которое активно воздействует на любой организм. Причиной непереносимости кофе являются проблемы с иммунитетом, заболевания органов желудочно-кишечного тракта, а также болезни органов, которые ответственны за фильтрацию веществ, оказывающихся в человеческом организме. Это такие органы, как печень, почки и поджелудочная железа.

В отдельных случаях аллергия на кофе становится причиной избыточного употребления этого напитка. Нужно помнить, что кофе сам по себе – высококонцентрированный напиток, который может оказывать вред человеческому организму. Противопоказано употребление кофе людям с больным сердцем и желудком. Поэтому злоупотребление кофе – это дополнительный фактор риска.

У людей, имеющих непереносимость кофе возможно появление и других аллергий – на шоколад, какао, различные сладкие газированные напитки, и даже чай. В такой ситуации при выборе продуктов нужна повышенная осторожность и бдительность.

Симптомы аллергии на кофе

Симптомы непереносимости кофе очень напоминают проявления иных видов пищевых аллергических реакций. К числу самых распространенных симптомов аллергии на кофе относят:

1. кожные реакции (кожный зуд, появление красных пятен на коже, крапивница т.д.); 
2. дыхательные реакции (одышка, кашель, чихание и т.д.); 
3. пищеварительные реакции (диарея, метеоризм, икота т.д.).

Кроме того, аллергическая реакция может проявляться в виде сильного неприятного озноба, учащенного биения сердца, приступов мигрени. В некоторых случаях, реакция на кофе может появляться даже от запаха: к примеру, люди начинают чихать, но все равно, как правило, не отказываются от бодрящего напитка. А это в действительности может быть только начальный тревожный знак, к которому стоило бы прислушаться, так как это первая стадия аллергии на кофе. Через время такая безобидная реакция может усугубиться и вызвать основные вышеизложенные симптомы.

Как только Вы замечаете какой-то из симптомов во время или после употребления кофе, то Вам необходимо воспользоваться противоаллергеннными препаратами и проследить за реакцией организма. Если Вам становится лучше, то скорей всего у вас именно данный вид аллергии. Нужно понимать, что полностью избавиться от непереносимости не удастся, можно лишь на время ослабить неблагоприятное воздействие кофе на организм.

Как проявляется аллергия на кофе?

Аллергия на кофе может возникнуть как спонтанная и неожиданная реакция, так и быть повторяющимся явлением. Особенности проявления и характер аллергии часто зависит от вида кофе. Данный бодрящий напиток в первую очередь разделяется на заварной и растворимый. На этих видах и нужно остановиться подробнее. Настоящий кофе, то есть заварной, как правило, и способен вызывать более сильные аллергические реакции.

К наиболее частным проявлениям аллергии относят сыпь, волдыри, шелушения и покраснения кожи, которые обычно появляются на лице, а именно возле рта и носа. Также нередки отеки, боли в районе живота, диарея (расстройство желудка), возникновение одышки. Все эти симптомы являются признаком аллергического гастроэнтерита. В самых серьезных проявлениях аллергия на кофе сопровождается сильным повышением температуры, и даже отеком Квинке (ощутимым увеличением размеров лица или какой-то его части или конечностей).

Как правило, после дебютной аллергической реакции на данный напиток возникает и непереносимость его запаха: в результате может быть приступ тошноты, внезапное головокружение, рвота, сильный насморк и другие неприятные ощущения.

Аллергия на растворимый кофе

Непереносимость такого напитка, как растворимый кофе, несколько отличается. В случае с растворимым или порошковым кофе основной причиной аллергической реакции выступает кофеин. Но возможны и исключения. В растворимом кофе часто встречаются различные химические и пищевые примеси, которые также могут вызывать аллергию. Все дело в том, что самого кофе в растворимом напитке около 15 процентов, а все остальное - это вкусовые добавки, пищевые красители, ароматизаторы. Эти вещества активно удерживают кофеин в организме, которого в растворимом напитке и так больше, чем в зерновом. Впоследствии регулярное употребление порошкового растворимого кофе вызывает передозировку кофеином. Употребление кофе без кофеина ситуации не изменит, так как такой напиток может приводить к желчнокаменной болезни.

Первостепенные признаки аллергии на кофе, такие как отеки, кожная сыпь или зуд, при употреблении растворимого кофе встречаются достаточно редко, а вот боли в животе, расстройства и рвота бывают практически всегда. Отек Квинке также исключать нельзя.

Диагностика аллергии на кофе

Прежде чем говорить о борьбе с аллергией на кофе, необходимо окончательно и однозначно диагностировать непереносимость, сделав специальные тесты. Современные технологии позволяют сдавать анализы на специфические аллергены. После консультации с врачом, Вам должны предложить самый лучший вариант диагностики. Пациентам может быть предложено сдать кожные пробы, пройти биоэнергетическую диагностику на компьютере или сделать диагностическое исследование волос и анализ крови.

Кожные аллергопробы подразумевают введение непереносимого вещества под кожу в незначительных дозах с целью проверки реакции. Симптомы аллергии обязательно проявятся, если в организме будут присутствовать антитела. В том случае, если аллерген будет обнаружен, то можно использовать методику ферментной десенсибилизации – это специальная процедура минимизации чувствительности аллергена к лекарственным препаратам.

При анализе волос незначительное число иммуноглобулинов (то есть антител) добавляются в волосы пациента. После этого необходимо установить, произошла ли реакция или нет. Обнаружить аллергическую реакцию можно при помощи компьютерного обследования или специального микроскопа. При диагностике по крови необходимо учесть все иммуносорбенты. Такая диагностика достаточно сложна, во время процедуры определяют конкуренцию естественных и специфических иммуноглобулинов, которые находятся в организме.

С таким методом диагностики, как радионика, необходимо быть очень предусмотрительными и осторожными. Такой способ может использоваться лишь в том случае, когда предварительно проведены и другие, вышеописанные диагностические процедуры.

Лечение аллергии на кофе

Следом за определением диагноза наступает этап противодействия аллергии на кофе. Независимо от причин аллергии, лечить её следует как обычное расстройство пищеварения, то есть необходимо принимать антигистаминные препараты.

В качестве лекарства, которое должно быть под рукой на этот случай, выступает «Супрастин». Данный препарат для взрослых назначается по одной таблетке (25 мг) три-четыре раза в сутки. Доза может постепенно увеличиваться, если у пациента не наблюдаются побочные эффекты, тем не менее, максимальная доза препарата не должна быть выше 2 миллиграмм на один килограмм массы пациента. Таблетки «Супрастина» необходимо употреблять во время трапезы, обильно запивая водой, не разжевывая само лекарство. Если после употребления таблеток «Супрастина» не становится легче или же симптомы аллергии на кофе повторяются, необходимо обратиться к врачу. Специалист может добавить к таблеткам «Супрастина» ещё и внутримышечные инъекции данного препарата. В более сложных случаях прописываются внутривенные инъекции «Супрастина», а также иные антигистамины.

Также при аллергии на кофе рекомендуют пропить сорбенты, к примеру, активированный уголь (1 таблетка на 10 килограмм массы пациента). Курс данного лечения должен составлять 30 дней. Употреблять активный уголь нужно за 2 часа до первого приема пищи. При этом нужно понимать, что такие меры могут лишь частично ослабить аллергические реакции, а не полностью искоренить проблему.

При пищевых аллергиях, в том числе и при непереносимости кофе, могут быть эффективны такие составы народной медицины:

1. Настойка чистотела. Для приготовления, столовую ложку растения нужно заварить в 2-ух стаканах кипятка, а затем настоять четыре часа. Употреблять нужно перед приемом пищи (за 15-20 минут), по четверти или ? стакана в утреннее и вечернее время;
2. Настой из вязолистного лабазника. Для приготовления данного настоя (также это растение называется спирей), нужно небольшую жменю цветков спирея залить 2-мя стаканами кипятка, и немного настоять. Пить приготовленный настой необходимо 3-4 раза в день, рекомендуемая доза - одна столовая ложка. Кратковременное употребления настоя может дать лишь незначительное уменьшение аллергии на кофе, а стойкий эффект возможен только через 2-3 месяца постоянного лечения.
3. Одним из наиболее эффективных народных препаратов при борьбе с пищевыми аллергиями считается мумие. Разводить его нужно в концентрации один грамм на литр теплой воды. Качественный продукт должен мгновенно раствориться без каких-либо признаков мути. Употреблять лекарство нужно лишь раз в день, детям до трех лет – по 50 миллиграмм, от 4 до 7 лет – 70, а детям с восьми лет и взрослым – по 100 миллилитров раствора.
4. Также по народным поверьям считается, что для полного исцеления от аллергии, нужно в течение длительного времени (несколько лет) употреблять отвар череды, а не привычные утренние напитки – кофе и травяного чая. Заваривать отвар следует также как чай, позволяя ему минут 20 настояться. Чередничный отвар должен иметь золотистый окрас, если же он зеленоватый или замутненный, то такая череда не подходит для употребления в пищу. Хранить череду не стоит, для отвара нужно использовать только свежесорванные растения, а продающиеся засушенные брикеты череды не дадут никакого эффекта.

Также для эффективности лечения аллергии на кофе, нужно исключить его из рациона и употреблять другие напитки или кофезаменители. В то же время от косметических процедур с использованием кофе, которые достаточно востребованы и популярны среди женщин в СПА-салонах, отказываться не придется, если только негативное воздействие на организм не оказывает кофейный запах.

Профилактика аллергии на кофе

Чтобы обезопасить себя от аллергии на кофе и возможных негативных проявлений из-за употребления этого напитка, нужно полностью исключить кофе из рациона. Если же аллергия вызвана кофеином, то аллергическую реакцию могут вызывать и другие продукты, такие как какао, шоколад, кола, чай. Если оказаться от данных продуктов полностью Вы не в состоянии, то Вам, либо придется всегда носить с собой противоаллергенные медицинские препараты, либо уменьшить дозы употребления кофе и кофеиносодержащих продуктов до минимума, и тем самым практически лишить себя привычного удовольствия.

Также учеными доказано, что наличие аллергических реакций на кофе порой способствует развитию перекрестной аллергии на бобовые, так что употребление этих продуктов питания также придется ограничить. Ещё одна необходимая осторожность –умеренное употребление мяса и отказ от курения, так как никотин, и пурины (составляющие мяса) по своему химическому составу родственны кофеину.

Правильно ограничив свой рацион питания, и отказавшись от кофе, вы сможете оградить свой организм от неопрятностей и проблем со здоровьем.

В завершении нужно отметить, что аллергия на кофе не так часто встречается. Если же так случилось, что это и Ваша проблема, а представить свое утро без кофе Вы не можете, то есть выход. Замените кофе стаканом свежего апельсинового сока после контрастного душа. Этот комплекс утренних мероприятий окажет более позитивное воздействие на Ваш организм. Помните, всегда можно найти ещё более приятную и полезную альтернативу.

Сайт http://ilive.com.ua/health/

Аллергия на кофе: симптомы, диагностика, лечение

• 4 Лечение аллергии и профилактические меры

Причины аллергии на кофе

Самый распространенный тип аллергии – это аллергия на пищевые продукты. Негативные реакции организма могут появиться и на синтетичные продукты, и на натуральные.

 

Одним из таких продуктов является кофе. Многие люди не представляют современной жизни без кофе, который помогает взбодриться утром или приятно провести вечер.

Чем же обусловлена аллергия на кофе?

Дело в том, что в кофейных зернах содержится большое количество хлорогеновой кислоты.

Аллергическая реакция может возникнуть и на сам кофеин. В таком случае придется исключить из рациона не только кофе, но и зеленый чай, и какао, и шоколад, и колу.

Врачи отмечают, что аллергия на кофе не появляется внезапно.

Чаще всего это приобретенный фактор и к его обострению приводят:

• заболевания ЖКТ
• сбой в работе печени и других фильтрационных органов
• сбой в работе поджелудочной железы и почек
• нарушения работы иммунной системы.

Чтобы избавиться от такой аллергии достаточно вылечить заболевание, которое ее вызвало.

Аллергия на кофе не ограничивается узким кругом проблем. За собой она несет и аллергию на бобовые. Человеку придется отказаться от фасоли и гороха в блюдах.

Хлорогеновая кислота сама по себе не является опасной. Организм болезненно реагирует из-за индивидуальной непереносимости вещества. Поэтому можно

Самый распространенный тип аллергии – это аллергия на пищевые продукты

попробовать не полностью отказаться от кофейного напитка, а уменьшить количество потребления. К тому же большое количество кофе негативно влияет на работу сердца и желудка.

Симптомы аллергии на кофе

Аллергия на разные раздражители проявляется по-разному. Также и аллергия на кофе имеет свои особенности. Организм может отреагировать сразу после выпитой чашки напитка, а может иметь нарастающий характер.

Аллергия может проявляться легкими симптомами, а может носить тяжелый характер.

Основные симптомы схожи с симптомами других пищевых аллергий:

• проявления на коже в виде высыпаний
• нарушение со стороны органов дыхания
• проблемы с пищеварительной системой.

На лице и других частях тела (шее, руках, груди) появляется покраснение. Кожа чешется, может появиться сыпь, крапивница.

Со стороны дыхательной системы может появиться одышка, кашель. Человек может постоянно чихать, появляется насморк. Симптомы похожи на обычную простуду, хотя общее состояние организма нормальное.

Что касается пищеварительной системы, то это чаще всего расстройство желудка, диарея, метеоризм, реже появляется икота.

Если аллергия носит тяжелый характер, то после большого количества выпитого напитка появляется озноб, сильно болит голова, чувствуется тяжесть в сердце, учащается сердцебиение.

Организм человека может реагировать на кофе по-разному. Кому-то нужно выпить несколько чашек подряд, чтобы начала проявляться негативная реакция, а кому-то достаточно сделать один глоток. Чихание и насморк могут возникнуть даже при вдыхании запаха кофейных зерен.

Аллергия может быть и на растворимый, и на натуральный кофе. Аллергия на растворимый кофе появляется чаще и проявляется более тяжелыми симптомами.

Причиной является реакция не на хлорогеновую кислоту, а конкретно на кофеин.

Аллергия также может возникнуть из-за пищевых красителей, ароматизаторов и вкусовых добавок, которые входят в состав кофейного напитка.

Диагностика аллергии

Каждый день человек употребляет большое количество продуктов. Даже если в лабораторных условиях было определено, что негативная реакция организма возникла на продукты, точно выявить один единственный становится проблемой.

Желательно уменьшить количество потребляемых блюд, чтобы легче было определить виновника. После каждого приема пищи нужно записывать потребляемые продукты и свои ощущение. Заводится своего рода дневник наблюдений.

Если путем проб и ошибок было выявлено, что аллергия возникает именно на кофе, нужно провести еще один тест. Выпить чашку напитка, принять таблетку от аллергии и посмотреть на дальнейшие свои ощущения. Если в течение короткого промежутка времени пришло облегчение, то проблема именно в этом.

С этими выводами нужно отправиться в больницу. Современные лаборатории обладают специальными реактивами, которые помогают определить тип аллергена.

Аллергия может проявляться легкими симптомами, а может носить тяжелый характер

Всего нужно сдать:

Источник http://MirBodrosti.com/allergiya-na-kofe-simptomy-diagnostika-lechenie/

Аллергия на кофе: как с ней бороться, отказаться ли от кофе

Аллергия на пищевые продукты – одна из самых распространенных форм этого заболевания, а многие люди даже не догадываются, что данный напиток может вызывать различные кожные и другие реакции. Сегодня сайт Штучка.ру попробует разобраться, может ли кофе вызвать аллергию и как с ней бороться.

В чем причины аллергии на кофе?

В последнее время все чаще к аллергологам обращаются пациенты, жалующиеся на различные проявления после выпитого кофе. Оказывается, этот напиток может быть даже более аллергенным, чем клубника. Ученые выяснили, что зерна данного растения содержат хлоргеновую кислоту, которая вызывает самые сильные аллергические реакции.

Чаще всего кофе вызывает аллергию у людей, страдающих заболеваниями поджелудочной железы, почек, кишечника и те, у кого снижен иммунитет. После первого проявления реакции может развиться непереносимость запаха напитка, он вызывает тошноту, головокружение, иногда даже рвоту. Кроме того, если у вас обнаружилась реакция на кофе, не исключено, что и на многие другие продукты, такие, как какао, шоколад, газированные напитки и др., ваш организм отреагирует проявлением внешнего «недовольства».

Аллергия на кофе: симптомы, или как проявляется недуг

Если вы страдаете аллергией на пищевые продукты, то вам не составит труда распознать аллергию на кофе, так как симптомы ее точно такие же. В случае, если у вас развиваются следующие симптомы после выпитого кофе, сайт 6tu4ka.ru рекомендует отказаться от его употребления:

• Кожные проявления – крапивница, шелушение, зуд кожи, появление эритемы (покраснения) , иногда прыщей и даже волдырей. При аллергии на кофе, локализируются эти признаки чале всего на лице – вокруг рта и носа.
• Реакции пищеварительного тракта – икота, расстройство стула, вздутие живота, метеоризм;
• Реакции со стороны дыхательной системы – одышка, чихание, кашель;
• Общие реакции – в редких случаях может подняться температура тела и даже развиться отек Квинке. Часто человек ощущает учащенное сердцебиение, неприятный озноб по всему телу, мигрень.

Если вы думаете, что реакция может быть только на заварной натуральный кофе – вы ошибаетесь. Вполне возможна и аллергия на растворимый кофе, только она, скорее всего, пройдет в менее острой форме, минуя первоначальные кожные признаки.

Кроме того, порошковый кофе содержит в своем составе множество примесей синтетического происхождения, в связи с чем, аллергия на него развивается по несколько иному принципу и является ответом организма на кофеин. По этому же принципу может развиться и аллергия на зеленый кофе.

Диагностика и лечение аллергии

Прежде, чем лечить аллергию, необходимо подтвердить, что ваш недуг провоцирует кофе, а не какой-то другой продукт. Его диагностику и лечение проводит врач-дерматолог. К методам диагностики относятся:

1. Кожные пробы – введение под кожу минимальных доз аллергена с целью изучения реакции.
2. Анализ волос на аллергическую реакцию, с помощью добавления в них иммуноглобулинов.
3. Компьютерная диагностика.
4. Радионика.

Если вы почувствовали, что после выпитого кофе ощущаете себя как-то «не так», мутит в животе, кружится голова, да и на лице, откуда не возьмись, – сыпь и покраснение, лучше перестаньте употреблять этот напиток. Вам нужно запомнить, что аллергия на кофе практически не проходит сама по себе. Единожды появившись, она останется с вами на всю жизнь, если вы не исключите его из рациона.

Аллергия на кофе может не составлять проблемы, если отказаться от этого напитка

В случае развития сильной аллергической реакции на кофе, самолечением заниматься нельзя. Нужно как можно быстрее обратиться со своей проблемой к дерматологу, который назначит вам лечение. Скорее всего, вам понадобится пройти курс терапии антигистаминными препаратами.

Убираем внешние кожные проявления при помощи народной медицины

Аллергия на кофе является вариантом пищевой аллергии, а избавиться от нее можно при помощи таких народных способов:

1. Мумие. Употребляют его внутрь. Для этого грамм вещества развести в одном литре теплой воды. Принимать – 1 раз в день по 100мл.
2. Настойка чистотела. Чтобы приготовить  ее, взять сухой чистотел – 1ст.л. и залить его двумя стаканами кипятка, после чего дать настояться примерно 4 часа. Принимать такой настой нужно за 20 минут до еды, по полстакана, утром и вечером.
3. Считается, что навсегда избавиться от пищевой аллергии, в том числе и на кофе, поможет отвар череды, если его пить постоянно, на протяжении нескольких лет. Ним можно заменить кофе или чай, да и заваривать его нужно так же, лишь дав минут 20 отстояться, перед употреблением.

Многие люди привыкли начинать свой день с чашечки свежесваренного черного ароматного напитка. Однако аллергия на любой вид кофе может омрачить жизнь настоящего кофемана. Заменить напиток можно травяными чаями, апельсиновым соком, а проснуться по утрам поможет контрастный душ.

Наталья Дегтярева  - специально для сайта Штучка.ру

Ещё по теме:

Материал http://6tu4ka.ru/201401/

Аллергия на кофе | Beautycoffee.com.ua

В последнее время к аллергологам начали часто обращаться люди, у которых есть аллергия на кофе. Оказывается, что кофе является аллергенным продуктам. Иногда он может быть очень опасным.

Почему может развиваться аллергия на кофе?

Дело в том, что в кофе содержится хлорогеновая кислота. Врачи сообщают, что данный компонент может вызвать сильную пищевую аллергию. Данный недуг может развиваться из-за заболевания почек, ЖКТ, поджелудочной железы, плохого иммунитета.

К тому же такие больные могут страдать аллергией на какао, шоколад, чай, газированные, энергетические напитки. Таким образом, в выборе продуктов потребуется проявлять повышенную осторожность.

Симптомы аллергии на кофе

Аллергические симптомы могут проявиться, как и от заварного кофе, так и от растворимого. Несмотря на это, опаснее оказывается заварной кофе.

Симптомы могут проявляться в области рта, носа. Могут появляться волдыри, аллергическая сыпь. К тому же кожа становится красной, после чего начинает шелушиться. Иногда больные жалуются на аллергический гастроэнтерит.

В данном случае развитие заболевания может быть очень тяжелым. У больных могут быть диарея, сильные боли в животе, отеки и одышка. Иногда температура повышается и появляется отек Квинке.

Если есть аллергия на кофе растворимый, то симптомы могут быть следующими: расстройство кишечника, сильные боли в животе, рвота. При этом зуда, крапивницы и отека не будет у больных. Важно учитывать, что есть риск того, что отек Квинке может развиваться.

Что нужно делать, если есть аллергия на кофе?

Для того, чтобы избежать неприятных последствий, следует перестать принимать аллерген.

Очень важно обратиться к врачу для того, чтобы пройти лечебный курс антигистаминными лекарствами. Дело в том, что кофе может повышать уровень гистамина в организме человека. Если начались серьезные проблемы с кожей, то желательно применять гормональные мази и специальные лечебные крема.

 Перед лечением следует пройти диагностику, сдав анализ на аллергологию. В настоящее время есть возможность сдать анализ на аллерген. Врач может посоветовать наилучший вид теста.

Пациенты могут сдавать кожные пробы, проходить исследование крови и волос, биоэнергетическую компьютерную диагностику. Первый способ подразумевает введение аллергена под кожу в небольших дозах для того, чтобы проверить реакцию.

Если будет иммуноглобулин, то аллергические симптомы обязательно проявятся. Если аллерген удалось обнаружить, то может помочь ферментная десенсибилизация. Данный метод подразумевает уменьшение чувствительности аллергена к лекарству.

Во время анализа волос небольшое количество антител либо иммуноглобулинов добавляется в волосы. Затем нужно учитывать, произошла ли аллергическая реакция. Она может быть обнаружена под специальным микроскопом либо во время компьютерного обследования.

С методом исследования, который называется радионика, нужно быть очень осторожными. Данный способ подойдет только, если будут проведены и традиционные исследования. При сдаче крови на анализ учитываются иммуносорбенты.

Данная диагностика отличается сложностью. Во время исследования должна быть определена конкуренция специальных и природных антител, которые содержатся в организме.

Почему нужно быть очень осторожными?

Кофе – это очень крепкий продукт. Иногда аллергия на кофе развивается из-за злоупотребления данным напитком. Кроме этого, может быть плохое влияние на сердце, желудок. К тому же продукт может повышать уровень холестерина и содержание триглицеридов в крови.

В некоторых случаях развивается экзема.

Если у вас есть аллергия на кофе, то откажитесь от данного напитка!

Материал http://beautycoffee.com.ua/glavnoe-pro-kofe/