Аллергия на томаты фото

Аллергия на томаты фото

Аллергия на помидоры

Аллергия на помидоры – одна из разновидностей пищевой аллергии. Данную аллергию вызывают либо составляющие самого продукта, т. е. овоща, либо химикаты и вредные вещества, которыми обрабатывают растения и плоды производители томатов.

Аллергические заболевания являются существенной проблемой общества в XXI веке. Вредные производства загрязняют окружающую среду и непоправимо влияют на человеческий организм. Иммунная система ослабевает и восприимчива к внешним раздражителям. Как известно причина аллергической реакции может быть различной. Заболевание может проявиться как у взрослых, так и у детей. При любой аллергии, главное определить, что ее вызывает, что является причиной. Для этого необходимо знать основные симптомы.

Симптомы аллергии на помидоры

В младшем возрасте аллергическая реакция развивается обычно сразу после первого приема продукта. В то время как у взрослых аллергия на помидоры проявляется не сразу, возможно даже на следующие сутки.

Основные признаки:

• тошнота, боли в животе, рвота, диарея
• насморк, конъюнктивит, приступы бронхиальной астмы
• отечность кожи и слизистой.

При наличии данных симптомов следует обратиться к врачу для точного определения аллергена и последующего лечения.

Как лечить аллергию на помидоры

Немногие люди знают, как лечить такую болезнь правильно. Первостепенно больному назначают диету, которая позволит исключить из рациона пищевой раздражитель. Это не значит, что можно просто не есть помидоры. Все намного сложнее. Необходимо исключить все продукты, содержащие хоть малейшую долю данного овоща, чтобы избежать обострения аллергии на помидоры. Больной должен внимательно ознакомиться с составом пищи перед ее употреблением. Не забываем, что все кетчупы, соки из томатов, соусы красного цвета запрещаются. Однако бывают случаи, что организм воспринимает помидоры после термической обработки без последующей аллергической реакции.

Далее следует назначение лекарственных препаратов. При аллергии на помидоры приписывают следующие препараты:

1. Антигистаминные препараты.
2. Глюкокортикоиды
3. Эпинефрин.
4. Бронходилататор
5. Противодиарейные препараты
6. Противорвотные препараты
7. Кортикостероиды – при острой аллергической реакции.
8. Серотонинергические препараты
9. Сорбенты.
10. Десенсибилизация.

Профилактика недуга

Для профилактики аллергии на томаты также, как и при лечении рекомендуется не принимать их в пищу, во избежание аллергической реакции. Кроме этого приписывают витамины и микро- и макроэлементы, содержащие кальций.

Сайт http://withoutallergy.com/allergiya-na-pomidory/

Аллергия на помидоры – как быть?

Что вероятнее всего сделает человек, впервые почувствовав кожный зуд? Один купит увлажняющий крем, другой будет использовать мазь для снятия данных ощущений, третий обратится за советом к знакомым, и только единицы отправятся к специалисту, который установит, что это аллергическая реакция. Сегодня мы поговорим об аллергии на помидоры.

Содержание

• Симптомы аллергии на помидоры
• У кого и почему возникает аллергия на помидоры
• Диагностика аллергии на помидоры
• Лечение аллергии на помидоры

Симптомы аллергии на помидоры

Проявления данного заболевания очень многообразны. Чаще всего наблюдается сыпь по типу крапивницы, сопровождающаяся зудом. Она может возникать на различных участках тела, но наиболее часто выступает на сгибательных поверхностях конечностей, коже живота и лица.

Иногда встречается реакция в виде кожного зуда (без высыпаний). Он бывает как генерализованным, так и на отдельных участках тела. Интенсивность зависит от количества съеденного продукта и особенностей организма каждого человека.

Даже водянистое отделяемое из носа, его заложенность и чихание в редких случаях являются признаками аллергии на помидоры. Вот почему своевременное обращение к специалисту необходимо для правильного установления диагноза.

При тяжелом течении болезни возникает ангионевротический отек (отек Квинке), локализующийся в большинстве случаев на лице. При этом в процесс может вовлекаться язык. Опасность в данной ситуации заключается в распространении отека на гортань, что приводит к прекращению поступления воздуха в дыхательную систему и представляет собой угрозу для жизни человека.

Анафилактический шок является тяжелейшим проявлением аллергического процесса. Он характеризуется резким угнетением деятельности сердечно-сосудистой и дыхательной систем, часто приводит к смерти человека.

Почему у одного заболевшего возникает кожный зуд, у другого крапивница, а у третьего – анафилактический шок? Это зависит от особенностей иммунной системы каждого из нас. Однако бывают случаи, когда, несмотря на запрет употребления в пищу помидоров, страдающий крапивницей человек продолжает их есть. Тогда реакция организма с каждым разом становится все более серьезной, приводя к возникновению ангионевротического отека или других форм аллергии (например, приступа бронхоспазма).

^ Вернуться к содержанию

У кого и почему возникает аллергия на помидоры

Аллергией на помидоры, как и на другие продукты, страдают люди, имеющие наследственную предрасположенность к синтезу иммуноглобулина Е – специфических антител к присутствующим в томатах веществам. То есть организм воспринимает этот продукт как чужеродный агент и пытается от него избавиться.

Антитела соединяются с компонентами помидоров, образуя комплексы антиген – антитело, приводящие к разрушению оболочки тучных клеток (дегрануляции). При этом в окружающие ткани выделяются гистамин, серотонин и некоторые другие вещества, непосредственно запускающие аллергическую реакцию.

Материал http://AllergoLife.ru/allergiya-na-pomidory-kak-byt/

Аллергическая реакция организма на томаты

Содержание:

1. Почему проявляется на томаты аллергическая реакция?
2. Каковы симптомы такой аллергии?
3. Как диагностировать  аллергию на томаты?
4. Как лечить данное аллергическое заболевание?
5. Есть ли в нетрадиционной медицине способы лечения такого недуга?

Наверняка вокруг найдется немало людей, которые регулярно используют томаты в своем рационе. Этот вкусный и полезный овощ давно зарекомендовал себя как кладовая витаминов и различных органических кислот, а также как диетический продукт. Но, к сожалению, у многих людей возникает аллергия на томаты – один из видов пищевой аллергии, который может проявиться именно на красные томаты. На желтые и оранжевые  томаты такая аллергия бывает крайне редко.

Почему проявляется на томаты аллергическая реакция?

Обычно аллергические реакции проявляются непосредственно после употребления того или иного продукта. Поэтому если у вас образовалась сыпь после того, как вы съели томат, то логично предположить, что у вас  присутствует на томат аллергия. Но иногда причины аллергии на томаты – это микроорганизмы, живущие на поверхности томатов. Такой пример говорит о том, что аллерген можно выявить только после тщательного и полного обследования у врача-аллерголога. Главная же причина аллергической реакции на томаты – антоцианин (или ликопен).

Каковы симптомы такой аллергии?

Симптомы чаще всего похожи на пищевые отравления, т.к. в первую очередь поражается желудочно-кишечный тракт. На этом фоне возникает тошнота, метеоризм, боли в животе, сопровождаемые затрудненным дыханием, бронхоспазмами, дерматитом, отеками слизистой, стоматитом. Иногда может случиться анафилактический шок.

Иногда аллергия на томаты – это признак того, что у вас есть сопутствующие заболевания. Поэтому при появлении симптомов аллергии на томаты необходимо пройти еще таких врачей, как гастроэнтеролог и эндокринолог.

Как диагностировать  аллергию на томаты?

Для более точной диагностики, нужно посетить врача-аллерголога, который выяснит, как проявляется аллергия на томаты именно у вас (непосредственно после употребления или через несколько часов) и даст направление на анализ крови из вены. В результате анализа должен быть выявлен аллерген-белок f25. Поскольку аллергическая реакция на пищевой аллерген может возникнуть  не сразу, в некоторых случаях рекомендуется вести пищевой дневник.

Особой подготовки организма для диагностики, в том числе отмены антиаллергенных средств, не требуется.

Как лечить данное аллергическое заболевание?

Только квалифицированный врач может назначить вам лечение аллергии.

Самый оптимальный вариант лечения подобной аллергии – это диета, состоящая в отказе от употребления в пищу томатов и томатосодержащих продуктов (соусы, кетчупы, соки). Также необходимо очень внимательно читать составы приготовленных блюд на содержание в них элементов томата.

Согласно исследованиям, при термической обработке аллергены погибают, поэтому можно использовать томаты в вареном виде.

Если аллергические реакции сопровождаются расстройством желудочно-кишечного тракта, необходимо принимать лекарства, направленные на устранение симптомов пищевого отравления.

Для снятия симптомов аллергии и для улучшения состояния используются такие антигистаминные препараты, как «Лоратадин» и «Цетиризин» для детей и «Фексофенадин» для взрослых. Чтобы снять сыпь и покраснения, можно воспользоваться такими мазями, как «Бепантен» (безопасна для детей) или «Скин-кап» (выпускается также в виде спрея).

Поскольку беременным и кормящим женщинам противопоказан прием антигистаминных лекарств, каждый случай должен рассматриваться индивидуально врачом-аллергологом.

Есть ли в нетрадиционной медицине способы лечения такого недуга?

Если вы решили отказаться от медикаментозного лечения, можно предложить вам народное лечение аллергии на томаты.

Для того, чтобы вывести аллергены из организма, можно приготовить настойку из солодки (корень), фенхеля (плоды), крушины (кора), одуванчика (корень) и лопуха (корень). Нужно соединить все эти ингредиенты по 1 столовой ложке и перемешать. Насыпать в термос 5 столовых ложек смеси, залить кипятком и настаивать 12 часов. Затем процедить через ситечко готовый раствор и выпивать его по ? стакана в день за 30 минут до еды. Принимать нужно до полного исчезновения симптомов аллергии.

От аллергии на томаты поможет также чесночный рецепт. Для этого нужно 1 чесночную дольку размять в кашицу, добавить в нее 2 столовые ложки вскипяченной воды и после приема пищи выпить этот раствор. Подобную процедуру надо проводить 3 раза в день 4 дня подряд. Затем сделать перерыв 3 дня и повторить прием.

Для снятия зуда от покраснений и высыпаний можно приготовить мазь. Для этого нужно разогреть 100 г пчелиного воска, влить в него 100 г оливкового масла и добавить 1 вареный желток. Все это смешать и наносить на пораженные различной сыпью участки кожи. Хранить мазь нужно в холодильнике.

Следует помнить, что если не начать своевременное лечение аллергии на томаты, к ней может присоединиться и другая аллергия (на цветение, на ароматизаторы и т.д.), провоцируя тяжелые формы бронхиальной астмы и дерматита.

Источник http://pro-allergiyu.ru/

Иногда может развиваться анафилактический шок, который представляет серьезную опасность для жизни.

Важно! Стоит учитывать, если у ребенка имеется аллергия на помидоры, скорее всего, он будет реагировать на любые овощи или фрукты красного цвета.

 

Чтобы минимизировать риск появления подобных проблем у ребенка, стоит ограничивать потребление помидоров при беременности – это особенно актуально в третьем триместре.

Фото: Кожная реакция

Диагностика

Аллергия на помидоры может иметь довольно много проявлений, поэтому очень важно выслушать жалобы пациента и проанализировать особенности развития заболевания.

В качестве дополнительных методов исследований применяют анализ крови и специальные тесты на аллергию.

Анализ крови – один из наиболее достоверных методов выявления аллергической реакции.

После воздействия на организм аллергенов синтезируются антитела иммуноглобулина Е.

Если в анализе крови наблюдается повышение уровня этого показателя, можно говорить о наличии аллергической реакции.

Аппликационный тест на аллергию также поможет выявить заболевание.

При выполнении этого исследования аппликатор смазывают образцом пищи, после чего прикрепляют на спину на 1-2 дня.

Если на коже появляются высыпания, это свидетельствует о развитии аллергии.

Фото: Кожные пробы

При проведении прик-теста небольшое количество этого продукта вводят под кожу с помощью специальной иглы. При появлении волдырей или высыпаний диагностируют аллергию на помидоры.

Появилась сыпь после того, как вы съели чипсы? Узнайте, о причинах аллергии на картофель .

Что делать при аллергии на веках глаз? Узнайте, из этой статьи.

Лечение

Аллергия на томаты лечится таким же образом, как и другие виды этого заболевания. Комплексное лечение патологии может назначить исключительно врач после проведения необходимых исследований.

Диета

В первую очередь из рациона нужно полностью исключить аллергенный продукт. В меню не должно быть ни самих томатов, ни продуктов, которые их содержат. Очень важно изучать состав блюд в местах общественного питания.

Современные исследования подтверждают тот факт, что после термической обработки антигены, присутствующие в свежих плодах, разрушаются.

Поэтому проваренные томаты значительно реже провоцируют аллергические реакции. При употреблении в пищу помидоров желтого и оранжевого цвета аллергия может отсутствовать.

Видео: Что делать при пищевой аллергии

Медикаменты

При лечении непереносимости помидоров обязательно нужно принимать лекарственные препараты.

Врач может назначить следующие категории медикаментозных средств:

1. Антигистаминные препараты – эффективно справляются с отечностью, ощущением зуда и спазмами. Кроме того, они обладают седативным действием, помогают предотвратить развитие бронхоспазма и быстро улучшают состояние человека. Врач может выписать такие средства, как лоратадин, телфаст, цетиризин и т.д. Подобные препараты обычно требуется принимать в течение 2-3 недель.
2. Глюкокортикоиды – эти средства имеют сильное иммунорегулирующее действие. Могут использоваться такие препараты, как преднизолон, гидрокортизон, дексаметазон и т.д.
3. Эпинефрин – этот препарат обладает сосудосуживающим и бронхолитическим эффектом. Его используют при подозрении на развитие анафилактического шока.
4. Бронходилататор – помогает справляться с проявлениями бронхиальной астмы.
5. Противодиарейные препараты – лигнин гидролизный, аттапульгит.
6. Противорвотные лекарства– меклозин.
7. Кортикостероидные гормоны – считаются наиболее эффективным средством от аллергии, но назначать их может только лечащий врач.
8. Серотонинергические средства – в частности, ципрогептадин.
9. Сорбенты – способствуют скорейшему выведению аллергенов из организма. Могут использоваться такие средства, как энтеросгель, эубикор, лактофильтрум.
10. Лекарства для десенсибилизации организма. С помощью задитена удается справиться с высокой чувствительностью организма.

Народными средствами

При нетяжелых формах аллергии на томаты можно воспользоваться народными методами лечения.

Отличным эффектом обладает мумие.

• 1 г сырья нужно смешать с 1 л воды;
• полученный состав принимать 1 раз в сутки, причем запивать его необходимо молоком;
• детям младше 3 лет необходимо пить 50 мл, а после 8 лет объем можно увеличить вдвое.

Еще одним действенным средством является настой череды. 1, 5 столовых ложки растения нужно заварить в 1, 5 стаканах кипятка. Настаивать на протяжении 20 минут, после чего можно принимать.

Для быстрого выведения аллергенов из организма нужно в равных частях смешать корень лопуха, одуванчика, солодки, добавить столько же плодов фенхеля и коры крушины. 5 столовых ложек полученной смеси залить 1 л кипятка и оставить на 12 часов. Процеженный состав принимать за полчаса до еды по половине стакана.

Узнайте больше про реакцию организма на красное, в статье про аллергию на красное вино.

Вам также будет полезно почитать про аллергию на красный пигмент тату. Подробнее здесь.

Как лечить аллергию на рис у ребенка? Читайте в этой статье.

Профилактика

Главным методом профилактики является применение комплекса витаминов. Основу таких препаратов должен составлять кальций. Для очищения организма можно периодически использовать энтеросгель.

Однако все эти мероприятия требуют предварительной консультации лечащего врача.

Важно! При появлении аллергии на томаты ни в коем случае нельзя использовать лекарственные средства самостоятельно, иначе заболевание может вызвать самые непредсказуемые последствия для здоровья.

Чтобы предотвратить появление осложнений, нужно исключить помидоры из рациона и четко выполнять все рекомендации врача по лечению этого заболевания.

Фотографии

Материал http://allergycentr.ru/

Аллергия на пыльцу: когда она проявляется, симптомы и лечения

• высыпания на коже (дерматит, крапивница и др.) ;
• нарушение функций дыхания (одышка, удушье, хрипы) ;
• сухой кашель.

Важно! При обострении поллиноза могут наблюдаться слабость, головные боли, нарушение внимания, снижение аппетита.

загрузка...

В некоторых случаях аллергия на пыльцу становится причиной развития такого заболевания, как астма. Сначала ее приступы беспокоят человека только в период цветения, но постепенно она может перейти в хроническую форму.

В зависимости от выраженности симптомов бывают различные формы заболевания: легкая, средняя и тяжелая.

Аллергия на пыльцу, анализы

Для точной диагностики , какой аллерген вызвал аллергию, проводят кожные пробы.

Анализы при поллинозе назначает врач после осмотра и беседы с больным. На начальном этапе важно выяснить или предположить, какой аллерген мог спровоцировать иммунную реакцию организма. Необходимо уточнить, когда появились первые симптомы заболевания и соотнести их с календарем цветения растений в регионе, где проживает больной. Чтобы точно поставить диагноз аллергия на пыльцу, аллергены должны быть подтверждены специальными анализами.

Чаще всего назначают кожные пробы. Анализ состоит в обработке растворами предполагаемых аллергенов царапины или укола на коже. Если через время в месте контакта кожи с аллергеном появляется отек или покраснение, то это подтверждает аллергию на него.

Кроме этого, делают анализ крови на содержание общего и специфического для конкретного аллергена иммуноглобулина Е. Какие еще показатели крови покажут аллергию, обо всем этом подробно вы узнаете тут.

Лечение

Аллергия на пыльцу трав, кустарников и деревьев, как и аллергия на пыльцу цветов, является очень сложным заболеванием с точки зрения его лечения. При выявлении первых симптомов нужно обратиться к врачу. Современные методы терапии поллиноза включают:

Лечения при аллергии на пыльцу должен назначать врач.

• прекращение контакта с аллергеном (по возможности) ;
• прием антигистаминных средств;
• использование местных препаратов;
• снижение чувствительности организма к аллергену.

Для снижения чувствительности к возбудителю широко применяется аллерген-специфическая иммунотерапия. Этот метод состоит во введении в организм (подкожно или под язык) некоторых доз аллергена через определенные промежутки времени. Лечение длится около 3 лет и приводит к тому, что иммунная система пациента становится невосприимчивой к аллергену.

Для уменьшения контакта с аллергеном, а также профилактики поллиноза необходимо:

1. не выходить на улицу и не проветривать квартиру утром и в сухую солнечную погоду, когда содержание пыльцы в воздухе самое высокое;
2. на улице использовать очки с темными стеклами для защиты глаз;
3. не сушить одежду после стирки на улице;
4. часто ополаскивать лицо прохладной водой;
5. минимум два раза в день принимать душ;
6. проводить профилактику до начала цветения опасных растений.

Из народных средств лечения этого заболевания применяют настой череды, календулы, овсяный отвар, различные травяные сборы и мумие.

Поллиноз может быть вызван очень большим количеством растений. Для предотвращения его возникновения необходимо точно установить аллерген, максимально снизить контакт с ним в период цветения и регулярно проводить профилактику.

загрузка...Ссылка на источник http://DermalAtlas.ru/allergiya/allergiya-na-pylcu-simptomy-i-lechenie/

Аллергия на томаты: симптомы, диагностика и лечение

29. 08. 2014 00:31

После употребления помидоров у вас боли в животе, тошнота, диарея или проблемы с кожей, такие как экзема? Ну, все это свидетельствует о симптомах аллергии на томатны, котрая может действительно быть причиной для беспокойств.

Знаете ли вы?

Помидоры относятся к семейству пасленовых, так что если у вас аллергия на томаты, у вас может быть и аллергия на другие члены семейства пасленовых, таких как картофель, перец, и баклажаны. Помидор считается одним из самых здоровых продуктов, но, к сожалению, некоторые люди его не переносят.

Это потому, что они страдают от аллергии на томаты, что не позволяет им потреблять этот овощ даже в небольших количествах. Конкретные белки, известные как profilins,присутствующие в томатах, оказываются главными виновниками вызова аллергической реакции.

Эксперты в здравоохранеии отмечают, что аллергия на помидоры отличается от человека к человеку. Например, у одного может быть аллергия на сырые помидоры, но он не будет испытывать никаких негативных последствий после потребления кетчупа, соуса и супа, содержащего аллергенный продукт.

В некоторых случаях реакция происходит после нескольких минут или часов после приема помидора. В то же время, другие испытывают симптомы от 2 до 3 дней после употребления помидоров. Так что начало, тяжесть и продолжительность симптомов аллергии на томаты будет варьироваться у каждого человека.

Симптомы аллергии на томаты

Аллергическая реакция на продукты питания приводит к высвобождению гистамина в организме, что и вызывает широкий спектр симптомов аллергии. Некоторые из них будут рассмотрены ниже.

Желудочно-кишечные проблемы

Когда томаты потребляются, воздействие аллергических компонентов в них вызывают ненормальную реакцию, что приводит к образованию гистамина. Когда эти химические вещества проходят через желудочно-кишечный тракт, они вызывают боль в животе и расстройство желудка.

Гистамины могут также связываться с вашей дефекации и вызывать диарею. Они, как правило уменьшают время прохождения через кишечник, что приводит к жидкому водянистому стулу.

Проблемы с кожей

Симптомы аллергии на помидоры могут вызвать проблемы с кожей - у людей, страдающих от аллергии на томаты, могут развиться  экзема и крапивница вскоре после употребления помидоров. Выпуск гистамина в кожу вызывает раздражение, воспаление и зуд.

В некоторых случаях, даже простое прикосновение к помидору также может вызвать сыпь, отек, покраснение и зуд на открытых участках кожи. Отмечено и такое состояние как аллергия на рассаду помидор. В зависимости от тяжести аллергической реакции, эти проблемы с кожей, могут быть локализованы или получить широкое распространение.

Насморк

Частое чихание, слезящиеся глаза, насморк и кашель после употребления помидор, также узнаваемые симптомы аллергии на томаты. Гистамины выпущенные в организм, заставляют кровеносные сосуды расширяться, а также способствуют увеличению проницаемости сосудов.

В результате, происходит постепенная потеря жидкости из различных тканей и мелких кровеносных сосудов, особенно те, которые расположены в носу. Эта утечка жидкости из кровеносных сосудов, и есть то, что вызывает насморк и слезотечение у людей, страдающих аллергией на помидоры.

В очень редких случаях, некоторые аллергики могут страдать от смертельной аллергической реакции, анафилактического шока, при котором симптомы аллергии на помидоры быстро ухудшаются, буквально через секунду после употребления помидора. Это тяжелая форма аллергической реакции влияет на весь организм. Затрудненное дыхание, стеснение в горле, отек лица, губ и языка являются одними из самых распространенных симптомов этого катастрофического типа аллергической реакции после томатов.

Аллергия на помидоры: диагностика

Анализ крови

Анализ крови является одним из самых надежных методов для обнаружения томатной аллергии. Следует отметить, что организм вырабатывает  антитела иммуноглобулина Е (IgE) после воздействия аллергенов. Анализ крови включает в себя проверку на наличие IgE.

Если тест положительный, это означает, что человек имеет аллергию на пищу с помидорами.

Патч (аппликационный) тест на аллергию

Аппликационный (патч) тест может также определить, есть ли у вас аллергия на помидоры. Для этого теста, аппликатор смазывается образцом пищи и затем прикрепляется на спине в течение дня или двух. В случае, если на открытых участках кожи развивается сыпь, это признак аллергии на томат.

Тест-укол (прик тест) на аллергию

В этом тесте, очень небольшое количество пищи с аллергеном помещают в кожу при помощи стерильной иглы. В случае, если на открытых поверхностях кожи появляются волдыри, экземы или сыпь, это признак аллергии на томаты.

Лечение аллергии на помидоры

Устранение помидоров и продуктов на основе томатов из рациона является лучшим решением. Если вы сильно обеспокоены симптомами аллергии на помидоры, можете принимать пероральные антигистаминные препараты, которые помогают нейтрализовать действие гистамина.

Применение кремов кортикостероидов также может помочь облегчить зуд и воспаление кожи. Другой способ управлять аллергией на томаты, это повышения иммунитета.

Употребление в пищу продуктов с высоким содержанием антиоксидантов, комплекса витаминов и кверцетина (флавоноид) укрепляет иммунную систему. Повышение иммунитета помогает блокировать действие гистамина, что в свою очередь, способствует облегчению и даже предотвращению симптомов томатной аллергии.

Отказ от ответственности: Информация, представленная в этой статье об аллергии на помиоры, предназначена только для информирования читателя. Она не может быть заменой для консультации профессиональным медицинским работником.

Подробней http://moskovskaya-medicina.ru/allergiya/

Аллергия на помидоры – ищем выход

Автор: Светланка | 1 комментарийDownload Original]" class="imagefield imagefield-lightbox2 imagefield-lightbox2-resizeimgpost-500-500 imagefield-field_imgblogpost imagecache imagecache-field_imgblogpost imagecache-resizeimgpost-500-500 imagecache-field_imgblogpost-resizeimgpost-500-500">

Пищевая аллергия – самое распространенное заболевание человечества современного периода. Бытует мнение, что именно красный пигмент овощей и фруктов несет причины ее возникновения: малина, клубника, свекла, красный перец, морковь и томаты.

Содержание:

• Лечение пищевой аллергии

Многообразие культур и их видов

Томаты, или помидоры, в самом начале своей истории, являлись декоративным растением. И лишь спустя  не один десяток лет вошли в рацион человека, как продукт, наделенный диетическими качествами, богатый органическими кислотами и обширным витаминным комплексом.  На сегодняшний день томат – один из самых культивируемых овощей планеты.

Благодаря селекционным работам, выведено немало сортов томата различных видов использования: от салатных до посолочных с различной окраской овощей. Красные, оранжевые, желтые и особо популярные в средней полосе – черные помидоры.

В отличие от красной разновидности пасленовой культуры, желтые и оранжевые сорта имеют мясистую мякоть с нежной текстурой, тонкую шкурку и небольшое количество сока. Они благотворно влияют на желудочно-кишечный тракт, печень, почки и в меньшей степени способны вызвать аллергические реакции.

Именно желтые сорта помидор, имеющие в своей структуре большое количество содержания воды, способны очищать межклеточное пространство в организме. И, как следствие, назначаются диетологами в качестве диетического продукта при проявлениях аллергии.

Чем могут быть вызваны аллергические реакции

Ну, а если все-таки возникает аллергическая реакция на овощные продукты питания? Наиболее аллергенными из данной группы считаются свекла, красный болгарский перец и сорта красных и черных томатов.

Именно эти продукты входят в состав соусов, салатов и супов, как основного рациона питания человека. Тем, кто склонен к аллергии, необходимо тщательно подбирать состав блюд, а лучше - пройти тест и выявить антиген, вызывающий гиперчувствительность организма к тому или иному виду овощной продукции.

Как правило, помидоры желтых и оранжевых сортов, практически не вызывают аллергических реакций. В их составе практически отсутствует антоциан, являющийся сильным аллергеном, и присутствующий в красных овощах, фруктах и ягодах.

Желтые сорта томатов богаты на витамин А, который обеспечивает им желто-оранжевый цвет и целебные свойства. К целебным свойствам желтых сортов томатов, приписывают противодействие возникновения рака мочевого пузыря и простаты.

Симптомы проявления аллергических реакций

Симптоматика, вызванная антигеном красных овощей, фруктов и ягод, весьма различна, но все же ей присущи характерные реакции. Например, отеки, астматический кашель, крапивница и насморк.

Начало проявлений симптомов аллергии – малозначительные. Появляется мелкая сыпь, сопровождающаяся небольшим почесыванием, переходящая в неуемный зуд. А из сыпи формируются отечные волдыри.

Процесс скоротечен, чем и опасен.

Некоторые проявления аллергии со стороны дыхательных органов. Все начинается с безобидного покашливания, быстро перерастающего в удушающий кашель, ведущего к отеку гортани, так называемого аллергического отека  Квинке.

Необходимость обращения к врачу

Как правило, аллергические реакции на томаты – это следствие определенного заболевания. Подобного рода непереносимость продукта может привести к серьезным поражениям кожи, таким, как аллерго-дерматит, или органов дыхания – хроническая бронхиальная астма.

Заметив первые признаки пищевой непереносимости, необходимо обратиться к профильным специалистам: аллергологу, эндокринологу и гастроэнтерологу.  Склонность к аллергии остается в человеческом организме на всю жизнь, а в какой мере часто будут ее проявления в дальнейшем – зависит от того, как скоро вы обратитесь к врачу и поможете своему организму.

Лечение пищевой аллергии

Непереносимость красных сортов томатов лечится по принципу лечения любой другой пищевой аллергии. Комплексное лечение от проявлений пищевой аллергии может назначить только врач. И то, после исследований, на какой тип антигена следует аллергическая реакция. После чего назначается:

• Диета

Строится на исключении аллергена, а в данном случае красных томатов, из рациона питания пациента. Состав блюд тщательно отслеживается. Также исключаются всевозможные производные  – сок томата, соусы на основе томатной пасты, кетчупы.

Возможно, заменить красные помидоры на желтые.

• Лечение медикаментами

Назначается только врачом. Направлено на уменьшение симптомов и улучшение состояния. Чаще всего назначают антигистаминные и снимающие воспалительный процесс препараты, а также сорбенты, противодиарейные и противорвотные средства.

Что касается блокаторов, помогающих снять аллергические реакции организма со стороны дыхательных путей, строго назначается специалистом, тем, кто ведет пациента и ознакомлен с картиной течения его заболевания.

• Профилактические методы борьбы с аллергией

В качестве профилактических мер, назначается общеукрепляющий комплекс витаминов и макро и микроэлементов. Их основу составляют кальций содержащие препараты. Для периодической очистки организма назначают энтеросгель.

Все вышеперечисленные мероприятия следует проводить под строгим наблюдением врача.

Из того, что изложено выше, попробуем сделать два основных вывода.

В случаях проявлений аллергических реакций на продукты питания нельзя самостоятельно принимать медикаментозные препараты без назначения врача. Такой шаг может оказаться непредсказуемым и привести к печальным последствиям. А назначения, сделанные врачом, следует принимать в строго определенном им порядке.

Назначениям диетолога следует уделить особое внимание. Прислушайтесь к словам древних: «Пища может быть лекарством, а может служить отравой» и сделайте свой выбор. Желательно, в сторону разума.

Будьте здоровы.

• Download Original]" class="imagefield imagefield-lightbox2 imagefield-lightbox2-resizeimgpost-500-500 imagefield-field_imgblogpost imagecache imagecache-field_imgblogpost imagecache-resizeimgpost-500-500 imagecache-field_imgblogpost-resizeimgpost-500-500">
• Download Original]" class="imagefield imagefield-lightbox2 imagefield-lightbox2-resizeimgpost-500-500 imagefield-field_imgblogpost imagecache imagecache-field_imgblogpost imagecache-resizeimgpost-500-500 imagecache-field_imgblogpost-resizeimgpost-500-500">
• Download Original]" class="imagefield imagefield-lightbox2 imagefield-lightbox2-resizeimgpost-500-500 imagefield-field_imgblogpost imagecache imagecache-field_imgblogpost imagecache-resizeimgpost-500-500 imagecache-field_imgblogpost-resizeimgpost-500-500">

Рубрикация: Подробней http://OgorodSadovod.com/entry/