Аллергия на казеин

Аллергия на казеин

Аллергия на казеин

На сегодняшний день наверно нет человека, который не слышал об аллергии, но мало кто владеет информацией о том, что существует аллергия на казеин. Аллергическая реакция на казеин – это повышеный уровень чувствительности организма к белку, который находится в коровьем молоке. Большой процент этого вещества содержится в кисломолочных продуктах.

Причины появления заболевания

1. Основными причинами аллергии являются непосредственно аллергическая реакция на казеин и белки сыворотки молока. При наличии молочной аллергии к одному продукту соответственно проявятся противопоказания и ко всем остальным.
2. Аллергия на казеин может также передаваться грудному ребенку через молоко кормящей женщины.
3. Аллергия – это не полученная реакция, она передается по наследству. Например, если кто-то из родителей страдал от аллергии, то соответственно, она возникнет и у детей.

Симптомы аллергии на казеин

Симптомы болезни у взрослых:

• Отек слизистых;
• Затрудненность дыхания;
• Высыпания на коже (см. фото);
• Дискомфорт зуда и т. д.

Симптомы и признаки аллергии у детей:

• Жидкий стул;
• Отрыжка;
• Снижение веса;
• Раздражения кожных покровов.

Диагностирующие методы

Диагностика у маленьких детей проводится методом исключения. У других пациентов исследуется анализ сыворотки крови. При положительных результатах обеих методов можно предположительно утверждать об аллергии на казеин. Второй метод более достоверен.

Как лечить аллергию на казеин

Лечение, как и в случае с другими аллергиями проводится противоаллергическими средствами: таблетки, мази, капли, инъекции и т. д. В основном, рекомендуют препараты нового поколения и очищающие ЖКТ сорбенты. Самолечение в данном случае – не допустимо!

Профилактика аллергии

Чтобы исключить аллергию на казеин следует ограничить употребление орехов, креветок, шоколада и других продуктов.
Для детей единственным способом профилактики является замена другими продуктами, для взрослых – отказ от употребления кисломолочных изделий.

Материал с сайта http://withoutallergy.com/allergiya-na-kazein/

Аллергия на казеин

Аллергия на казеин или аллергия на молоко – явление довольно распространенное. При данном типе аллергии иммунная система человека воспринимает безвредный молочный белок как чужеродное вещество и атакует их. При этом образуются специфические антитела, которые носят название иммуноглобулинов Е. В организме повышается количество вредных химических веществ – гистаминов. Результат этих процессов – наличие специфических кожных реакций, неполадок при работе дыхательной и сердечно-сосудистой системы, желудка и кишечника.

Аллергия у ребенка на казеин

Чаще всего от аллергии на казеин страдают груднички, из-за этого до полугодичного возраста им нужно питаться смесями и заменителями молока матери.

Однако данное отклонение у малышей возможно вылечить. В случае соблюдения диетических рекомендаций с отказом от продуктов, в которых содержится молоко, и, соответственно, казеин, к возрасту два года, (иногда немного позже, например, к школьному возрасту) у восьмидесяти процентов малышей аллергические реакции попросту сойдут «на нет».

Где-то около пятнадцати процентов детей сохраняют стойкую аллергию на казеин, которая сопровождает их вплоть до взрослого возраста. Зачастую этому способствуют бронхиальная астма, хронический ринит (насморк), а также другие аллергические болезни.

Причины аллергии на казеин

Причины аллергии на молочные продукты бывают следующими:

• когда в качестве аллергена выступает казеин (аллергия на казеин). Казеин является белком, оседающим осадком, который выглядит как творожистый сгусток;
• когда аллергия вызвана белками сыворотки молока.

Есть люди, организм которых не принимает только какой-то один из видов белка, есть те, кто не переносит несколько сразу или ни один из них. Когда белки попадают в организм, иммунитет начинает выработку антител, за счет чего происходит активация клеток воспаления.

У молока разных видов животных наблюдается сходный набор молекул белка (например, молоко коровы и молоко козы), потому при наличии молочной непереносимости к одному из этих продуктов, аллергические реакции будут проявляться при употреблении любого из них.

Пищевая аллергия передается по наследству. Если кто-то из родителей страдал от аллергии на казеин, то предрасположенность ребенка к данному заболеванию будет гораздо выше, чем у других малышей.

Часты случаи, когда аллергические реакции от грудного молока спровоцированы на самом деле коровьим, которое мама употребляла во время беременности. Это вызвано способностью казеина к проникновению сквозь стенки плацентарного барьера и достигать кровеносного русла плода.

Аллергия на казеин у ребенка может появиться от того, что мама во время кормления соблюдает неправильную диету. Непереносимость молока может быть спровоцирована орехами, креветками, шоколадом и прочими подобными продуктами.

Поэтому во время периода лактации у кормящей мамы должны быть достаточно строгие пищевые ограничения.

Симптомы аллергии на казеин

У взрослых аллергия на казеин проявляется, как правило такими симптомами:

• крапивницей;
• зудом;
• высыпаниями кожных покровов;
• затруднением дыхания;
• отеками слизистых оболочек;

Симптомы аллергии на казеин у детей приобретают несколько более широкий размах:

• наличие жидкого стула, иногда даже с кровью;
• после кормления ребенок часто отрыгивает съеденное;
• появляются раздражения, высыпания на коже;
• у ребенка меняется поведение: плач, капризы, из-за того, что болит животик, не хочет играть;
• меняется вес малыша: ребенок либо не набирает вес, как положено, либо даже вес начинает снижаться;
• ребенка мучают газы;
• затрудняется дыхание, в ротоглотке и носоглотке появляется слизь;
• ребенок начинает отставать в росте и развитии из-за обезвоживания, недостатка питательных веществ и энергии.

Диагностика аллергии на казеин

Выявить, что аллергические реакции вызваны именно молоком и, как следствие это – аллергия на казеин, можно с помощью метода исключения. В это время пациент исключает вначале все молочные продукты, после чего по одному вводят их в рацион и смотрят на реакцию организма. Когда симптомы проявляются, то ставят диагноз аллергия на казеин.

Точно так же устанавливают аллергию на казеин и у грудничков. Если определить в крови наличие иммуноглобулинов Е, то диагноз будет более точным.

Лечение аллергии на казеин

Если человек столкнулся с аллергией на казеин еще в детском возрасте, то высоки шансы на избавление от нее к двум годам – максимум к школьному возрасту. Для этого нужно соблюдать специальную диету. Для взрослых же наиболее оптимальным выходом специалисты считают отказ от употребления молочных продуктов и замена их аналогами растительного происхождения.

Есть один любопытный эксперимент, когда группу страдающих от аллергии на казеин лечили… молоком. Суть заключалась в том, чтобы больной употреблял молоко, постепенно увеличивая дозу, и терпел аллергические реакции. В результате пациентам, которым до этого тяжело было выпить и стакан молока, без проблем стало возможным употреблять около пол-литра. Анализы крови также подтвердили полученные результаты и то, что состояние пациентов улучшилось.

Для того, чтобы избежать аллергии на казеин у грудничков, кормящая мама должна скорректировать свою диету. Если не помогает даже эта мера, то ребенку нужно подобрать какую-то из специальных безмолочных гипоаллергенных смесей.

Специфическое лечение для полного устранения данной проблемы на данный момент отсутствует. Антигистаминные препараты могут помочь облегчить симптомы и снять зуд. С помощью кортикостероидов можно обеспечить, чтобы аллергия на казеин не развивалась дальше.

Профилактика аллергии на казеин

Единственным выходом для профилактики аллергии на казеин, а также для лечения аллергии на казеин на сегодня является исключить молочные белки из своего рациона.

Материал с сайта http://ilive.com.ua/health/

Аллергия на казеин, аллергия на казеин у ребенка

Анализ крови представляет собой исследование сыворотки на предмет антител - специфических иммуноглобулинов класса IgE к аллергенам казеина - f78. Определение концентрации позволяет делать выводы о норме или наличии аллергии разной степени выраженности.

Результаты интерпретирует только врач. Он оценивает клинико-анамнестические данные, а по итогам обследования назначает лечение.

 

Тестирование не требует сложной подготовки или отмены антигистаминных препаратов. Анализы не сдают на фоне приемов глюкокортикоидов. Вопросы про исследования лаборатории Литех задавайте по телефону.

В обычные дни:

Служба on-line записи работает с понедельника по пятницу с 9. 00 до 17. 00

ВНИМАНИЕ! При выборе удобного для Вас времени, учитывайте, пожалуйста, часы работы соответствующего процедурного кабинета.

Запись на субботу в офис "Фрунзенская" не производится!

Если Вы записываетесь на спермограмму, пожалуйста, обязательно указывайте это в примечании.

ВНИМАНИЕ! временно перекращена on-line запись на прием в г. Ростов-на-Дону!

* ФИО: Подробней на сайте http://www.analyz24.ru/

Аллергия на молоко у взрослых – козье молоко при аллергии

• понос;
• зуд в горле и ротовой полости.

Кроме того, разиваются системные аллергические проявления, которые включают в себя появление сыпи на коже (крапивница) , атопического дерматита, отека Квинке, анафилактического шока.

У детей характерно появление не только кишечных симптомов, но и насморка, кожных проявлений. Это связано с особенностями детского возраста. Различные раздражающие факторы (инфекции, дым, туалетная вода и другие) могут усугубить течение аллергического процесса.

Выход из ситуации

В лечении аллергии на коровье молоко большую роль играет правильная диета, которая исключает его употребление (безмолочная диета) . Однако возникает резонный вопрос, чем заменить молоко при аллергии? Он имеет совершенно однозначный ответ – при аллергии на коровье молоко следует отдать предпочтение козьему молоку.

Такой подход обеспечит организм всеми веществами, которые содержатся в молоке. В первую очередь речь идет о кальции и витамине Д, которые необходимы для нормального развития и функционирования костно-мышечной системы, а также передачи нервного импульса и предупреждения судорожного синдрома.

Польза козьего молока

Козье молоко при аллергии на коровье молоко уже длительное время рекомендуется к употреблению. Этому есть свое объяснение.

Козье, как и коровье молоко относится к группе казеин содержащих, однако в его составе нет главного виновника аллергических реакций – альфа-1-казеина, что выгодно отличает его от коровьего. Козье молоко содержит большое количество бета-казеина, что выгодно сближает его с материнским грудным молоком.

Поэтому грудничкам рекомендуется давать именно козье молоко при нехватке собственного, и не сипользовать коровье.современные педиатры дают такие рекомендации всем молодым мамочкам, чтобы они не соврешали опрометчивых поступков и не повышали аллергическую настроенность организма малыша. Также польза козьего молока связана с содержащимися в его составе минералами, которых в несколько раз больше насчитывается, чем в молоке от коров. Именно поэтому в Швейцарии редко регистрировались случаи рахита, туберкулеза, анемии (низкого содержания гемоглобина в крови) .

Понравилась статья? Поделитесь ссылкой с другом:Источник http://allergoportal.ru/

Аллергия на молоко и молочные продукты

Аллергия к молоку чаще всего развивается на первом году жизни ребенка и проходит со временем, однако, в некоторых случаях, может сохраниться на всю жизнь. Некоторые люди могут давать аллергические реакции только на коровье молоко, в то время как другие не переносят любые другие виды молока: козье, овечье, кобылье...

Для того, чтобы разобраться в причине аллергии к молоку необходимо определить, на какую именно составляющую молока развиваются аллергические реакции. Кроме того необходимо отличать аллергические реакции на белки молока от других побочных реакций на его компоненты. В данной статье подробно описаны роль молока в питании человека, причины и механизмы аллергии к молоку, ее диагностика и дифференциальная диагностика, лечение и профилактика

Подробней http://www.allergyfree.ru/category/

Аллергия на молоко и казеин как восполнить кальций » Ваш доктор Айболит

Автор: zemliapro от 17-04-2011, 08:42

• 80
• 5

Медики и средства массовой информации твердят о пользе молока. О том, что этот продукт, являясь источником большой группы микроэлементов витаминов, незаменим для человека.

Однако в кабинетах аллергологов всё чаще появляются люди, страдающих непереносимостью молочного белка. Проявляется аллергия на молоко острым желудочно-кишечным расстройством. Этот симптом заставляет людей отказаться от этого продукта.

Другое аллергическое проявление - заложенность носа, затруднение дыхания во время сна. Но этот симптом, как правило, относят к отоларингологическим заболеваниям, исключая версию аллергического воздействия лакто белка на организм человека. А зря.

Казеин, который содержится в молоке в большом количестве, способствует накоплению слизи в организме. По этой причине, очень много людей страдает ринитами различной формы, тратят деньги на лекарственные препараты, применение которых не приносит положительных результатов.

Молоко бесспорно полезно, но только во время грудного вскармливания. А коровье молоко полезно исключительно для телят. Млекопитающие животные, по достижении определённого возраста, переходят на соответствующее их виду питание, которое исключает молоко.

Ребёнок к 2 годам также переходит с грудного вскармливания на обычное питание. К этому же времени у малышей пропадает сосательный рефлекс. Всё происходит естественным образом.

Однако взрослые продолжают подкармливать детей коровьим молоком, с убеждением, что это необходимо для его здоровья. Результатом введения неестественной для человека пищи приводит к различным расстройствам здоровья. Что же делать, если вы выяснили или подозреваете, что у вас аллергия на молоко и казеин как восполнить кальций и другие микроэлементы, которые необходимы организму.

Представители дикой природы не пьют молоко и не едят молочные продукты. Но ни одно животное не страдает остеопорозом, кариесом, сердечнососудистыми заболеваниями и другими патологическими отклонениями в здоровье, связанные с нехваткой кальция, калия и других микроэлементах.

Крепкие клыки, бивни, рога, когти, кости скелета, яичная скорлупа, хитиновый покров представителей фауны - этому подтверждение. Откуда же братья меньшие берут необходимые для жизни вещества.

Кальций является одним из жизненно важных микроэлементов, участвующих во всех обменных процессах организма. Содержание кальция в нашем организме составляет около 2% от общего веса человека.

99% кальция содержится в костях скелета и только 1% распределён в жидкостях и остальных тканях организма. Человек получает кальций с растительной или животной пищей, который присутствует в ней в виде нерастворимых солей.

Всасывание кальция происходит в тонком кишечнике, в верхней его части, в основном в двенадцатиперстной кишке, благодаря воздействию желчных кислот. Содержание уровня кальция в крови регулируется гормонами паращитовидных желёз и витамином D посредством нервной системы.

Недостаток кальция в организме проявляется в виде различных нарушений: тахикардии, мышечной боли, повышенной раздражительности, нарушениями мозговой деятельности, кроветворении, желудочно-кишечного тракта, в работе печени и почек, органов зрения, зубочелюстного аппарата и так далее.

Содержание кальция в продуктах

Источник http://www.vashaibolit.ru/